Šiljasti kupus u vlastitom vrtu: plemeniti srodnik bijelog kupusa s mnogo vitamina, visokim sadržajem minerala i niskom kalorijskom vrijednošću.

lila

Bilje lavande: zbunjujuće slično, ali pripada bijelom kupusu
Sladokusci posebno cijene šiljastu biljku zbog brojnih vitamina, visokog udjela minerala i niske kalorijske vrijednosti (cca 20 kcal na 100 g). Kažu da je šiljasti kupus lakše probavljiv od bijelog kupusa. Uzgoj se od bijelog kupusa razlikuje samo po rokovima sjetve i berbe. Za sve ostale aspekte želimo se pozvati na naš portret bijelog kupusa.

Savjet: Za bogatu berbu šiljastog kupusa, za sadnju koristite organsko tlo bogato hranjivim tvarima i bez treseta, kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće.

Izbor sorti šiljastog kupusa vrlo je ograničen

  • Caraflex tolerantna (F1): sužena sorta sa srednjim glavama između 1-2 kg težine; posebno delikatan okus; pogodno i za sirovu hranu i za kuhanje.
  • Prvo: brzorastuća sorta pogodna za proljetni uzgoj; Prvi se obično preferira i sadi se na otvorenom od ožujka; spreman za berbu od kraja svibnja.
  • Kalibos: Hibrid šiljastog i crvenog kupusa; lijepo obojene crveno-ljubičaste i labavo zbijene glave; cca 1 kg teških glavica spremne su za berbu u rujnu ili listopadu ovisno o sjetvi; Pohrana je moguća samo u ograničenoj mjeri.

Ako želite saznati više o sojevima, pogledajte ovdje: Šiljasti korov: Odabir pravih sojeva za rast.

Ovdje spomenute tri sorte ne treba miješati sa švapskom sortom lila kupusa, koja pripada bijelom kupusu, ali ima šiljasti oblik.

Kategorija:

Povrće