Kada sadite krumpir i koja je točna metoda gomilanja krumpira? S nama ćete naučiti kako saditi krumpir i uspješno ga uzgajati.
Krumpir (Solanum tuberosum) je lako uzgajati u vlastitom vrtu i važan je dio svakog samodostatnog vrta. Osim sadnje, važno je pitanje i gomilanje krumpira. Kod nas ćete naučiti kako uspješno saditi krumpir i koji su gomolji za to prikladni.
Podrijetlo i karakteristike krumpira
Krumpir pripada obitelji velebilja (Solanaceae) i usko je povezan s rajčicom (Solanum lycopersicum) i patlidžanom (Solanum melongena ) povezani. Izvorno dolazi iz Južne Amerike, a u Europu je došao tijekom 16. stoljeća.
Ali kako zapravo izgleda biljka krumpira? Krumpir obično doseže visinu od 60 do 100 cm. Oni tvore debele, sočne zelene izdanke prema gore od podzemnih škrobnih gomolja. Malo do jako dlakavi listovi su neparni, dugi 10 do 30 cm i previseni. U rano ljeto, od sredine lipnja, bijeli, ružičasti ili ljubičasti cvjetovi biljke krumpira pojavljuju se po pet. Od ovih, nejestivih, zelenih bobica nalik na rajčicu sa sjemenkama krumpira sazrijevaju do kasnog ljeta.
Pod zemljom krumpir formira brojne male lukovice zajedno s korijenjem, koje rastu tijekom ljeta. Ovisno o sorti i vremenu, može se očekivati prinos od 700 do preko 1000 g po biljci.
Sjemenski krumpir i sjemenski krumpir: Koji krumpir možete saditi?
Koja je razlika između običnog krumpira i sjemenskog ili sjemenskog krumpira? Uglavnom nikako – i nema razlike između sjemenskog krumpira i sjemenskog krumpira. Ako želite uzgajati krumpir u velikim količinama, morate kupiti sjemenski krumpir od uzgajivača. Pod to spada gomolj krumpiraZakon o zaštiti sjemena. To znači da se gomolji, koji su namijenjeni za komercijalni uzgoj, moraju kontrolirano distribuirati. To s jedne strane osigurava uzgajivaču da se njegova sorta neće razmnožavati bez njegovog pristanka, a s druge strane da neće cirkulirati zaraženi gomolji, a time i bolesti krumpira. Sjemenski krumpir u svim oblicima i bojama dostupan je na kilogram u vrtlarskim trgovinama i kod specijaliziranih uzgajivača.
Možete li saditi normalne krumpire? Uz vrtlara iz hobija, krumpir može, naravno, slučajno ispasti iz vreće s tovarnim krumpirom u zemlju i tamo formirati nove gomolje kćeri. Međutim, mnogi krumpiri se tretiraju sredstvima za suzbijanje klica kako ne bi počeli nicati u smočnici. Nakon nanošenja, sredstvo migrira u gomolj, tako da se ne može jednostavno isprati. Stoga pri kupnji krumpira pazite da nije tretiran. Takva sredstva su strogo zabranjena u organskoj poljoprivredi.
Kada sadite krumpir?
Proljeće je pravo vrijeme za sadnju krumpira - gomolje krumpira možete saditi od početka travnja do kraja svibnja. U ovom trenutku tlo treba biti umjereno vlažno do suho i rastresito. Za uzgoj je također važno znati vrijeme zrenja dotične sorte, tj. je li krumpir rani ili kasni.
Sađenje krumpira: pravo mjesto
Da bi krumpir dobro rastao potrebno je zadovoljiti zahtjeve u tlu i odabrati optimalno mjesto za uzgoj. Biljke krumpira preferiraju rastresito, dobro drenirano tlo bogato hranjivim tvarima na punom suncu. Za to su idealna pješčana tla i pjeskovita ilovasta tla. Ali krumpir uspijeva i na tresetnom i vrlo ilovastom tlu, sve dok voda može dobro ocijediti. Ona ne podnosi zalijevanje, jer u tom slučaju gomolji brzo trunu u zemlji. Idealna je pH vrijednost tla od 5,5 do 7,0. Biljke dobro podnose vapnenačka tla do pH od 8,5, ali treba izbjegavati dodatno vapnenje.
Karakteristike mjesta i tla za uzgoj krumpira:
- Labavo, prilično pjeskovito, propusno tlo bogato hranjivim tvarima.
- Nema tla sklona zalivanju, kao što su vrlo ilovasta ili glinasta tla sa lošom drenažom.
- Optimalni pH tla između 5,5 i 7,0.
- Promatrajte plodoredi mijenjati lokaciju iz godine u godinu.
- Alternativno, uzgoj u posudama s odgovarajućom zemljom za lonce.
Općenito, krumpir se nikada ne smije uzgajati uzastopno na istom mjestu. Na isto mjesto smiju se vratiti tek nakon četiri godine. Time se sprječavaju bolesti krumpira koje se prenose iz tla, kao što je rak krumpira (Syncytrium endobioticum) i jednostrani zamor tla.
Alternativno, krumpir možete saditi u posude i tako ga također uzgajati na terasi i balkonu. Labava, propusna i hranjivim tvarima bogata zemlja za saksije, kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće, idealna je za to.
Budući da je krumpir biljka s prilično visokim potrebama za hranjivim tvarima, preporučljivo je uključiti mahunarke (Fabaceae) kao što su grah (Phaseolus vulgaris ) ili grašak ( Pisum sativum). Ove biljke su sposobne fiksirati atmosferski dušik u tlu i povećati sadržaj dušika u tlu. Zimsko ozelenjavanje vrlo je pogodno i kao predkultura krumpira, jer se time u tlo unosi mnogo organske tvari. Kombinacija s raznim drugim vrstama povrća i začinskog bilja također pozitivno utječe na kvalitetu tla i prinos krumpira. Više prednosti i idealnih partnera za sadnju za mješoviti uzgoj krumpira možete saznati u našem posebnom članku.
