Zimski luk za živicu nezahtjevno je povrće i godinama pruža svježi mladi luk. Pružamo savjete o uzgoju i sadnji mladog luka.
Zapravo, nijedan vrt ne bi trebao biti bez zdravog mladog luka (Allium fistulosum), iz jednog vrlo jednostavnog razloga: vrlo su nezahtjevna povrtna kultura, zahtijevaju malo njege i možete Berite svježi i ukusni mladi luk tijekom cijele vrtlarske sezone. Poznata i kao zimski luk za živicu, izdržljiva i višegodišnja biljka luka (Allioideae) može se čak sijati u jesen. Dajemo savjete za sjetvu i sadnju mladog luka.
Sađenje mladog luka: pravo mjesto
Pored opskrbe svjetlom, važna je i priroda zemlje. Idealno mjesto za luk zimske živice je na punom suncu na labavom, dobro dreniranom i humusnom tlu. Mladi luk ne podnosi teška glinena tla sa tendencijom zalijevanja ili jako pješčane podloge zbog prekomjernog ili malog skladištenja vode. Teška tla mogu se poboljšati visokokvalitetnom zemljom za lončanice, kao što je naše organsko univerzalno tlo Plantura, kako bi se omogućio uzgoj zimskog luka za živicu. Naši supstrati potpuno bez treseta proizvedeni su u Njemačkoj na klimatski prihvatljiv način i na taj način doprinose održivom vrtlarstvu. Visok sadržaj komposta također potiče razvoj mikroorganizama i doprinosi dugoročnom poboljšanju strukture tla. Mladi luk posebno se dobro razvija na optimalnom mjestu i temperaturama od oko 18 °C.
Možete uzgajati i mladi luk na pravom mjestu na balkonu u kanti ili sadilici. Prikladan lonac za mladi luk trebao bi primiti oko 10 litara zemlje i biti ispunjen hranjivim tvarima, po mogućnosti organskim. Na podignutu gredicu možete posaditi i mladi luk. Izbor različitih sorti mladog luka za uzgoj u gredicama i kacama možete pronaći u našem posebnom članku.
Sijte i sadite mladi luk
Vrijeme za sjetvu mladog luka vrlo je promjenjivo. Teoretski se to može obaviti između ožujka i srpnja, kao i u jesen kao zimska sjetva. Na temperaturama od 15 do 20 °C nicanje se odvija u prosjeku nakon 14 do 28 dana. Na otvorenom tlu luk zimske živice sije se u redove ili dvoredove s međurednim razmakom od 30 do 40 cm. Dubina sjetve je oko 1 do 2 cm. Prilikom sijanja mladog luka upotrijebite dovoljno sjemena da odvojite biljke na udaljenosti od 1 inča (2,5 cm) u redu.
Za vrlo ranu berbu ili kao zimska kultura, male presadnice se uzgajaju na svijetloj prozorskoj dasci i sade kasnije. Za to su najprikladnije plastične multiploče koje se sastoje od mnogo malih lonaca. Prednost ovoga je što svaki mladi luk već raste u svom malom loncu. To sprječava srastanje različitih korijena biljaka. Supstrat za uzgoj siromašan hranjivim tvarima idealan je za sjeme luka zimske živice, jer potiče stvaranje korijena. Nakon razdoblja uzgoja od oko četiri tjedna, prethodno uzgojene biljke sade se u gredicu na razmak od 2,5 cm. Mlade biljke treba posaditi tako duboko u zemlju da baza lista ostane nepokrivena.
Zbog dugog razdoblja klijanja, posebno kod rane sjetve na otvorenom kada su temperature tla još niske, preporučljivo je sijati tzv. To znači biljke brzog klijanja i rasta, koje, da tako kažem, označavaju mjesto na kojem će niknuti budući mladi luk. Stoga možete nastaviti uklanjati korov i njegovati gredice bez straha da će se sjeme mladog luka pokupiti. Rotkvice (Raphanus sativus), krebulja (Lepidium sativum) i špinat (Spinacia oleracea) prikladni su kao marker sjemena. ). Oni se jednostavno pomiješaju sa sjemenkama mladog luka i posijaju zajedno.
Na prvi pogled: Sjetva i sadnja mladog luka
- Prethodna kultivacija mladih biljaka za ranu berbu i zimski uzgoj.
- Izravna sjetva između ožujka i srpnja u gredicu.
- Prethodna kultivacija mladog luka na 15 - 20 °C i cca 1 - 2 cm dubine sjetve.
- Klijanje sjemena zimskog luka nakon 14 do 28 dana.
- Nakon četiri tjedna kultivacijePosadite sadnice u gredicu točno ispod baze lišća.
Savjet: Uzgoj mladog luka u dvostrukim redovima osobito je koristan na malim grebenima. Za to su postavljena dva reda s razmakom od 5 cm; udaljenost do sljedećeg dvostrukog reda bi tada trebala biti između 30 i 40 cm.
Uzgoj mladog luka s lukom u setovima
Umjesto samo sjetve, luk za zimsku živicu također se može razmnožavati korištenjem luka. Višegodišnje lukovice će tijekom vremena razviti nekoliko manjih lukovica kćeri ako se ne uberu u potpunosti kao mladi luk. Podjelom loze u jesen možete razmnožavati mladi luk bez puno truda.
Ponovni uzgoj mladog luka
Luk luk ima visoku sposobnost regeneracije - može ponovno niknuti nakon oštrog rezidbe ako se sačuva središte rasta biljke. To se nalazi u podnožju biljke nekoliko centimetara iznad korijenske baze. Ako se ukorijenjeni mladi luk odreže na 3 do 5 cm duguljaste lukovice, može formirati novu biljku poriluka. Saznajte više o ponovnom uzgoju povrća u našem posebnom članku.
Poriluk luk u miješanom uzgoju
Mješovita kultura mladog luka može spriječiti bolesti i štetočine u kombinaciji s dobrim susjedima. Mješovita kultura također osigurava da je prvobitno golo tlo zaštićeno od erozije tla. Dobar susjed mladom luku stoga je mrkva (Daucus carota), ali i druge kišobrane (Apiaceae) poput pastrnjaka (Pastinaca sativa) ili peršin (Petroselinum crispum). Držat ćete lukovu muhu (Delia antiqua) podalje dok ćete imati koristi od mrkvene muhe koja odbija mladi luk (Psila rosae). Zeleno lisnato povrće poput zelene salate (Lactuca sativa), janjeće salate (Valerianella locusta) i špinata također dobro funkcionira uz mladi luk. Jagode (Fragaria) su također dobri partneri za sadnju mladog luka.
Lepidaceae (Fabaceae) kao što su grah (Phaseolus vulgaris) i grašak (Pisum sativum) i biljke kupusa zapravo nisu prikladan(Brassicaceae). Ne treba ih saditi mladim lukom jer imaju slične zahtjeve za prostorom i tlom te se stoga natječu za svjetlo, vodu i hranjive tvari.
Nakon sadnje potrebno vam je samo malo strpljenja prije berbe i skladištenja mladog luka. Kod nas ćete naučiti sve o vremenu berbe, postupku i optimalnim uvjetima skladištenja.