Pokazujemo tri vrste šiljastog kupusa: Kao vrtlar iz hobija razmaženi ste izborom želite li se odlučiti za dobro isprobane ili produktivnije nove pasmine.
Sorte šiljastog kupusa razlikuju se uglavnom po vremenu sjetve i berbe, veličini i boji. Ovdje smo mi iz Planture za vas naveli nekoliko poznatih sorti šiljastog kupusa:
- Caraflex tolerant (F1): šiljasta sorta sa srednjim glavama između 1-2 kg težine glave; aromatičan okus; Dobro i za sirovo i za kuhanje.
- Prvorođenče: Brzo raste; dobro je saditi u proljeće; Prvi se obično preferira i sadi se na otvorenom od ožujka. Spremno za berbu od kraja svibnja.
- Kalibos: Hibrid šiljastog i crvenog kupusa; lijepo obojene crveno-ljubičaste i labavo zbijene glave; cca 1 kg teških glavica spremno je za berbu u rujnu ili listopadu ovisno o sjetvi; pohrana je moguća samo u ograničenoj mjeri.
Napomena: Gore navedene tri sorte ne treba brkati sa sortom lila iz Švapske, koja pripada obitelji bijelog kupusa, ali ima šiljasti oblik.
Uzgoj se od bijelog kupusa razlikuje samo po vremenu sjetve i berbe. Za sve ostale aspekte želimo se pozvati na naš portret bijelog kupusa.