Uzgoj povrća na balkonu je sve samo ne težak, čak i ako ima malo prostora. Pokazat ćemo vam koja biljka odgovara vašem balkonu.
Ako nemate vrt, ali još uvijek želite vrt, često birate balkon. Srećom, ni tu nije problem ubrati puno povrća. Većina vrsta povrća može se bez problema uzgajati i u posudama. Međutim, osobito početnicima ponekad je teško započeti s balkonskim vrtlarstvom: pitanje koje biljke zapravo mogu uspijevati na vašem balkonu uznemiruje mnoge. Pokazat ćemo vam čimbenike o kojima ovisi uspješan uzgoj povrća i koja biljka ide uz koji balkon.
Čak i u gradu moguće je sami uzgojiti puno ukusnog povrća. Naravno, samodostatna prehrana postaje teška čak i na najvećem balkonu. Uz naše savjete za uzgoj povrća u malom prostoru, možete maksimalno iskoristiti svoj prostor.
Kriteriji za prikladne biljke za balkon za samostalnu pripremu hrane
Ne može se svaka biljka jednako dobro uzgajati na svakom balkonu - ali prije nego što izgubite puno vremena i novca pokušavajući saznati koja je biljka najprikladnija za vaš balkon, možete jasno suziti izbor s dvije jednostavne kriterijima. S jedne strane trebate odrediti u kojem smjeru je okrenut vaš balkon, a s druge strane zapitajte se koliko vremena želite uložiti u vrtlarstvo. Nakon što se odgovori na ova pitanja, izbor će biti jasno sužen
Prikladne biljke za balkone okrenute u svim smjerovima
Iako smjer u vrtu obično igra podređenu ulogu, on je elementaran za vrtlarstvo na balkonu. Razlog: smjer u kojem je balkon okrenut gotovo uvijek određuje količinu svjetlosti koja dopire do balkona. Balkon orijentiran na sjever gotovo je uvijek u sjeni zgrade, dok je na balkonu okrenutom prema jugu gotovo uvijek sunčano. Istočni i zapadni balkoni su, s druge strane, u sredini i nude i sunce i hlad. Budući da se različite vrste povrća također bitno razlikuju u pogledu količine svjetlosti koja im je potrebna, izbor vrste povrća je izravan.ovisno o količini svjetla, a time i o orijentaciji balkona. Budući da istočni i zapadni balkoni imaju i sunčana i sjenovita mjesta, ovdje je moguće uzgajati mnoge vrste povrća: brokulu i korabicu, sve vrste salata, mrkve i rotkvice, grah i razne začinske biljke samo su izbor biljaka koje osjećati se vrlo ugodno na istočnim i zapadnim balkonima. Uglavnom, ovdje uspijevaju sve biljke koje cijene sunčana ili polusjenovita mjesta.
Balkon okrenut prema jugu, s druge strane, prikladan je za sve obožavatelje sunca: Sorte koje ne mogu dobiti dovoljno sunca ovdje se osjećaju posebno kao kod kuće - uključujući rajčice, paprike, krastavce, bobičasto voće i patlidžane. No i biljke s istočnog ili zapadnog balkona ovdje se mogu osjećati kao kod kuće ako im date hladovinu tendom ili nečim sličnim. Balkon okrenut prema jugu stoga je savršen za većinu vrsta povrća i idealan za vrtlarstvo. Vlasnicima balkona okrenutih prema sjeveru najteže je: uzgoj biljaka općenito je teži na njihovom balkonu jer je dostupno malo svjetla. Povrće koje može dobro rasti i u hladu stoga je posebno prikladno za ovaj balkon. To uključuje gotovo sve vrste kupusa, blitve, janjeće salate, cikle ili poriluka.
Pregled postrojenja za kardinalne točke
Niste sigurni koja je biljka prikladna za vaš balkon? Ovdje smo sastavili kratak pregled različitih tipova balkona i biljaka koje idu uz njih.
Istočni ili zapadni balkon:
- Sve biljke koje vole sunce ili djelomičnu sjenu
- Salate
- Bilje
- rotkvica
- kelrabica
- brokula
- grah
balkon okrenut prema jugu:
- Sve biljke koje vole posebno toplo, puno sunce
- rajčice
- paprike i čili
- krastavac
- mediteransko bilje
- Bobičasto voće, kao što su jagode, ribizle ili maline
- patlidžan
- Uz dovoljno hlada od sunčanih jedara ili slično, sve vrste povrća koje uspijevaju i na istočnom ili zapadnom balkonu
Sjeverni balkon:
- Samo povrće koje je posebno otporno i može rasti u hladu
- Sve vrste kupusa
- Chard
- Začinsko bilje poput kopra, estragona, vlascai kumin
- Salate kao što su janjeća salata, rukola ili zimska purulaka
- cikla
- Poriluk
Savjet: Budući da na sjevernoj strani zgrade gotovo da nema energije u obliku sunčevih zraka, povrće na sjevernom balkonu uvijek će rasti puno sporije i proizvoditi manji prinosi od usporedivih biljaka. Utoliko je važnije pravodobno početi s uzgojem, koristiti hladne okvire i poduprijeti biljke pravom zemljom i optimalnom opskrbom hranjivim tvarima. Na taj način već možete donijeti velike i jake biljke na balkon čim zagrije i maksimalno iskoristiti sezonu rasta.
Savjet: Saznajte kako izgraditi vlastiti hladni okvir u našem posebnom članku.
Biljke za samodostatni balkon s različitim vremenskim obvezama
Ali nije samo smjer ono što određuje uspjeh samodostatnog balkona: vrijeme koje je potrebno također igra važnu ulogu u procvatu biljke. Uz svakodnevnu njegu neke biljke mogu uspjeti na balkonu koji ne obećava idealne zahtjeve, dok druge biljke počnu venuti unatoč prikladnom balkonu ali bez njege. Ako nemate vremena (ili ne želite) brinuti se o svom vrtu svaki dan, bolje je koristiti robusnije nego zahtjevnije sorte - one također opraštaju spontani vikend izlet bez ikakvih problema.
Većina vrsta kupusa, francuskog graha, mediteranskog bilja, zelene salate, rukole te špinata i rotkvica smatraju se robusnim povrćem. A ciklu, luk i jeruzalemsku artičoku također možete prepustiti sami sebi. Ali pojedinačne sorte određene vrste povrća također se mogu jako razlikovati jedna od druge. Često postoje robusnije pasmine koje donose malo manji prinos, ali i opraštaju jednu ili drugu pogrešku. Ako ne želite provoditi previše vremena u svom vrtu, trebali biste to uzeti u obzir pri kupnji biljaka.