Sortu rajčice 'Cherokee Purple' karakteriziraju tamno obojeni plodovi. Otkrivamo što treba uzeti u obzir pri sadnji Cherokee Purple u vrtu.
'Cherokee Purple' je sorta za pravog ljubavnika s predivno aromatičnim i pikantnim okusom i zanimljivom bojom. U ovom profilu ćete naučiti sve o indijskoj cherokee ljubičastoj rajčici.
Cherokee Purple: Wanted Poster
| Voće | biftek rajčica; ljubičasta do crvenkasto smeđa s maslinastim do tamnozelenim ramenima |
| Okus | voćno, aromatično, slatko, vrlo začinjeno |
| Maturity | kasno |
| Rast | rajčica, do 150 cm |
| Lokacija | staklenik |
Podrijetlo i povijest rajčice
'Cherokee Purple' je vrlo stara sorta koju su uzgajali Indijanci Cherokee u blizini Tennesseeja prije 20. stoljeća. Sorta, koja je još uvijek popularna među ljubiteljima rajčice i gurmanima, došla je u Europu prije nekog vremena i od tada se čuva i razmnožava kao kulturno dobro.
Obilježja i okus sorte rajčice 'Cherokee Purple'
'Cherokee Purple' spororastuća je biftek rajčica koja obično ne doseže visinu veću od 150 centimetara. Plodovi, koji teže i do 400 grama, također relativno dugo sazrijevaju, a prve rajčice mogu se brati od sredine kolovoza. S druge strane, urod je dobar unatoč manjem broju listova, a cvjetovi se formiraju u malim grozdovima. Plodovi su plosnato okrugli, većinom rebrasti i veličine dlana. Kada sazriju, plodovi postaju ljubičasti do crvenkastosmeđi, plećke obično ostaju maslinaste do tamnozelene. Okus 'Cherokee Purple' je voćni, aromatično-slatkast i vrlo pikantan. Pokazalo se da je drevna sorta otporna na sjeme, što znači da se ista sorta može ponovno posijati iz njenog sjemena sljedeće godine.
Sađenje i briga za Cherokee Purple: obratite pažnju na ovo
'Cherokee Purple', poput mnogih biftek rajčica, treba puno topline iuvijek treba biti suha. Ako ima previše vlage i kiše, plodovi s tankom ljuskom vrlo lako pucaju i mogu istrunuti. Stoga je od početka svibnja staklenik idealno mjesto za ovu sortu rajčice. Prilikom sadnje napunite jamu za sadnju posebnim supstratom kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće. Ovdje mlade biljke 'Cherokee Purple' već imaju sve hranjive tvari koje su im potrebne za dobar početak ljeta. Nakon sadnje, poduprite 'Cherokee Purple' kolcem.
Sorta inače nije osobito osjetljiva i zahtijeva malo njege. U osnovi, biftek rajčice uzgajaju se samo s jednim, a najviše dva izbojka, budući da su teški plodovi često dobro poduprti samo na glavnom izdanu. Plod koji je pretežak na često tanjim bočnim izbojima može se u jednom trenutku otkinuti i ozlijediti mladicu. Prilikom štipanja rajčice uklanjaju se svi bočni izbojci u pazušcima listova. Rast plodova počinje u lipnju i biljke zahtijevaju veće količine hranjivih tvari. Ovdje se preporuča gnojidba primarno organskim gnojivom s dugotrajnim učinkom, na primjer našim organskim gnojivom za rajčice Plantura. Ugrađuje se u površinu tla i polako se razgrađuje tijekom dva mjeseca, čineći hranjive tvari dostupnim biljkama. Zatim treba primijeniti drugu gnojidbu. Uz dobru gnojidbu, 'Cherokee Purple' daje dobre prinose svojih velikih, ukusnih biftek rajčica sve do listopada.
Berba i korištenje Cherokee ljubičastih rajčica
'Cherokee Purple' idealan je kao paradajz na kriške, jer je jedna kriška velikog voća obično dovoljna za kruh ili pljeskavicu. Tako pikantni okus dolazi do izražaja. Višak voća daje aromu i okus juhama i umacima ili kečapu.
Tamne sorte rajčice uvjeravaju svojim slatkim, a istovremeno aromatičnim i pikantnim okusom. U našem članku o raznovrsnosti upoznat ćete malu, tamnu koktel rajčicu 'Black Cherry' i naučiti sve o uzgoju i berbi.