Biljke koje dobro podnose vrućinu i sušu postaju sve popularnije. Oni su način da svoj vrt i balkon prilagodite suncu i toplini klimatskih promjena. Srećom, postoji više biljaka otpornih na toplinu nego što se na prvi pogled čini.
Primijetili smo to tijekom posljednjih nekoliko godina: ljeta su sve toplija i, prije svega, suša, što je problem za mnoge druge vrtne biljke. No, postoje li i biljke koje dobro podnose visoke temperature? Da, jer nisu sve biljke pod utjecajem topline. Neki čak zahtijevaju visoke temperature za dobar rast. U ovom članku predstavljamo vam trajnice otporne na toplinu, povrće, začinsko bilje, drveće i cvijeće.
Savjet: Mnoge biljke otporne na toplinu razvile su se kako bi se prilagodile toplini. Koriste učinkovitije vrste fotosinteze, koja i dalje može teći glatko čak i u suhim uvjetima i visokim temperaturama. Ove biljke koriste metabolizam C4 ili CAM, pa se prema tome nazivaju C4 i CAM biljke. O čemu se radi detaljnije je objašnjeno na kraju ovog članka.
1. Morski trn
Morski trn (Hippophae rhamnoides) posljednjih je godina sve češći u našim vrtovima. To je s jedne strane zaslužno za vrlo zdrave plodove koji su prava regionalna superhrana, as druge strane za robusnu prirodu otpornu na toplinu i sušu. Ako želite uzgajati krkavine zbog plodova - a ne samo kao ukras - treba uzeti u obzir sljedeće. Ili posadite žensku i mušku sortu ili izravno posebno uzgojenu, samooplodnu sortu. Budući da je krkavina u pravilu dvodomna. To znači da postoje samo ženski i isključivo muški cvjetni primjerci ove vrste. U vrtu, krkavine preferira rastresito, dobro drenirano, pjeskovito tlo i mjesto na punom suncu. Međutim, može se dobro uzgajati i u velikim posudama promjera najmanje 60 cm.
Nekoliko podvrsta pripada rodu metla (Genista). Većina njih jesu(Polu)grmovi i narastu u visinu od 40 cm do 2 m, ovisno o vrsti. Budući da potječe s Bliskog istoka, metla je jedan od onih grmova koji dobro podnose vrućinu i sušu te se mogu nositi s lošim tlom. Usprkos svemu, drak oduševljava svojim bogatim, uglavnom žutim, narančastim ili crvenkastim cvjetovima. Ako kod kuće uzgajate drog, koji inače radi i u loncu, morate imati na umu sljedeće: svi dijelovi šikare otrovni su i za ljude i za životinje.
Savjet: Ostali rodovi koji pripadaju istoj biljnoj obitelji mahunarki (Fabaceae) također se ponekad nazivaju metlom. To uključuje Cytisus (također kozju djetelinu) i Ulex (jarac). Biljke iz ova dva roda također imaju malo problema s vrućinom i sušom.
3. Maslina
S maslinom (Olea europaea) možete unijeti Mediteran u svoj vrt ili čak na svoj balkon. Budući da stabla masline rastu vrlo sporo i osjetljiva su na mraz, mogu se uzgajati ovdje u Njemačkoj, posebno kao biljke u saksiji. Tamo nakon mnogo godina dosežu visinu tek oko 2 m. Zimzelena biljka je izuzetno otporna na sušu i toplinu. Najbolje uspijeva na sunčanim, toplim i vjetrom zaštićenim mjestima. No, ako želite sami ubrati masline, morate se strpiti nekoliko godina, jer masline prvi put cvjetaju tek nakon 7 do 8 godina. Osim toga, tada biste trebali odabrati sortu koja se samooprašuje ili uzgajati dva stabla. Jer kao dvodomna biljna vrsta postoje čisto muška i čisto ženska stabla masline.
Nije samo ime stabla trube (Catalpa bignonioides) izvanredno. Njegovi srcoliki listovi, brojni zvonasti cvjetovi i plodovi u obliku graha do 35 cm dugi su također pravi privlacni pogled u vrtu. Ovo čini drvo trube privlačnim drvetom za vaš vrt, ne samo za vas, već i za mnoge kukce. Također cijene obilje cvijeća na stablu trube. Iako drvo trube preferira rasti na svježem tlu bogatom hranjivim tvarima, smatra se da je otporno na sušu i toplinu, a zadovoljava se i manje dobrim položajima. Trebalo bi dobiti dovoljno sunca tijekom cijele godine. Ako vidite stablo trube u svom vrtuposađena, treba napomenuti da je još uvijek osjetljiva na mraz u prvih pet godina rasta. Zato ga morate zaštititi odgovarajućim mjerama.
