Romanesco, minaret ili toranj kupus: posebna cvjetača. Pokazujemo slike, dajemo sorte i preporuke za uzgoj. Saznajte više ovdje.

Minaret
Minaretni kupus je jedna od rijetkih biljaka koja pokazuje samosličnost u obliku Fibonaccijevih spirala

Izvanredni romanesco (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), također zvan minaret kupus, ima isto tako neobične sinonime kao i minaret kupus ili kupus od kupole. Izbočine cvatova nalik na toranj/minaret daju mu ime. Ekstremna posebnost ove vrste kupusa je da cvatovi imaju samosličnost. Takozvani cvijet Romanesca ima Fibonaccijeve spirale i fraktalne strukture. Čak i ako ga čitate iznova i iznova: Romanesco je prirodna sorta cvjetače, a ne križanac brokule i cvjetače i stoga je pravo čudo prirode.

Njegov odnos s karfiolom također postaje jasan kada pogledate mlade biljke Romanesco

Romanesco je posebno aromatičan, što je posljedica sadržaja klorofila u cvatovima. Također je značajno bogatija vitaminima A i C od bijele cvjetače. Cvjetovi obično sazrijevaju nešto kasnije i također su malo manji nego u modernih sorti cvjetače. Dobra vijest za sve zainteresirane: Uz malo vještine i poštivanje relevantnih uputa za uzgoj, Romanesco se također može uzgajati ovdje bez ikakvih problema.

Oštrim nožem odvojite kupus minareta od njegovog cvata

Minaret sorte kupusa

  • Romanesco: oznaka prilično stare sorte; sorta je bujna i treba puno prostora (70×70 cm); cvijeće srednje veličine.
  • Celio (F1): snažna sorta za cjelogodišnji uzgoj; siguran i dobar prinos.
  • Veronica (F1): sorta kupusa Minaret za kasno ljeto i jesenski uzgoj s ujednačenim i vizualno privlačnim cvjetovima; otporan na pepelnicu; popularna komercijalna sorta.
  • Bijelo zlato: sorta minaretnog kupusa za kasno ljeto i jesenski uzgoj; redovito i visokokvalitetno cvijeće; visok prinos i robustan u uzgoju.
  • Navona(F1): sorta za jesenski uzgoj; ravnomjerno oblikovani cvjetovi velike težine; prilično izdržljiv u kulturi.
  • Gitano (F1): nova sorta pogodna za jesenski uzgoj; kompaktan rast i dobar prinos; visoka otpornost na plamenjaču.

Ako želite saznati više o različitim sortama Romanesco, pogledajte ovaj članak.

Bolesti i štetočine

Romanesco je malo kompaktniji i daje manje cvjetove od obične bijele cvjetače. Kao sorta cvjetače, ne čudi što pati od istih bolesti i štetnika kao i karfiol.

Prilikom sadnje mlade sadnice treba zaštititi od puževa. Uobičajene bolesti kupusa također mogu uzrokovati probleme Romanescu, kao što su strašna gljivica buhača, buhač (probijanje lišća), bjelanjak kupusa (jedenje listova) i kupusne muhe.

Ako ste zainteresirani za druge vrste kupusa, ovaj će vam članak dati pregled raznih vrsta kupusa.

Posebno hvala fotografima: aimee rivers, timquijano, Valleybrook Gardens i gribeard.

Kategorija:

Povrće