Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Đumbir je vrlo zdrav i postaje sve popularniji kao čaj. Ovdje možete saznati kako možete sami posaditi đumbir i brinuti se za svoju biljku đumbira.
đumbir (Zingiber officinale) svake godine postaje sve popularniji kao začin. U prošlosti se đumbir uglavnom nesvjesno konzumirao sa začinima za medenjake i mješavinama curryja, no sve više prijatelja zdrave prehrane sada uživa u svježe korištenom đumbiru. Oblici pripreme su izuzetno raznoliki: bilo kao limunada, čaj od đumbira ili kao začin u azijskim jelima - đumbir je uvijek dobrog okusa. Osim zanimljivog okusa, đumbir nudi i mnoga svojstva koja pospješuju zdravlje. Sadnja đumbira također nije osobito komplicirana. Ispod su detaljne upute o tome kako posaditi svježi đumbir.
Sađenje đumbira
Uzgoj đumbira nije raketna znanost. Uz malo predanosti (i prije svega, puno topline), ne treba vam ni zeleni palac da biste uskoro biljku đumbira mogli nazvati svojom. Inače, ubrani dio đumbira nije gomolj. Botanički ispravno, predmet žudnje zapravo se zove rizom. Upravo iz ovog rizoma relativno je lako uzgojiti vlastite biljke đumbira. U ovom trenutku želimo vam reći da je đumbir prekrasna ukrasna biljka i svojim listovima nalik trstici i velikim cvjetovima dočarava tropski štih u svakom stanu.
Sađenje đumbira: korak 1
Za početak, potreban vam je komad đumbira, naravno. Nije toliko bitno da li je komad malo stariji i osušen. Također nije bitno da li je rizom cijeli ili se koriste samo dijelovi. Međutim, imajte na umu da se velika biljka brže razvija od velikog rizoma i što je komad svježiji, to bolje raste. Također može biti prednost ako ulovite komad koji se već lako izbacuje. Ako se svježi komadi odrežu iz rizoma radi razmnožavanja, onda ih treba izložiti zraku nekoliko danaosuše prije nego što odu pod zemlju. Inače, svježa sučelja mogu lako istrunuti. U nastavku smo sastavili za vas kako nastaviti sa sadnjom.
Sađenje đumbira: korak 2
Za sljedeći korak potreban vam je lonac i visokokvalitetna, dobro drenirana zemlja za lonce. Veličinu posude možete odabrati ovisno o veličini upotrijebljenog komada đumbira - uvijek možete naknadno presaditi. Zatim iskopajte jamu duboku oko 5 cm i u nju stavite đumbir i prekrijte zemljom. Nije važno koji je smjer oko rizoma. Biljke uvijek znaju gdje je "gore". Nakon toga se tlo lagano zalijeva kako bi bilo vlažno, ali ne i mokro. Lonac se stavlja na toplo mjesto (optimalno: 20 - 28 °C). Nakon nekoliko tjedana, ovisno o tome koliko je toplo, trebali bi se pojaviti prvi izbojci. Tada biljci gladnoj svjetla treba što više sunca.
Sađenje đumbira: korak 3
Ovisno o opskrbi svjetlom i toplinom, biljka sada prilično brzo razvija veličanstvene zelene listove. U toplim ljetnim mjesecima i nakon navikavanja na izravno sunce, đumbir se može staviti i vani, ali noćne temperature ne bi smjele pasti ispod 12 °C. Ako budete imali sreće, mogli biste svjedočiti i prekrasnim cvjetovima đumbira koji rastu ravno iz rizoma. Kad dani postanu kraći, zeleni izdanci se često opraštaju od đumbira. Ali to nije problem. Rizomi se prezimljuju u posudi na 10 °C, pri čemu tlo mora biti suho. U proljeće iz rizoma niču novi i svježi izdanci. Međutim, s berbom morate biti strpljivi. U svojoj domovini s savršenim uvjetima, đumbiru je potrebno oko osam mjeseci za berbu. Ali čak i ako berba nije velika, još uvijek imate sjajnu ukrasnu biljku.
Sađenje đumbira u lonac: sažetak
Saželi smo kako možete jednostavno posaditi đumbir u lonac:
- Stavite rizom đumbira u lonac s dobro dreniranom zemljom
- Napunite posudu zemljom tako da đumbir bude prekriven oko 5 cm
- Dobro navlažite tlo; Izbjegavajte zalijevanje vode
- Stavite lonac na toplo mjesto (oko 20 - 28 °C)
- Trebali biste vidjeti snimanje nakon otprilike osam tjedana
Podrijetlo i povijest đumbira
Biljka đumbir je vrlo star začin iljekovita biljka. Iako je njegovo točno podrijetlo nepoznato, sigurno je da se đumbir uzgajao i prije naše ere. Već 2800. pr. Kineski car Shennong spomenuo je đumbir u knjizi o ljekovitom bilju. U Aziji od davnina poznata kao vrijedna ljekovita biljka, arapski trgovci su u davna vremena donosili i žuto zlato u Europu. Danas je đumbir cijenjen gotovo u cijelom svijetu i uzgaja se u Australiji, Aziji i Južnoj Americi u suptropskoj do tropskoj klimi.