5. Puno mediteranskog bilja
Mnogo bilje koje je kod nas popularno potječe iz mediteranske regije. To ih čini savršeno prilagođenim toplim i suhim uvjetima, jer spadaju u CAM biljke. Ovaj metabolički put održava gubitke vode što je moguće manjim. Primjeri uključuju ružmarin (Rosmarinus officinalis), lavandu (Lavandula angustifolia) i kadulju (Salvia officinalis) Ovim biljkama koje podnose veliku vrućinu. Za vas smo u posebnom članku sastavili popis drugih biljaka za sunčana mjesta. Ove biljke preferiraju dobro drenirano, mršavo tlo. Na primjer, naša Plantura organska zemlja za bilje i sjemenke idealna je za uzgoj u posudama. Ne sadrži treset i dolazi u pakiranju s certifikatom Blue Angel.
Pelargonije (Pelargonium), koje bi se zapravo trebale zvati pelargonije, prije su bile pogrešno pripisane rodu Geranium. Ta je pogreška sada ispravljena, ali je ostao uobičajen naziv geranija za cvijet koji se nalazi na mnogim balkonima. Mnoge od više od 250 vrsta pelargonija dolaze iz Južne Afrike i CAM biljke. Zato pelargonije prirodno preferiraju sunčana i topla mjesta za dobar rast i obilno cvjetanje. Sada postoji veliki broj kultiviranih kultivara, tako da se za svaki balkon nađe ponešto - bilo da je to viseći ili stojeći, crveni, bijeli ili ljubičasti cvjetajući ili čak plemeniti geranija.
7. petunija
Petunije (Petunia) također dolaze iz Južne Afrike i idealne su kao kontejnerske biljke, na primjer na sunčanim balkonima. Slično geranijama, postoji i mnogo različitih sorti petunija koje mogu rasti uspravno ili viseće i cvjetati u raznim bojama. Petunije dobro rastu na visokim temperaturama, ali im je za to potrebno i dovoljno vode. Zato je petunije potrebno redovito zalijevati i uzgajati na dobroj zemlji koja može dobro pohraniti vodu, kao što je naša Plantura organska zemlja za saksije. Čak i akoPetunije se u ovoj zemlji obično uzgajaju samo kao jednogodišnje biljke, mogu se prezimiti na svijetlom, hladnom mjestu u zatvorenom prostoru. Tako možete nekoliko godina uživati u njihovom cvatu na balkonu.
8. juka
Yucca palme (Yucca) mogu se naći u mnogim stanovima kao sobne biljke koje se lako održavaju. Spadaju u CAM biljke i sukulenti su, pa dobro pohranjuju vodu te su stoga među biljkama za sušu i vrućinu. Ove biljke otporne na toplinu, koje pripadaju obitelji agava (Agavoideae), porijeklom su iz Sjeverne i Srednje Amerike, gdje se moraju nositi s ponekad vrlo teškim uvjetima. Čak i ako se palme juke prvenstveno drže kao sobne biljke, mogu biti i na otvorenom, osobito ljeti, na svijetlom, toplom mjestu. Uostalom, svjetlost je faktor koji se u kući često zanemaruje. Postoje čak i neke vrste juke otporne na mraz koje će prezimiti vani i koje se mogu uzgajati u vrtu tijekom cijele godine. To uključuje, na primjer, nitastu juku (Yucca filamentosa). Mnogi drugi sukulenti, kao što su kaktusi (Cactaceae) ili ananas (Ananas sativus), spadaju među biljke posebno otporne na toplinu.
9. Artičoke
Artičoke (Cynara cardunculus var. scolymus) također su nam poznatije iz regije Mediterana. Stoga ne čudi što su i biljke otporne na toplinu. Artičoku karakteriziraju vrlo dekorativni cvjetovi i ukusni, iznimno zdravi pupoljci. Prilikom uzgoja u vrtu morate imati na umu da biljke trebaju toplinu, ali ne podnose dobro sušu. Stoga je važna adekvatna i redovita opskrba vodom. Artičoke se mogu uzgajati višegodišnje, jer se od njih beru samo cvatovi, ali ostaju biljni ostaci. Jedina poteškoća je prevesti biljke koje su pomalo osjetljive na mraz kroz zimu.
