Sorta krušaka 'Schweizerhose' često se naziva sorta za ljubitelje. Reći ćemo vam zašto i što možete učiniti s ovom posebnom kruškom.
Prva stvar koja upada u oči je prugasta koža kruške 'švicarskih hlača'. Zbog svog izgleda posebno je popularna kao ukrasna žarulja. Manje je vjerojatno da će se ova sorta naći u komercijalnim usjevima ili na izložbama supermarketa. Zbog svoje robusnosti i visoke ukrasne vrijednosti, sorta je prikladna kao privlačna za kućni vrt.
Kruška 'švicarske hlače': Profil
| Sinonimi | Kruška od rane dinje, kruška od krastavaca, švicarski bergamot |
| Voće | Srednji; žute, zelene i crvene pruge |
| Okus | Umjereno dobro, sočno i slatko |
| Prinos | Srednje visoko, ljuljajući se |
| Vrijeme žetve | Od rujna |
| Zrelost za zadovoljstvo | kraj listopada do studenog |
| Rok trajanja | Do kraja prosinca |
| Rast | U početku jak, kasnije srednje jak |
| Klima | Široko obradiva, topla mjesta poboljšavaju kvalitetu voća |
| Bolesti i štetočine | Nije poznato |
švicarske hlače: povijest i porijeklo
'Švicarske hlače' su se već nekoliko puta spominjale u Švicarskoj oko 1800. godine, a vjeruje se da njihovo podrijetlo seže čak u 17. stoljeće. Razne pretpostavke govore da je ova sorta stara već oko 400 godina i da je riječ o mutaciji 'Duge jesenske kruške' iz Francuske. Različite pruge mogu se pojaviti i u drugim sortama krušaka zbog mutacije, ali one često opet nestanu zbog obrnute mutacije - ali ne u 'švicarskim hlačama'. Njihov poseban naziv 'švicarske hlače' dolazi od također prugastih hlača Švicarske garde u Vatikanu. Sorta 'švicarskih hlača', koja je postala rijetka, ponovno je objavljena u posljednjem desetljećunekoliko stabala se razmnožavalo. Kao rezultat toga, sada postaje sve dostupnija i čak je proglašena sortom kruške godine u Švicarskoj 2011.
Izgled, okus i karakteristike kruške 'švicarskih hlača'
Najupečatljivija stvar kod kruške 'švicarskih hlača' je njezin plod. To su male do srednje veličine i lukovičaste. Njihova školjka, koja je zapravo svijetlozelena, ima žutozelene ili crvene okomite pruge. Ove pruge idu od stabljike do čaške. Osim toga, vidljive su fine točke ljuske. Meso je vrlo sitnih stanica i sočno. Okus 'švicarskih hlača' gurmani ocjenjuju samo dovoljno dobrim - kod ovog voća izgled je važniji od okusa. Zbog upečatljivih pruga i točkica od školjki, kruška 'švicarske hlače' popularan je ukras u kući i ne jede se izravno kao stolna kruška. Ukrasna vrijednost je stoga u prvom planu kod ove sorte.
Savjet: Ne samo voće, već i mlado drvo 'švicarskih hlača' je prugasto po dužini.
Kruška švicarske hlače: uzgoj i njega
Rast stabla 'švicarskih hlača' u početku je jak, kasnije tek srednje jak. Ovdje se formira prilično srednje velika i umjereno razgranata kruna s tankim izbojcima. Za izgradnju krošnje potrebno je redovito obrezivanje u mladosti. Starija stabla mogu zahtijevati ozbiljnije obrezivanje krošnje.
Kruška 'Swiss hlače' je nezahtjevna i izdržljiva što se svog položaja tiče. Može se uzgajati do srednjih nadmorskih visina, ali ovdje joj je potrebno mjesto zaštićeno od vjetra. No, ako se 'švicarske hlače' uzgajaju na blažim ili toplijim mjestima, to pozitivno utječe na okus voća. To tada također može biti slađe i aromatičnije nego na hladnijim mjestima. Ova sorta također nema posebne zahtjeve za tlom i stoga se može uzgajati na normalnim, kao i na ilovastim ili pjeskovitim tlima.
Napola i visoka stabljika najčešći su tipovi treninga za krušku 'švicarskih hlača'. Pogodan je i za vrt u špaliru ili kao stablo grma. Cijepljenjem na prilično sporo rastuće podloge kao što je 'Pyrodwarf®', tada je moguć uzgoj 'švicarskih hlača' i u manjim vrtovima. Također se pokazuje izvedivim koristiti dunju kao podlogu, na primjer onu slabog rastadunja C
Bijeli cvjetovi kruške 'švicarskih hlača' mogu se vidjeti između travnja i svibnja. 'Williams Christ', 'Conference' i 'Clapps Liebling' dolaze u pitanje kao oprašivači. Prinosi 'švicarskih hlača' su srednje visoki i variraju godišnje.
Kruška 'Schweizerhose' obično nije zahvaćena štetnicima ili bolestima, jer se sorta smatra vrlo robusnom ili barem ne zna da je osjetljiva.
Žetva i korištenje švicarskih hlača
Kruška 'Schweizerhose' je jesenska kruška i sazrijeva između rujna i listopada. Plodovi sjede do malo prije berbe, ali tada opadaju i stoga ih treba pravodobno ubrati. Nakon berbe, kruške se mogu čuvati nekoliko tjedana - ali kruške imaju najbolji okus izravno sa stabla. Ako krušku 'švicarske hlače' ne želite jesti izravno, možete je također preraditi u sok ili koristiti kao lijep ukras.
Reći ćemo vam kako posaditi stablo kruške u vrtu i što treba uzeti u obzir.