Sorte s neobičnim imenom postaje sve popularnije. Pobliže promatramo rajčicu ananas i otkrivamo kako je pravilno saditi, brinuti i ubrati.
Rajčica ananasa ili 'Pineapple Tomato' sastavni je dio repertoara starih sorti. Predstavljamo vam izvanrednu rajčicu u portretu.
Pineapple Tomato: Profil
| Sinonimi | 'Pineapple Tomato' |
| Voće | biftek rajčica; različite boje |
| Okus | voćno, slatko, s okusom ananasa |
| Maturity | kasno |
| Rast | rajčica, do 180 cm |
| Lokacija | staklenik |
Porijeklo i povijest
Dom rajčice od ananasa vjerojatno je Kentucky u SAD-u, odakle je u Europu donesena oko 1950. godine. Od tada je postao pravi klasik u našim kućnim vrtovima. Rajčica ananasa je stara sorta i stoga čvrsta za sjemenke. Dobiveno sjeme može se sijati sljedeće godine, jer su sortna svojstva očuvana. To se također odnosi i na novije vrste rajčica s ananasom.
Karakteristike i okus rajčice od ananasa
Ananas rajčice spadaju u biftek rajčice, odnosno najveće predstavnike plodova rajčice. Voćno povrće je ravno i okruglo, odnosno šire nego što je visoko, i blago rebrasto. Ananas rajčice dozrijevaju od početka kolovoza i stoga su jedna od kasnozrelih sorti rajčice. Kada su potpuno zreli, plodovi postaju vrlo mekani i moraju se brzo jesti. Inače, plodovi koji još nisu do kraja zreli također imaju vrlo dobar okus i mogu se duže čuvati. Ananas rajčice su općenito vrlo voćnog, slatkog i blagog okusa koji podsjeća na ananas. Tamne i zelene sorte rajčica ananasa također su osvježavajuće s malo kiselosti. Obično imaju malo sjemenki u svojim plodovima, koji mogu težiti i preko kilograma.
Sorte rajčice ananasa
Rajčica s ananasom sjaji u raznim bojama, klasičnim žuto-narančastim i tamnim nijansama ili čak zelenim. Sada predstavljamo najpoznatije sorteprije.
rajčice od crnog i plavog ananasa
Crni i plavi ananas rajčice uključuju dvije sorte ‘Ananas Noir’ i ‘Ananas Bleu’. 'Ananas Noir' postaje tamnocrvena, ružičasta do smećkasta dok sazrijeva, dok gornja strana ostaje maslinasto zelena. Ako ove velike biftek rajčice prepolovite, cijeli spektakl boja predstavlja se nijansama ružičaste, žute, narančaste, smeđe i zelene.
Sorte ‘Ananas Bleu’, koja je jedna od rijetkih sorti plave rajčice, također nudi pravu igru boja. Dok je osnovna boja duboko žuto-narančasta kada je zrela, gornja strana postaje tamnoljubičasta kada ima dovoljno sunčeve svjetlosti. Rajčica plavi ananas je prilično novija sorta i vrlo je dekorativna, jer joj listovi i stabljika također svjetlucaju plavkasto-ljubičastom bojom.
žuta i zelena rajčica od ananasa
Najpoznatiji predstavnik rajčica s ananasom je 'Yellow Pineapple Tomato'. Kada je zrelo, mramorirano meso oduševljava žutom, narančastom i svijetlo crvenom bojom. S druge strane, 'zeleni ananas' vrlo je neprimjetan, jer zadržava zelenu boju dok meso je jako aromatično, lagano se topi i mekano.
Sađenje rajčice ananasa: savjeti za staklenik i lonac
Rajčice od ananasa vole toplinu i stoga ih je najbolje uzgajati u stakleniku. Ponekad se smatraju mimozom među sortama rajčice, jer daju malo plodova bez odgovarajućeg zaklona i topline. Rajčicu ananasa najbolje je uzgajati s jednim izbojkom, a izbojci koji peku u pazušcima listova dosljedno se uklanjaju. U stakleniku biljke dosežu prosječnu visinu od 1,60 do 1,80 metara i stoga im je potrebna podrška. Iskustvo je pokazalo da su rajčice ananasa manje prikladne za uzgoj na otvorenom jer nisu otporne na bolesti kao vanjske sorte. Trebali biste nabaviti barem zaklon od kiše ili sklonište u posudi na južnoj strani.
Naš savjet: Koristite našu organsku zemlju za rajčice i povrće Plantura za rajčice u loncima. Tlo je zajamčeno bez treseta i posebno prilagođeno potrebama rajčice i drugog povrća.
Berba i korištenje rajčica od ananasa
Velike, teške rajčice od ananasa, naravno, najbolje je uživati svježe u salati ili na kruhu. Ali njihova veličina također ih čini odličnim izvorom voća za aromatične umake i juhe.
NašaSavjet: Pripremite sunčano žutu juhu od rajčice od klasičnog ananasa i iznenadite prijatelje i poznanike!
Možete pronaći više sorti rajčice u našem članku "60 najbolje isprobanih i testiranih i novih sorti".