Pokazujemo najbolje nove i isprobane sorte šparoga. Rizome ili sjemenke ovih sorti najbolje je kupiti od specijaliziranih prodavača na internetu.

Brojne sorte šparoga razlikuju se uglavnom po veličini, boji, vremenu sjetve i berbe.
Ovdje u Planturi za vas smo naveli nekoliko dobro poznatih sorti šparoga:
- Argenteuil: Rana sorta iz Francuske s visokim prinosom; jako ukusno.
- Mary Washington: Vrlo popularna sorta zelenih šparoga, osobito u SAD-u; brzo raste i aromatično.
- Ramada: Nova pasmina iz Baden-Württemberga s vrlo ranim i visokim prinosom; dobra debljina (16-26 mm) i visoka kvaliteta stupova; Robusna raznolikost za kućni vrt.
- Ramires: Moderna sorta s vrlo ranim i visokim prinosima; unatoč vrlo ranom vremenu berbe, stabljike imaju dobar promjer (16-26 mm); idealna sorta šparoga za kućni vrt (3 biljke po metru) izvrsnog okusa.
- Rapsody: Nova sorta šparoga s visokim prinosom; također dobro podnosi teško tlo; Rapsody je pogodan za duboku sadnju, što će odgoditi žetvu; ako kombinirate ranu sortu šparoga s Rapsodyjem, možete ubrati ukusne šparoge tijekom dugog vremenskog razdoblja; idealna sorta za kućni vrt.
- Steineo (F1): Dobra sorta za bijele šparoge; dobra aroma, visok prinos i srednje debele stabljike.
- Steinivia (F1): Vrlo dobra sorta za kućni vrt s visokim prinosom i ugodnom aromom.
- Viking: Vrlo produktivna i robusna sorta.
- Violetta (F1): ljubičaste/ljubičaste šparoge (iznutra zeleno-bijele) vrlo aromatičnog okusa; također idealno za kućni vrt.



O gostu autoru:
KaoFelix Grebhardt, diplomirani inženjer poljoprivrednih znanosti, odgovoran je za prodaju i marketing u Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. Tvrtka je obiteljska tvrtka za uzgoj biljaka srednje veličine sa sjedištem u Rastattu. Uzgoj šparoga ima dugu tradiciju u tvrtki i može se pratiti od 1912. godine. Osim svog posla, gospodin Grebhardt strastveno uzgaja razne vrste kivija, kakija i smokava u svom vrtu.
Dalje informacije: www.suedwestsaat.de/spargel
Jeste li strastveni uzgajivač šparoga iz hobija? Slobodno podijelite svoja iskustva s nama!
Posebno zahvaljujemo fotografkinji: Rachel Demuth.