Kakav je okus rajčica od ribizla? Što morate uzeti u obzir prilikom sadnje i brige o njima? Ima li i žutih rajčica od ribizla? Ovdje možete saznati sve što trebate znati o posebnoj sorti rajčice.
Male rajčice od ribizla godinama su omiljena sorta u kućnim vrtovima i na balkonima. Predstavljamo vam ranu i visokorodnu sortu rajčice.
rajčica od ribizle: profil
| Voće | koktel rajčica; crvena ili žuta |
| Okus | slatko-kiselo, ljuto |
| Maturity | rano |
| Rast | Divlja rajčica, do 150 cm |
| Lokacija | Stakenik, na otvorenom, lonac |
Porijeklo i povijest
rajčica od ribizla (Lycopersicon pimpinellifolium) potječe izravno iz divljih rajčica u Peruu i Ekvadoru i samo je u daljini srodna našoj kultiviranoj rajčici (Lycopersicon esculentum ) povezano. Uzgajane su zbog okusa, a ne zbog većeg voća kao sve naše druge vrste. Međutim, neke sorte gotovo da nisu promijenjene uzgojem. Divlje rajčice karakteriziraju brojni, vrlo sitni plodovi i vrlo razgranati, grmoliki rast. To se također odnosi na rajčice ribizle.
Svojstva i okus ribizle rajčice
Rajčice od ribizla nalaze se među žutim sortama rajčice, ali crvene su najpoznatije. Rajčice od ribizla dosta rastu u širinu, dostižu visinu od oko 1,5 metara i širinu od jednog metra. Biljke imaju nježno pernato lišće i daju bezbroj malih okruglih rajčica od sredine srpnja. Plodovi dosežu najviše jedan centimetar u promjeru i unutar njih tvore mnogo sjemenki. Okus rajčice ribizla može se opisati kao slatko-kiseo i ljut na rajčicu.
Rajčice od ribizla su čvrste, iz plodova se mogu dobiti sjemenke za uzgoj sljedeće godine. Divlja rajčica raste i u vrtu. Ako je, primjerice, voće završilo na kompostu, mnogi često odumale biljke sljedećeg proljeća. Na taj se način rajčica ribizla može lako razmnožavati bez puno truda.
Najbolje sorte rajčice od ribizla
Postoje i različite vrste sitnih rajčica od ribizla. Predstavljamo vam najbolje žute i crvene sorte.
rajčice od crvenog ribizla
Rajčica od crvenog ribizla, također nazvana 'crveni ribiz', klasik je malih rajčica. Plodovi su teški oko tri grama i vrlo rano sazrijevaju na kompaktnim biljkama. Još manja sorta rajčice ribizla je sićušna, ukusna rajčica 'Spoon'. Tamnocrvenih plodova veličine graška stane nekoliko na žlicu, otuda i naziv. Sočne mini rajčice imaju kožicu koja skoro puca i mogu narasti vrlo velike kao biljke.
rajčice od žute ribizle
'Zlatni ribiz' raste jednako bujno kao i crvene sorte i od sredine srpnja oduševljava mnogim sunčano žutim, slatkim plodovima. Jednostavan je i lak za njegu, ali mu je potreban prostor u širini. Sorta 'Gold Rush' odlikuje se prije svega dugim metlicama s bezbroj sitnih narančasto-žutih plodova. Dobro sazrijeva u jesen na toploj prozorskoj dasci.
Sve spomenute sorte jedva su osjetljive na bolesti kao što je kasna plamenjača pa su stoga prikladne i za uzgoj na otvorenom.
Sada i njega rajčica od ribizle
Rajčice od ribizla su vrlo prilagodljive u pogledu položaja i mogu se uzgajati u stakleniku, na balkonu ili na otvorenom. Zbog kompaktnog rasta rajčice ribizle idealne su za držanje u loncima ili visećim košarama. Divlja rajčica je izuzetno snažna i ne mora se štipati. Najbolje ju je samo pustiti da buja, jer plodonosi i na svim bočnim izbojcima. Za viseće košare i lonce odabir tla je ključan za održavanje zdravlja i produktivnosti biljaka. Prilikom sadnje od sredine svibnja napunite žardinjere posebnom zemljom za rajčice - kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice - i posadite mlade biljke duboko unutra. Hranjive tvari koje sadrže daju rajčicama ribizla dobar početak ljeta i potiču cvjetanje.
U visećim košarama i loncima biljke brzo zauzimaju puno prostora i brzo počinju davati plodove. Od ove točkerajčice ribizle trebaju dodatne hranjive tvari za hranjenje brojnih plodova. Naše organsko tekuće gnojivo za rajčice Plantura može se lako gnojiti svakih jedan do dva tjedna vodom za navodnjavanje.
Berba i korištenje rajčica od ribizla
Mnogi sitni plodovi rajčice ribiz idealni su za svježu konzumaciju izravno iz biljke. Kao cjelina u salatama, one su prilično privlačne za oči i pravo iskustvo okusa. S obzirom na veliki broj plodova, vrijedi ih i konzervirati sušenjem. Da biste to učinili, prepolovite male plodove i osušite ih u pećnici na laganoj vatri. Na ovaj način u ukusnim rajčicama možete uživati i zimi.
Želite li uzgajati rajčice ribizla ili druge ukusne sorte na svom balkonu? Pružamo savjete i trikove kako uzgajati rajčice na balkonu i ubrati puno voća.