Krumpir prije nicanja
Sjemenski krumpir može se prethodno klijati na svijetloj i toploj prozorskoj dasci četiri do pet tjedana od početka ožujka. Ova metoda osigurava dva do tri tjedna raniju berbu i također omogućuje uzgoj sorti srednjeg dozrijevanja. Na ovaj način se obično mogu ubrati prije nego što zastrašujuća kasna plamenjača (Phytophthora infestans) počne izazivati pustoš. Međutim, trebate paziti da se ponekad dugi izdanci proklijalog krumpira ne otkinu kada ih sadite u zemlju.
Krompir na prvi pogled:
- Klijte krumpire od početka ožujka na svijetlom mjestu i sobnoj temperaturi.
- Omogućuje raniju berbu; može biti korisna metoda protiv kasne kuge.
- Budite oprezni pri sadnji proklijalih gomolja krumpira: Nemojte lomiti izdanke!
Savjet za dijeljenje krumpira: Gomolji krumpira se također mogu podijeliti. Međutim, to se mora učiniti prije vožnjedakle negdje krajem veljače. Najbolje je izrezati krumpir sterilnim oštrim nožem i ostaviti da se rana dobro osuši. Važno je da obje polovice imaju oči - tj. sitne pupoljke. Iz ovih očiju će se kasnije formirati izbojci. Ako na vrijeme podijelite gomolje, krumpir ima dovoljno vremena prije sadnje da zacijeli rana i da se ne nasele patogeni.
Sađenje krumpira: udaljenost i dubina
Prvo pitanje koje treba postaviti prilikom sadnje je: Koliko duboko sadite krumpir? Razmak biljaka i redova također igra važnu ulogu u planiranju kreveta. Optimalna dubina sadnje krumpira je 6-10 cm, razmak sadnje između krumpira je 30-40 cm. Razmak između pojedinih redova trebao bi biti 60 do 80 cm.
Sadnja i sadnja krumpira: Upute
Sezona sadnje krumpira počinje od travnja do svibnja. Lopatom za sadnju iskopajte prikladne rupe za gomolje. Alternativno, vrtnom motikom napravite dugačku brazdu i u nju stavite krumpire jedan po jedan. Prethodno proklijali gomolji sade se s postojećim izbojkom na vrhu. Sada pokrijte gomolj zemljom i vodom. Nakon nekoliko tjedana iz zemlje će niknuti prvi zeleni izdanci.
hrpa krumpira
Vrijeme je da biljke krumpira prekrijete zemljom kada se lišće već razvije i dosegne veličinu od oko 20 do 30 cm. Uostalom, gomolji ne bi trebali postati zeleni i gorki od sunčeve svjetlosti. Osim toga, prinos se može malo povećati gomilanjem krumpira. Nagomilana zemlja također stvara korijenje duž izdanka i tako poboljšava apsorpciju vode i hranjivih tvari. Nagomilavanje je najbolje kombinirati s okopavanjem korova između redova. Pogotovo kod ranog uzgoja krumpira, kada se tlo još smrzava, po potrebi se rano uzemljenje radi zaštite lišća. Uglavnom, preporučljivo je gomilanje obaviti u večernjim satima, jer se tada lišće strmo poravnalo prema gore i nabijeno tlo ne opterećuje biljku. Evo kako gomilati krumpire.
Korak po korak: gomilanje krumpira
- Pravo vrijeme za gomilanje: Kada mladice dostignu veličinu od približno 20 do 30 cm (moguć je i rani uzgoj).
- Umgrabljama povucite zemlju koja leži na biljci krumpira prema biljci tako da se stvori hrpa.
- Nakupite zemlju oko biljke krumpira tako da klice budu pokrivene i da samo vrhovi klica vire.
- Uklonite korov da zaustavite konkurenciju za hranjive tvari i vodu.
- Slaganje se može ponoviti ako je potrebno.
Sjetva krumpira: Možete li uzgajati krumpir iz sjemena?
U principu, krumpir se može uzgajati i iz sjemena, ali to u praksi rade samo uzgajivači. Sjetva sjemena krumpira ne donosi nikakve prednosti za vrtlara hobi. S jedne strane, postoji velika vjerojatnost da su se sorte pomiješale tijekom oprašivanja. Sljedeća generacija iz sjemena stoga vjerojatno nije čista. S druge strane, sadnicama je potrebno znatno duže za formiranje gomolja. Ubrani gomolji su prilično mali u prvoj godini nakon sadnje sjemena u veljači i stoga jedva daju ništa. Tek kada se berba iz prve godine posadi u sljedeće proljeće, količina žetve je približno usporediva.
Je li biljka krumpira otrovna?
Svi zeleni dijelovi krumpira otrovni su za ljude i životinje. Nejestive su i zelene mrlje na gomolju. Sadrže alkaloid solanin, koji izaziva tipične znakove trovanja kao što su mučnina, povraćanje i pospanost, a može čak dovesti do smrti u visokim dozama. Međutim, gomolji krumpira bez zelenih mrlja potpuno su bezopasni i mogu se jesti čak i sirovi.
Nakon sadnje i gomilanja, sada se mora pozabaviti redovitom njegom biljke krumpira. Dajemo vam savjete za suzbijanje korova, zalijevanje i opskrbu hranjivim tvarima.