- Očuvanje ruža sušenjem
- Očuvanje ruža silicijevim dioksidom
- Očuvanje ruža glicerinom
- Očuvanje latica ruže kandiranjem
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Mogu se koristiti različite metode za očuvanje ljepote ruža. Pokazat ćemo vam kako sačuvati ruže sušenjem i sušenjem.
Ruže (Rosa) nažalost samo nekoliko mjeseci oduševljavaju nas u vrtu svojim prekrasnim cvjetovima. Međutim, želite li svoj svadbeni buket ili rezanu ružu zadržati kao poklon, postoje različiti načini očuvanja cvijeća. Sušenje na zraku vjerojatno je najjednostavnija i najpoznatija metoda, ali ne dovodi uvijek do željenog rezultata – uostalom, želite da ruže i nakon dugo vremena izgledaju što svježije. U ovom članku objašnjavamo kako možete jednostavno sačuvati ruže uz pomoć silika gela ili glicerina.
Pored uobičajenih metoda čuvanja ruža - poput sušenja i kandiranja - u nastavku predstavljamo i konzerviranje silika gelom i glicerinom.
Očuvanje ruža sušenjem
Najpoznatija metoda čuvanja rezanih ruža je sušenje na zraku. Da biste to učinili, ruža se objesi naopačke u suhoj, prozračnoj prostoriji izvan izravne sunčeve svjetlosti da se osuši i kasnije zapečati lakom za kosu. Ovo obično djeluje vrlo dobro, ali pupoljci postaju vrlo blijedi i krhki nakon sušenja.
Mirisne latice grma ruže - kao što su one ruže Damask (Rosa × damascena) - također su divne za suhe proizvodnju vlastitih čajnih mješavina. Možete ga koristiti i za punjenje mirisnih vrećica ili jednostavno napraviti vlastitu aromatičnu ružinu sol. Ljubitelji ruža sigurno će se obradovati takvim suvenirima.
Očuvanje ruža silicijevim dioksidom
Poseban oblik konzerviranja cvijeća je onaj sa granulama silicija, koji je mnogima poznatiji kao silika gel ili silika gel. To se često nalazi u malim vrećicama u novokupljenim cipelama ili torbama. Ali možete ga koristiti i u većim količinamau obrtničkoj trgovini ili na mreži.
Napunite posudu s dovoljno granula i stavite ružu u nju na nekoliko dana. Silika gel nježno uklanja vlagu s dijelova biljke i osigurava dobro očuvanje boje cvjetova. Kako biste mogli ponovno upotrijebiti silikagel, trebate ga polako sušiti u pećnici na maksimalno 80 °C. Usput, sličan učinak možete postići i uklanjanjem vlage solju ili deterdžentom.
Očuvanje ruža glicerinom
Konzerviranje glicerinom pogodno je za dugotrajno očuvanje cijelog buketa cvijeća. Šećerni alkohol dostupan je u apoteci u tekućem obliku. Glicerin stavite u vazu s dvostruko većom količinom vode i dobro promiješajte. Zatim odrežite stabljike ruže pod kutom i stavite ih u vazu s otopinom glicerina na dan ili dva. Kada se na laticama vide male kapljice, ruža je natopljena glicerinom i konzerviranje je završeno. Zatim možete sušiti buket naopako na zraku. Od sada, međutim, ruža više ne bi trebala dolaziti u dodir s vodom.
Očuvanje latica ruže kandiranjem
Ušećerene latice ruže ne samo da su lijepe na pogled, već i imaju zaista poseban okus. Ako je cvijeće namijenjeno za konzumaciju, ruže naravno nisu prethodno trebale biti tretirane pesticidima. Nakon berbe, pojedine latice se umaču u šećerni sirup. Da biste to učinili, prokuhajte šalicu vode sa šalicom šećera. Zatim pustite da se sirup ohladi na oko 60°C prije nego što u njega umočite cvijeće. Zatim položite cvijeće na lim za pečenje obložen papirom za pečenje da se osuše.
Drugom metodom, cvjetovi se premažu bjelanjkom, umoču u šećer i suše u pećnici na oko 40 °C oko dva sata. Rok trajanja kandiranog cvijeća ovisi o sadržaju vlage. Pupoljci premazani bjelanjkom trebali bi se upotrijebiti u roku od nekoliko dana - oni koji su umočeni u šećerni sirup obično imaju mnogo duži rok trajanja.
Savjet profesionalca: Možda ste i vi čuli za voštane ruže? Ovdje su cvjetne glavice ruža umočene u vrući, bezbojni vosak, a zatim ohlađene u ledenoj vodi.
AkoAko vas zanima raznolikost ruža, pogledajte naš članak o raznolikosti.