Nana je najpoznatija kao aromatična biljka koja se obično koristi u mješavinama pića i desertima. Reći ćemo vam što je važno kod prezimljavanja i razmnožavanja metvice.
Već oko 800. godine Karlo Veliki je između ostalog propisao četiri vrste metvice koje bi se trebale uzgajati u vrtovima njegova carstva. Međutim, metvica nije zaboravljena i danas se uzgaja u mnogim vrtovima. U sljedećem članku naučit ćete kako prezimiti mentu, kako se razmnožavati i može li menta biti otrovna za kućne ljubimce.
Kovnica: cvijet, porijeklo i svojstva
Rod metvice (Mentha) uključuje više od dvadeset različitih vrsta. Kao obitelj metvice (Lamiaceae), metvica se povezuje s drugim poznatim vrtnim biljem kao što je ružmarin (Rosmarinus officinalis), timijan ( Thymus ) ili obična lavanda (Lavandula angustifolia). Većina vrsta metvice porijeklom je iz područja na sjevernoj hemisferi koja imaju umjerenu klimu poput naših geografskih širina. Pobliže smo pogledali što razlikuje biljne vrste i sorte u dodatnom članku.
Metvica je zeljasta, višegodišnja biljka koja naraste u prosječnu visinu od oko 0,5 do 1 metar, ovisno o vrsti. Cvatovi metvice su većinom lažni vijugavi, koji su, poput zvonastih, cjevčastih pojedinačnih cvjetova, tipični za lamiaceae. Ovisno o vrsti, metvica cvjeta od svibnja do listopada u bijeloj, ružičastoj ili ljubičastoj boji, ovisno o vrsti. Cvjetovi metvice imaju srednju do dobru nektarnu vrijednost i posebno su važni za leptire. Nakon cvatnje iz cvjetova nastaju takozvani Klausen plodovi koji se raspadaju u četiri pojedinačne sjemenke. Budući da menta u divljini često raste blizu vode, djelomični se plodovi obično šire hidrokorijom, tj. uz pomoć vode.
Jajoliki do eliptični, uglavnom nazubljeni listovi metvice ističu se po intenzivnom mirisu koji, ovisno o vrsti, ima široku paletu aromatičnih smjerovamože pokriti. Prije više od tisuću godina, metvica se uzgajala posebno za korištenje kao začin ili za pripremu čaja. Sjajna stvar je što je menta vrlo zahvalna biljka koja uspijeva u vlastitom vrtu uz malo vrtlarskih vještina. Također možete posaditi mentu u svom vrtu, možete saznati što trebate uzeti u obzir u našem dodatnom članku.
Koja je razlika između mente i paprene metvice?
Prije svega, metvica i paprena metvica (Mentha x piperita) imaju razliku u tome što se izraz metvica odnosi na cijeli rod i Pepermint je samo jedna vrsta ovog roda. Pepermint se ističe među ostalim metvicama zbog oštrijeg okusa.
Propisno prezimite mint
Metvica je otporna na niske temperature i sama po sebi ne zahtijeva nikakvu posebnu zaštitu. Metvica je otporna do -15 °C. No, kako biste bili sigurni prilikom prezimljavanja metvice, mentu možete zaštititi i od mraza. S jedne strane, dijelove biljke koji odumru u jesen moguće je samo u proljeće odrezati i ostaviti kao zaštitu preko zime. Osim toga, mentu možete prekriti grančicama ili lišćem. Ako imate biljke u loncu i želite prezimiti mentu, možete je zamotati, na primjer, vrtnim runom kako biste spriječili da se lonac promrzne. Daljnje savjete za pravilnu njegu mente saželi smo za vas u zasebnom članku.
Razmnožavanje metvice: izdanci, reznice i suradnici.
Kao i kod mnogih biljaka, sijanje je jedan od načina razmnožavanja metvice. Ne mogu se sve vrste razmnožavati iz sjemena, ali sjemenke pojedinih vrsta metvice su komercijalno dostupne. Kako biste ubrali svoje sjeme, odrežite uvenule peteljke voća i položite ih na kuhinjski papir ili novine da se osuše. Nakon nekoliko dana možete zgnječiti sjeme i prikupiti sjeme. Sjemenke bi se trebale malo osušiti prije nego što ih pohranite na tamno i hladno mjesto.
Biljka metvice također razvija mesnato korijenje, takozvane stolone. Mogu se iskopati nakon razdoblja cvatnje, podijeliti i uzgajati kao samostalne biljke. Metvica često sama stvara izdanke, koje se odvajaju čim se dovoljno ukorijenemoći. Zatim se sade, a nakon sadnje ih treba dobro zaliti.
Ako već imate veću biljku metvice, možete je razmnožavati dijeljenjem. Da biste to učinili, morate lopaticom odrezati dio metvice i ponovno je posaditi na drugo mjesto.
Još jedan brz i obećavajući način razmnožavanja metvice je korištenje reznica. Najbolji način da to učinite je da u kasno proljeće uklonite vrhove izdanaka, takozvane glavičaste reznice, s metvice i stavite ih u odgovarajuću zemlju kao što je naša Plantura organska zemlja za bilje i sjemenke. Da biste malo razrahlili tlo, možete ga pomiješati s oko 20% pijeska. Ako je vlažnost visoka, nova metvica će se ukorijeniti u roku od dva do tri tjedna.
Savjet: Točno objašnjavamo kako ubrati i rezati mentu u našem posebnom članku.
Je li menta otrovna za mačke ili pse?
Mentvica se općenito smatra netoksičnom za ljude i životinje, s jednom iznimkom: Pennyroyal (Mentha pulegium). Aktivni sastojak pennyroyala zove se pulegon i, nadražujući probavni trakt, može dovesti do povraćanja, povećanja krvnog tlaka ili paralize slične anesteziji, a u visokim dozama čak i smrti. Divlji pennyroyal je vrlo ugrožen i prijeti mu izumiranje u Njemačkoj i nije jedna od klasičnih uzgojenih vrsta metvice.
Eterično ulje metvice također treba oprezno koristiti kod kućnih ljubimaca, jer može izazvati mučninu i povraćanje.
Jeste li znali da se menta može uživati tijekom cijele godine? Saznajte kako sačuvati mentu sušenjem ili zamrzavanjem u našem posebnom članku.