Jungfer im Grünen ima ne samo neobično ime, već i prekrasno cvijeće koje je ukrasno čak i kao voćne kapsule.

Djeva u zelenom oblikuje cvijeće egzotičnog izgleda

Reći ćemo vam, između ostalog, odakle potječu brojna imena Nigella damascena i može li se koristiti i biljka koja je usko povezana s crnim kimom kao kulinarska i ljekovita biljka. Tu su i savjeti za sjetvu i njegu.

Jungfer im Grünen: karakteristike i porijeklo

Jedna jednogodišnja zeljasta biljka iz mediteranske regije pripada rodu crnog kima (Nigella) u obitelji ljutića (Ranunculaceae). Ima mnogo zanimljivih imena kao što su:

  • Gretchen u grmlju
  • Nevjesta u kosi
  • Damask Kim
  • Venerina kosa

Ali odakle dolazi naziv "Jungfer im Grünen"? Ime dolazi iz legende prema kojoj su dvojici ljubavnika roditelji zabranili da se vole. Gretl i Hans su se toliko nedostajali da su se pretvorili u cvijeće. Gretl je postala djevojka u zelenom prije nego što je Schmacht i Hans postao cikorija, koja se u nekim regijama naziva i Hansl am Weg.
Mnoga druga imena se više odnose na izgled biljke. Mnogi perasti listovi, koji su jako reducirani, sjede na razgranatoj stabljici. Uglavnom plavi cvjetovi obrubljeni su listovima koji su tako oštro izrezani da nalikuju finim dlačicama.

Savjet: Kao cikorija, stolisnik i različak, djeva na otvorenom simbol je zanemarene ljubavi. Svatko kome se pokloni buket ovog cvijeća može to brzo shvatiti kao odbijanje.

Ostaje sljedeće pitanje: kada djeva na otvorenom cvjeta? Prirodno razdoblje cvatnje proteže se od lipnja do rujna. Za to vrijeme djeva na otvorenom privlači brojne pčele i druge kukce, koji potom oprašuju cvijeće. Razvijaju se svijetli kapsulasti plodovi čije se sjemenke istrese iz finih stupova vjetrom koji ih trese ili protrčavanjem životinja. Nigella damascena obično naraste do visine od 45 cm, ali ponekad može doseći visinu od 70 cm. Sluškinja u zelenomPuževi ne vole da ih posjećuju, oni su skloni preziru.

Ljeti Nigella damascena često posjećuju pčele

Koja je razlika između usidjelice i crnog kima? Usidjelica i crni kim pripadaju istom rodu, naime crni kim (Nigella). Međutim, lako se mogu razlikovati po lišću. Pravi crni kim (Nigella sativa) nema listove poput dlačica i općenito djeluje manje lagano i nježno. Zbog svog ljutkastog okusa, crni kim se također češće i drugačije koristi u kuhinji nego sjemenke Jungfer im Grünen.

Najljepše sorte

Kao popularna vrtna biljka, postoje različite sorte Jungfer im Grünen. Boja cvijeća i visina biljke ovdje su glavne razlike.

  • Nigella damascena 'Moody Blues': Ova mješavina sorti sadrži nešto više linije rasta koje variraju u boji od bjelkasto plave do plave -cvat ljubičice. Biljke narastu do maksimalne visine od 80 cm.
Mješavina raznih 'Moody Blues' sadrži biljke u različitim bojama
  • Nigella damascena 'Perzijska ruža': Kao što ime govori, ova djevojka u zelenom ima ružičaste cvjetove umjesto plavih. S visinom od oko 50 cm, u prosjeku je za Nigella damascena.
Neke sorte Jungfer im Grünen imaju ružičaste cvjetove
  • Nigella damascena 'Miss Jekyll': Cvjetovi ove sorte su nebeskoplavi i polu-dupli i stoga izgledaju još veličanstvenije . Za pčele, međutim, dvostruki cvjetovi su prilično štetni. Sorta naraste do oko 45 cm visine.
Sorta 'Miss Jekyll' je polu-dupla i ima nebeskoplave cvjetove
  • Nigella damascena 'Alba': I ovdje naziv sorte otkriva posebnost. Ova djevojka u zelenom ima bijele cvjetove. Može doseći visinu od 50 cm.
Postoje i čisto bijele sorte

Sjetva djevojka u zelenilu: mjesto i postupak

Jungfer najbolje uspijeva na otvorenom, na mjestu s puno sunca i na svježem, labavom i umjereno bogatom tlu. Na manje pogodnim mjestima u polusjeni ili na suhom, vrlo siromašnom tlu, usidjelica u zelenilu ostaje manja i stvara se manje cvjetova. Da biste uspostavili Jungfer im Grünen sjetvom sjemena u vrtu, postupite na sljedeći način:

  • Vrlo malo hranjivih tvaria suho tlo se može poboljšati visokokvalitetnom zemljom za lončanice. Primjerice, naša organska zemlja za saksije Plantura, koja se može koristiti i u posudama i u gredicama, pogodna je za mlade na selu, ali i za mnoge druge cvjetnice. Sadrži dobar dio hranjivih tvari za uspješan početak rasta, a također osigurava zdrav život u tlu.
  • Posijajte sjeme izravno u gredicu od ožujka. Sjeme bi trebalo biti oko 1 cm duboko u zemlji. Održavajte razmak od oko 20 cm između biljaka - ali još uvijek možete presaditi sadnice unutar prva dva tjedna nakon nicanja.
  • Nakon dva do tri tjedna pojavit će se prve sadnice.
  • Ponovo posadite novo sjeme svaka dva tjedna za dugo razdoblje cvatnje do studenog.