10. Patlidžan
Do sada se patlidžan (Solanum melongena) rijetko nalazio u njemačkim povrtnjacima. To je uglavnom zbog činjenice da je njihov uzgoj malo zahtjevniji i da je biljkama patlidžana potrebno puno topline. Uz sve duže doba godine s visokim temperaturamaMeđutim, kod nas je i uzgoj sve lakši i lakši. Poput rajčice, paprike i krumpira, patlidžani pripadaju obitelji velebilja (Solanaceae) i trebaju sunčano, toplo mjesto u vrtu s tlom bogatim hranjivim tvarima. Iako patlidžani dobro podnose vrućinu, potrebno je paziti da im se osigura dovoljna količina vode – osobito kada ljeto postane vruće i suho. Patlidžani se mogu uzgajati i u posudama. Primjerice, za to je prikladno naše organsko tlo za rajčice i povrće Plantura bogato hranjivim tvarima, koje je bez treseta i održivo proizvedeno u Njemačkoj. Također je poželjno postaviti biljke uz sunčani kameni zid ili zid kuće koji dobro pohranjuje toplinu.
Savjet: Uz mnoge vrste povrća, nedostatak vode postaje problem čak i prije vrućine ljeti. Kako bi se smanjilo isparavanje iz zemlje, oko biljaka se može nanijeti sloj malča. Za to se može koristiti pokošena trava ili slama. U gredici trajnice možete koristiti i malč od kore, kao što je naša visokokvalitetna organska kora bora Plantura. Ovo je održivo proizvedeno u Europi i štiti tlo od isušivanja dok prirodno potiskuje rast korova.
11. kukuruz
Kukuruz (Zea mays) je jedan od C4 usjeva spomenutih gore, tako da može učinkovitije rasti u toplini od, na primjer, pšenice ili drugih žitarica umjerenog područja. U većini slučajeva, međutim, na poljima se uzgajaju samo sorte koje su prikladne za stočnu hranu ili koje zbog visokog energetskog udjela migriraju u bioplinska postrojenja. Ali kukuruz kao žitarica također može biti važan dio prehrane za nas ljude. To je očito u području njegovog podrijetla u Srednjoj Americi, gdje je kukuruz dugo bio osnovna hrana, usporediv s našom pšenicom. Ova biljka otporna na toplinu rijetko se nalazi u tipičnom povrtnjaku, ali ju je tamo lako uzgajati. Kukuruz je vrlo pogodan i za mješoviti uzgoj, primjerice s grahom. Iako kukuruz voli toplinu, ima velike zahtjeve za vodom tijekom cvatnje i formiranja klipa. Ako nema dovoljno zalihe, često se razvijaju samo napola podrezani klipovi.
Zašto je vrućina štetna i kako se biljke otporne na toplinu štite?
Lišće biljaka ima male otvore kojitakozvani puči, kroz koje se odvija izmjena plinova - CO2 dolazi u biljku i kisik se oslobađa zajedno s vodom. S jedne strane, ovo je nužan proces jer je pogon za transport vode unutar biljke, a voda je metabolički proizvod fotosinteze. S druge strane, to znači da u zemlji mora biti vode za kontinuiranu opskrbu vodom. Kada je vruće, što obično znači i sušu, povećavaju se gubici vode isparavanjem. Ali i opskrba vodom u tlu nestaje. U slučaju stresa od suše većina biljaka s naših zemljopisnih širina stoga mora zaustaviti fotosintezu. Zato što zatvaraju svoje stomate kako bi zaustavili gubitak vode. Mnoge biljke tada puste svoje lišće da visi kako bi ponudile manje površine za napad sunca. C3 biljke, koje uključuju većinu naših domaćih biljaka, biraju ovaj put. Samo po sebi to nije nedostatak, već samo pokazuje njihovu evolucijsku prilagodbu na našu umjerenu i kišnu klimu.
Biljke koje podnose ekstremnu toplinu prilagodile su se učinkovitijoj upotrebi vode. Na primjer, biljke C4, koje još uvijek mogu vrlo dobro provoditi fotosintezu čak i sa suženim puči. Predstavnici biljaka C4 su kukuruz (Zea mays) i proso (Panicum miliaceum).
Put je još štedljiviji CAM biljaka jer one otvaraju puči samo noću kada je hladnije. Međutim, to također znači da ove biljke obično rastu sporije. Zamijenili ste brzi rast za siguran opstanak.
Drugi načini na koje se biljke štite od prevelike topline i previše isparavanja su, na primjer, debelo lišće s voštanim slojem ili smanjenim brojem listova. Budući da je veća površina lista u odnosu na lisnu masu, veća je površina isparavanja. Do krajnosti su to doveli kaktusi koji više nemaju lišće i samo svojom zelenom klicom provode fotosintezu. Učinci klimatskih promjena uključuju ne samo vrućinu nego i sušu. Dajemo vam savjete kako uštedjeti vodu u vrtu.