Kumato rajčicu karakterizira posebno tamno meso. Sve o okusu, porijeklu i savjetima za uzgoj i njegu možete pronaći ovdje.
U samoposluzi među specijalitetima od rajčice možete pronaći čak i tamnu rajčicu s posebnim okusom. Na ovom profilu ćete naučiti sve o Kumato rajčici.
Kumato: Wanted Poster
| Sinonimi | 'Rosso Bruno' |
| Voće | rajčica za salatu; smeđe-zelena do crveno-smeđa, sjajna |
| Okus | intenzivna, aromatična, slatka i začinjena |
| Maturity | srednje rano |
| Rast | Kolac rajčice, do više od 2 m |
| Lokacija | Stakenik, na otvorenom |
Podrijetlo i povijest rajčice
Rajčica neobične boje dolazi iz Syngenta uzgojnog programa. Nastala je namjernim križanjem dviju roditeljskih sorti sa željenim svojstvima pa se radi o hibridnoj sorti (naziva se i F1 sorta). Patentiran je u SAD-u 2009. godine i od tada je komercijalno dostupan u Sjevernoj Americi, ali i u Njemačkoj i Švicarskoj. Rajčica Kumato poznata je i po sinonimu 'Rosso Bruno'. Već niz godina postoje i mini Kumatos, koji se uglavnom uzgajaju u Španjolskoj i zemljama Beneluksa.
Kumato rajčice: okus i svojstva
Kumato je tamna rajčica za salatu s prosječnom težinom ploda od 100 grama i visinom od preko dva metra. Plodovi su im smeđe-zelene do crveno-smeđe boje i imaju čvrstu kožicu i meso. Vrlo je tipičan snažan sjaj ploda. Njihov se okus najbolje može opisati kao intenzivan, aromatičan i slatko-začinski.
Kumato je hibridna sorta, što znači da se ne može razmnožavati vlastitim sjemenom. Stoga se sjeme za sortu rajčice 'Kumato' mora kupovati iznova. Isto vrijedi i za dugu, ovalnu, malu Mini-Kumato cherry rajčicu, koja sazrijeva tamnocrvena do zeleno-smeđa.
Uzgoj i briga za Kumato rajčice
Zbog veličine ploda, Kumato spada u salatne rajčice i stoga ga treba redovito štipati. Možete ih trenirati s do tri izdanka, ali svakako trebate dovoljno poduprijeti biljku.
Poput mnogih hibridnih sorti, rajčica Kumato je vrlo otporna i stoga se može saditi u stakleniku i na otvorenom. Za sadnju je najbolje koristiti posebnu zemlju za rajčice, kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće. Sadrži važne hranjive tvari koje su mlade biljke potrebne za rast. Osim toga, potpuno bez treseta supstrat pohranjuje vlagu i potiče stvaranje korijena nakon sadnje.
Rajčice su gladne hranjivih tvari, veliki su potrošači i stoga ih je potrebno redovito nadopunjavati tijekom ljeta kako bi dale dobru žetvu. S prvenstveno organskim dugotrajnim gnojivom, kao što je naše organsko gnojivo za rajčice Plantura, osiguravate dugoročnu opskrbu hranjivim tvarima i štitite život u tlu, za razliku od korištenja plavih zrna i drugih mineralnih gnojiva.
Berba i korištenje sorte rajčice 'Kumato'
Kumato rajčica je vrlo čvrsta i stoga je posebno pogodna za salate i svježe narezana za međuobrok. Za kuhanje trebate ukloniti koru kipućom vodom, a zatim će se pulpa dobro kuhati. Kumato je najbolje jesti svjež iz biljke. Isto vrijedi i za njegovu malu sestricu, mini Kumato rajčicu. Inače, male cherry rajčice su posebno aromatičnog okusa na žaru ili pečene u pećnici i izuzetno su zdrav prilog.
Želite li uzgajati Kumato na otvorenom? Ovdje dijelimo korisne savjete o tome kako najbolje uzgajati rajčicu na otvorenom i kako ubrati puno voća čak i bez staklenika.