Uzgojite ukrasni kupus u vlastitom vrtu: Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete i trikove od sjetve, njege i gnojidbe do žetve.

Izbor sorti ukrasnog kupusa je možda čak i veći od onog korisnog kupusa

Šareni ukrasni kupus (Brassica oleracea var. acephalad) svojim šarenim izgledom očarava mnoge vrtlare u kasno ljeto i jesen. Naborano i šareno lišće u raznim oblicima i bojama: od svijetlo narančaste do ružičaste i ljubičaste do bogate zelene, ništa nije nemoguće. U Japanu je ukrasni kupus posljednjih godina stekao veliku popularnost. Od tada se uzgaja sve više sorti koje su već našle put u njemačkim vrtovima. Suprotno mitu da ukrasni kupus nije prikladan za konzumaciju, može se jesti bez zadrške. Valja napomenuti da se preporučuju samo stvarno domaće sorte. Gotove biljke iz rasadnika često se prskaju kemijskim pesticidima! Mladi, vrlo nježni listovi posebno se preporučuju za kulinarski užitak. Imaju dobar okus i prekrasan su prilog uz povrće. Ukrasni kupus uspijeva u njemačkim vrtovima, ali ga treba zaštititi preko zime. Za to su prikladna sjenica, svijetla podrumska soba, garaža ili, najbolje od svega, zimski vrt.

Uzgoj ukrasnog kupusa - ovako se radi korak po korak:

  1. Možete kupiti sjemenke ili ukrasne reznice kupusa u trgovinama s vrtnim potrepštinama.
  2. Odaberite pravu sortu. Za vas smo sastavili neke preporuke za okus:
  • Zimski otporne sorte pogodne za balkone i terase:
    • Atrakcija: gotovo bijelo, vrlo glatko lišće.
    • Kind Red: crveno-ljubičasto lišće; glatkolisni.
    • King White: vrlo glatki, bijeli unutarnji listovi.
  • Druge sorte za vrt:
    • Crveni i bijeli paun: jako prorezan s šiljcima i bijelim unutarnjim listovima.
    • Izlazak sunca: duge stabljike; kremasto bijeli unutarnji listovi, koji su također često ukrašeni ružičastim točkicama.
    • Zalazak sunca: svijetlo ružičasti do lila unutarnji listovi; vrlo duge stabljike.
  1. Sjeme ukrasnog kupusamože se klijati na sunčanoj prozorskoj dasci od kraja ožujka. Prilikom zalijevanja pazite da sjemenke ne operete.
  2. Kada se već formira prvi par listova, možete izbosti. To podržava rast korijena i dat će vam znatno veće glavice kupusa.
  3. Ukrasni kupus nema posebne zahtjeve prema tlu. Ako vaš vrt ima loše stanje tla, rupu za sadnju možete obogatiti kompostom ili visokokvalitetnom organskom zemljom za saksiju bez treseta.
  4. Sađenje nakon ledenih svetaca! Prostor u gredi ili u prednjem dvorištu trebao bi biti oko 30-50 cm x 30-50 cm za svaku biljku i sortu. Želite li rasti na balkonu ili terasi? Tada je najbolje osigurati dobru drenažu. Zalijevanje vode nije dobro za ovu vrstu kupusa.
  5. Jednom u proljeće i ponovno oko tri mjeseca kasnije, ukrasni kupus treba opskrbiti prvenstveno organskim gnojivom kao što je naše organsko gnojivo za cvijeće Plantura.
  6. U suhim ljetnim danima vodite računa da redovito pijete vodu.
  7. Većina sorti može se ubrati s prvim mraznim noćima ili prezimiti na prikladnom mjestu.

Važan savjet: Što je više sunca ukrasni kupus, to će mu lišće biti svjetlije i što su noći hladnije, to će biti šarenije.

Kategorija:

Povrće