Jungfer im Grünen u loncu? Jungfer im Grünen također može rasti u posudama bez ikakvih problema. U svakom slučaju treba postojati drenažni otvor i drenažni sloj od grubog materijala poput kamenja kako bi voda za navodnjavanje mogla otjecati. I ovdje je naša Plantura organska zemlja za saksije idealna kao supstrat.

Njega Nigella damascena

Kao štedljiva i prilagodljiva biljka, usidjelica na selu zahtijeva malo njege. Ako biljka raste u kadi, treba joj malo više pažnje.

filigranski listovi čine da cijela biljka izgleda prilično nježno

Jungfer im Grünen treba zalijevati samo kada to zahtijevaju duža razdoblja vrućine. Biljka se prilično dobro nosi sa sušom i ne treba joj svakodnevno zalijevanje. Ako se usidjelica drži na otvorenom u loncu, treba je redovito provjeravati prstom treba li je ponovno zalijevati. Ako su gornji centimetri suhi, može se dati voda.

Savjet: Sloj malča, na primjer napravljen od naše organske kore bora Plantura, štiti tlo od isušivanja i potiskuje samoniklo bilje koje bi moglo prerasti djevu u zelenilu .

Gnojidba Jungfer im Grünena obično je potrebna samo kada se drži u posudama. Dajte biljci malu dozu gnojiva svakih 14 dana tijekom razdoblja cvatnje, na primjer s našim Plantura organskim gnojivom za cvijeće i balkone. Naše gnojivo je čisto organsko i ne samo da jača lišće i cvijeće, već i korijenje biljaka zahvaljujući mikroorganizmima koje sadrži.

Kako biste spriječili da se usidjelica sama zasije i širi, možete orezati biljke prije nego što sjeme bude spremno. Sada se nameće samo sljedećePitanje: Je li Jungfer im Grünen izdržljiv? Jednogodišnja biljka nije otporna, ali odumire nakon godinu dana i osigurava opstanak svoje vrste samosjetvom.

Ako voćne kapsule još nisu zrele, biljke možete dobro izrezati i osušiti

Drying Maiden in the Green

Nakon cvatnje, djeva na otvorenom razvija sjemenke. Izgledaju izuzetno dekorativno i često se koriste za sušenje buketa. Da biste to učinili, odrežite stabljike biljke u podnožju i objesite ih naopačke na konac da se osuše.

Da biste dobili jestive sjemenke usidjelice, pričekajte dok mahune na biljkama ne počnu posmeđivati. Zatim se beru i dalje suše u plitkoj posudi na kuhinjskom papiru dok ne nalikuju pergamentu. U ovoj fazi, kapsule bi već trebale puknuti na vrhu. Sada istresite sjeme na čisti papir, uklonite sve strane predmete kao što su štetočine sjemena i zatim pohranite sjeme na suho, tamno i hladno mjesto.

Ako su mahune suhe, sjeme se može lako ukloniti

Je li djevojka u zelenom otrovna ili jestiva?

Većina članova obitelji ljutića, koja uključuje i usidjelu, je otrovna. Nigella damascena smatra se blago otrovnom, tako da nikada ne biste trebali jesti cijelu biljku. Potreban je mali oprez, osobito s djecom i kućnim ljubimcima: ne smiju žvakati biljku niti je stavljati u usta.
Sjemenke Jungfer im Grünen su jestive i imaju intenzivan okus po drvetu kada su fino mljevene . Stoga su posebno prikladni za slatka jela, ali se često koriste i za ukrašavanje i aromatiziranje krem sira. Međutim, uvijek jedite samo male količine, jer sjemenke također sadrže otrovni alkaloid damascenin.

Na papiru možete osloboditi sjeme od stranih predmeta

Rečeno je da sjemenke Jungfer im Grünen imaju iskašljavajući učinak u malim dozama, ali učinak iscjeljenja nije siguran. A budući da učinak nije konačno razjašnjen, konzumacija se ne preporučuje da bude na sigurnoj strani.

Koromač je uzbudljiv predstavnik ljekovitog i kuhinjskog bilja. U ovom članku ćemo vam pokazati kako ga uzgajati u vlastitom vrtu i prezimiti.

Kategorija:

Dizajn vrta