Sorta rajčice 'Costoluto Genovese' uvjerava svojim krupnim plodovima neobičnog oblika. Ovdje možete saznati što trebate uzeti u obzir pri uzgoju i njezi Costoluto rajčice.
Rajčica 'Costoluto Genovese' podsjeća na ljetne praznike u Italiji, na suncem zagrijane, velike crvene biftek rajčice i njihov voćni okus. Predstavljamo klasični 'Costoluto Genovese' u ovom profilu i dajemo savjete za uzgoj u našim geografskim širinama.
Costoluto Genovese: Profil
| Voće | biftek rajčica; crvena |
| Okus | voćno, blago, blago kiselo |
| Maturity | kasno |
| Rast | rajčica, do 180 cm |
| Lokacija | Stakenik, zaštićeni vanjski prostor, kade |
Podrijetlo i povijest rajčice
'Costoluto Genovese' s velikim plodovima, što otprilike znači 'Genoa Ribs', dolazi iz Pijemonta, sjeverozapadno od Genove. Vjerojatno je bila poznata već u 18. stoljeću, a u vrtovima se očuvala do danas. U Italiji postoje i druge rebraste biftek rajčice koje su nazvane prema regiji porijekla, kao što su 'Costoluto Fiorentino' ili 'Costoluto Cantanese'.
Okus i karakteristike Costoluto Genovese biftek rajčice
S prosječnom težinom od oko 200 grama, svijetlocrvena sorta rajčice 'Costoluto Genovese' jedna je od manjih biftek rajčica. Vaše biljke obično narastu do oko 180 centimetara visine. Plodovi su često jako rebrasti i dozrijevaju u grozdovima od četiri do šest rajčica od kraja kolovoza do kraja sezone. Prinos ove biftek rajčice je visok i pouzdan. Okus rajčice 'Costoluto Genovese' je voćni, blago kiselkast i blago sladak. Povijesna sorta otporna je na sjeme, tako da lako možete sami osvojiti sjeme rajčice i sljedeće godine ponovno posijati 'Costoluto Genovese'.
Savjeti za rasti njega Costoluto Genovese
'Costoluto Genovese' je prilično robustan i nije jako osjetljiv na bolesti. Pogodan je za uzgoj u kacama, u staklenicima i u zaštićenim vanjskim prostorima. Sorta rajčice kojoj je potrebna toplina posebno ima koristi od toplog zida kuće i zaštite od kiše. Od početka svibnja posadite 'Costoluto Genovese' u staklenik, od sredine svibnja nakon ledenih svetaca u posude ili na otvorenom. Prilikom sadnje napunite jamu za sadnju posebnim supstratom, kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće, te u nju stavite mlade biljke. Visok sadržaj komposta i već sadržane hranjive tvari opskrbljuju 'Costoluto Genovese' do prve gnojidbe i potiču rast korijena. Nakon sadnje, poduprite 'Costoluto Genovese' kolcem i labavo zavežite.
'Costoluto Genovese' je jednostavan za njegu i može se uzgajati s dva izbojka. Da biste to učinili, morate uštipnuti sve bočne izdanke rajčice, osim jednog duboko smještenog izdanka. Ovo se povlači kao drugi izboj, najbolje mu je dati vlastitu potporu i zasebno je spojeno. Na ovom izbojku ubrzo se formiraju grozdovi cvjetova i drugih plodova. Od lipnja dolazi vrijeme za prvu gnojidbu, jer je rajčicama, kao velikim potrošačima, potreban posebno velik broj hranjiva kako bi dala bogat urod. S organskim tekućim gnojivom, kao što je naše Plantura organsko gnojivo za rajčice i povrće, gnojenje rajčice je jednostavno. NK gnojivo na biljnoj bazi dodaje se u vodu za navodnjavanje otprilike jednom tjedno.
Berba i korištenje Costoluto rajčica
Veliki biftek rajčica 'Costoluto Genovese' idealan je za narezan na kruh ili u salatu. Veliki plodovi su produktivni i ukusni u juhama i umacima, općenito su dobri za preradu.
Rajčica volovskog srca također nas podsjeća na ljetne dane i šarene seljačke tržnice u Francuskoj i Italiji. Predstavljamo vam ove posebno oblikovane rajčice i najbolje sorte u našem članku o rajčici volovsko srce i dajemo savjete o njihovom uzgoju i korištenju.