- 'Öhringer Blutstreifling': profil
- Podrijetlo i povijest jabuke
- 'Öhringer Blutstreifling': okus i karakteristike
- Značajke uzgoja
- Vrijeme berbe i upotreba zimske jabuke 'Öhringer Blutstreifling'
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Sorta jabuke 'Öhringer Blutstreifling' spremna je za berbu od listopada i traje do travnja. Otkrivamo sve što trebate znati o uzgoju i berbi jabuke Öhringer krvave pruge u vrtu.
Sorta jabuka 'Öhringer Blutstreifling' jedna je od klasičnih zimskih jabuka i popularna je prije svega zbog izvrsnog okusa. Čvrsta i sočna jabuka iz Njemačke ne samo da blista svojom aromom, već se pokazuje i kao svestrana jabuka za posao. 'Öhringer Blutstreifling' je još uvijek vrlo popularan kao sorta voćnjaka i još uvijek ga cijene brojni vrtlari.
'Öhringer Blutstreifling': profil
| Voće | male do srednje veličine; sunčano žuta sa svijetlim do tamnocrvenim prugama |
| Okus | sočno, slatko, niske kiselosti |
| Prinos | visoko i redovno |
| Vrijeme žetve | od listopada |
| Zrelost za zadovoljstvo | od listopada |
| Rok trajanja | vrlo dobro; Može se pohraniti do travnja |
| Rast | snažna u početku, kasnije mnogo slabija |
| Klima | prilično nezahtjevno |
| Bolesti i štetočine | osjetljiv na krastavost jabuke i rak voćaka |
Podrijetlo i povijest jabuke
Kao što mu ime govori, 'Öhringer Blutstreifling' dolazi iz područja Öhringena, grada u Baden-Württembergu. Sorta je tamo vjerojatno nastala oko 1860. godine kao slučajna sadnica, prvi ju je 1907. opisao F. Lucas. Sve do 1929. matično stablo se još uvijek moglo diviti u Öhringenu. Osobito od 1930-ih do 1960-ih, 'Öhringer Blutsstreifling' je bila vrlo popularna sorta jabuka u Baden-Württembergu i Švicarskoj. U međuvremenu se prorijedila stara sorta jabuke Öhringer Blutstreifling, ali još uvijek ima brojnih ljubitelja koji jabuci nude dom. 2022. sorta je čak dobila titulu "Voćnjak godine" od regionalne udrugeza voćarstvo, vrt i krajolik Baden-Württemberg.
'Öhringer Blutstreifling': okus i karakteristike
Na prvi pogled, 'Öhringer Blutstreifling' izgleda vrlo obično: mali do srednje veliki plodovi teže oko 100 do 120 grama i nepravilni su, uglavnom široko jajoliki ili sferno spljošteni. Uglavnom glatka, voštana kožica jabuke u početku je svijetlozelena, ali postaje sunčano žuta dok sazrijeva. Za sortu su posebno karakteristične svijetle do tamnocrvene pruge na plodu. Oni se posebno ističu na sunčanoj strani i zaslužni su za neobičan naziv "Öhringer Blutstreifling". Međutim, pravi potencijal 'Öhringer Blutstreifling' leži unutra: bijelo meso jabuke posebno je sočno i ugodno čvrsto. Što se tiče okusa, "Öhringer Blutstreifling" se posebno odlikuje slatkastom notom, koja je posljedica niske kiselosti i visokog sadržaja šećera.
Značajke uzgoja
'Öhringer Blutstreifling' ne postiže samo rezultate sa svojim jabukama, već iu uzgoju: pokazuje snažan rast, osobito u mladosti, ali to s vremenom znatno slabi. 'Öhringer Blutstreifling' se predstavlja kao stablo s atraktivnom krošnjom s visokom kupolom i rijetko razgranatim, nadvišenim granama voća. Kako bi podržali grananje i strukturu krošnje 'Öhringer Blutstreifling', vrijedno je obratiti pozornost na snažno orezivanje. Na taj se način može izbjeći ćelavost. Stara sorta jabuke uglavnom se uzgaja kao standardna ili polustabljika ili na vlastitom korijenu ili na podlogama koje snažno rastu kao što su MM106 ili A2.
Posebna značajka 'Öhringer Blutstreiflinga' je cvatnja, koja počinje sredinom rano i traje dulje od prosjeka. Veliki izbor sorti može se smatrati prikladnim oprašivačima, uključujući 'Cox Orange', 'Idared' ili 'White Clear Apple'. 'Öhringer Blutstreifling' je također dobar oprašivač za druge sorte.
'Öhringer Blutstreifling' poznat je po tome što se može nositi s grubljim uvjetima na gradilištu - naravno ovisno o korištenoj podlozi. Primjerice, pogodan je za visine do 600 metara. Inače, "Öhringer Blutstreifling" nema posebnih zahtjeva za mjesto uzgoja. Međutim, stara sorta jabuke ima jedan nedostatak: smatra se da je sorta osjetljiva naKrastavost jabuke, pa se ne preporučuje uzgoj u vrtovima koji su imali povijest krastavosti. Rak voćke također je čest u 'Öhringer Blutstreifling'.
Jedna pozitivna karakteristika 'Öhringer Blutstreifling' je svakako pouzdan, visok prinos, koji počinje rano, a također vrlo redovito nakon toga.
Vrijeme berbe i upotreba zimske jabuke 'Öhringer Blutstreifling'
Zrelost jabuka obično počinje u listopadu. No, oni koji ne mogu odmah iskoristiti visok prinos, ne moraju brinuti: ako su jabuke ispravno pohranjene, mogu se bez problema koristiti do travnja. Zbog svoje suptilne slatkoće 'Öhringer Blutstreifling' se često poslužuje kao stolno voće, ali je također idealan za džemove, za pečenje ili kuhanje. Sorta se također pokazuje kao izvrsna jabukovača. Međutim, zbog nedostatka kiselosti, obično se koristi samo u kombinaciji s drugim, kiselijim sortama jabuka za proizvodnju soka.
'Öhringer Blutstreifling' još nije prava sorta jabuka za vas? Sorte jabuke 'Reglindis' i 'Liberty' nisu samo ukusne, već su i vrlo otporne na bolesti stabala jabuke.