- Galapagos Tomato: Profil
- Podrijetlo i povijest sorte rajčice
- Svojstva i okus galapagoške rajčice
- Sada i briga za rajčice Galapagos
- Berba i korištenje divlje rajčice
Divlja rajčica Solanum cheesmanii poznata je u ovoj zemlji kao rajčica Galapagos. Kod nas možete saznati više o ovoj neobičnoj vrsti rajčice i njenom uzgoju.
Vrta rajčice Solanum cheesmanii podrijetlom s otočja Galapagos usko je povezana s našom kultiviranom rajčicom (Solanum lycopersicum). Upoznajemo vas s rajčicom Galapagos i dajemo savjete o uzgoju dobro putovane vrste u vlastitom vrtu.
Galapagos Tomato: Profil
| Voće | koktel rajčica; žuta do narančasta |
| Okus | slatko-kiselo |
| Maturity | početkom srpnja |
| Rast | Divlja rajčica, do 2 m |
| Lokacija | Na otvorenom, lonac |
Podrijetlo i povijest sorte rajčice
Kao što ime govori, rajčica Galapagos dolazi s istoimenih otoka uz obalu Ekvadora. Tamo se samoniklo javlja kao jedna od dvije endemske vrste rajčice. To znači da se - poput vrlo dlakave Solanum galapagense - nalazi samo na otocima Galapagos. Divlja rajčica se u obliku ploda i sjemena probila do kopna, gdje je zasađena u vrtu kao egzotična vrsta. U međuvremenu, međutim, hobi vrtlari u ovoj zemlji također vole robusne vrste rajčice i redovito ih uzgajaju.
Charles Darwin je otkrio ovu vrstu i unio je u svoj herbarij. Vjerojatno potječe od svojih bliskih srodnika, kultivirane rajčice i divlje rajčice Solanum pimpinellifolium. Također se može križati s dvije rajčice i tako proizvodi hibridno potomstvo. Robusna divlja rajčica već je uspješno ukrštena u oplemenjivanju i uvela je otpornost i toleranciju na niz važnih bolesti u moderne sorte rajčice.
Svojstva i okus galapagoške rajčice
Galapagoška rajčica raste kao grm i trajnica u svom toplom domu. U našem godišnjem uzgoju visoka je oko jedan do dva metra i obično jednako široka. Brzo zauzima isti prostor kao i biljka tikvica(Cucurbita pepo ssp. pepo konvar. giromontiina) a. Lišće je svijetlozeleno i prilično ljupko i režnjevito u malim dijelovima. Cijela biljka je fino dlakava i donosi mnogo malih, okruglih, ovalnih do blago kruškolikih plodova. One dosežu težinu od 5 do 8 grama i stoga su znatno veće od plodova srodne divlje rajčice Solanum pimpinellifolium, koja je kod nas poznata i kao rajčica od ribizla. Plodovi rajčice Galapagos su žute do narančaste boje i slatko-kiselog okusa. Na sunčanom mjestu slatkoća se još više razvija. Rajčica Galapagos je otporna na sjemenke i može se razmnožavati iz vlastitog sjemena i sijati sljedeće godine. Pogledajte naš članak za savjete i vodiče o tome kako nabaviti sjemenke rajčice.
Sada i briga za rajčice Galapagos
Divlja rajčica Galapagos idealna je za sadnju na otvorenom bez zaklona od kiše. Ne postavlja nikakve posebne zahtjeve prema tlu, podnosi čak i slana i vlažna tla, kakva se nalaze na otočju Galapagos u blizini obale. Budući da puno raste, a raste i u širinu, treba mu dati izdašan prostor. Moguć je i uzgoj u loncu, toplo mjesto potiče slatkoću voća. Od veljače do ožujka mlade biljke ove divlje rajčice, kao i njihove srodnike, kultivirane rajčice, uzgajaju se na toploj, svijetloj prozorskoj dasci. Nakon ledenih svetaca sredinom svibnja, sade se u gredicu ili u lonac. Također je moguće uzgajati rajčicu u uzdignutoj gredici.
Tlo za lonce bogato hranjivim tvarima, kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće, idealna je kao supstrat za divlje rajčice u loncima. Za razliku od mnogih drugih tla, uopće ne zahtijeva treset i pohranjuje vodu koja je biljkama dostupna kroz visok sadržaj komposta. Nakon sadnje, prethodno pognojeno tlo osigurava mladim biljkama rajčice potrebne hranjive tvari kao što su dušik, fosfor i dr. dok ne ukorijene i formiraju prve cvjetove. Mlade biljke rajčice Galapagos stavljaju se duboko u jamu za sadnju ili u lonac, uklanjaju se donji listovi i lonac se puni zemljom. Nakon sadnje obilno zalijevajte i nastavite redovito zalijevati sljedećih nekoliko tjedana.
Postoji nekoliko točaka koje treba uzeti u obzir kada se brinete za rajčicu Galapagos - unatoč tome, divlja rajčica je znatno manje zahtjevna od obične kultivirane rajčice. Štetočine i bolesti rijetko se javljaju kod ove vrste.
Prerano sazreloDivlje rajčice ponekad cvjetaju kad se posade, nekad tek u lipnju. Na velikim, sunčano žutim cvjetovima ubrzo se formiraju prvi mali plodovi. U ovoj fazi, potrebe biljke rajčice za hranjivim tvarima naglo se povećavaju i prva bi se gnojidba trebala obaviti u lipnju. U slučaju rajčica u posudama ili divljih rajčica koje rastu, primjena i unošenje granuliranog gnojiva može biti teško. Uz pomoć organskog tekućeg gnojiva, kao što je naše gnojivo za rajčice i povrće Plantura, vodom za navodnjavanje možete isprati potrebne hranjive tvari izravno u korijenje biljke. Da biste to učinili, otprilike jednom tjedno dodajte 15 do 25 ml organskog gnojiva za rajčice i povrće u 5 litara vode i zalijte njome svoje rajčice Galapagos.
Usput, na rajčici Galapagos uopće ne morate štedjeti. Na svojim brojnim bočnim izbojcima stvara bezbroj cvjetova, a time i plodove. Stoga se brojni izdanci ne uklanjaju. Kako snažni izdanci divlje rajčice ubrzo ne bi legli na tlo, poželjno je rajčicu odvezati. Za to je prikladan metalni okvir ili nekoliko drvenih kočića oko biljke, oko kojih je omotana vrpca. Biljka se naslanja na skelu, plodovi ostaju čisti, a berba je također puno lakša na ovaj način.
Savjet: Sloj malča ispod biljke rajčice napravljen od biljnog materijala - poput pokošene trave - smanjuje isparavanje, a time i potrebu za vodom u vrućim ljetnim danima. Također služi kao hrana organizmima u tlu. Važno je rasipati tanak sloj gnojiva prije malčiranja kako biste spriječili fiksaciju dušika.
Berba i korištenje divlje rajčice
Divlja rajčica s otočja Galapagos posebno je popularna među djecom i ona je radije jedu izravno iz biljke. Mali plodovi rajčice se također lako mogu osušiti i tako sačuvati za hladnu sezonu.
Sorta rajčice koja ne samo da donosi male plodove, već ima i malen rast je rajčica Tiny Tim. Predstavljamo vam ovu patuljastu sortu u profilu.