Nove i isprobane sorte kelja: pokazujemo vam najbolje sorte za vrt. Oni se također mogu povoljno naručiti od specijaliziranih prodavača.
Zeleni kupus je tipično jelo u hladnim zimskim danima. Različite sorte se razlikuju u mnogim aspektima, kao što su okus, boja i otpornost na temperature ispod nule. Naručite sjeme za uzgoj kelja kod nas online ili u vrtnom centru u vašoj blizini.
U nastavku smo vam opisali neke dobro poznate i provjerene sorte zimskog kupusa:
- Srednje visok zeleni Krauser: Srednje visok i izuzetno izdržljiv; isprobana sorta s fino uvijenim lišćem.
- Lerchenzungen: Mala rastuća i izuzetno izdržljiva sorta s gracioznim i kratkim listovima; posebno kvalitetan okus; tradicionalna sorta; nažalost teško se može naći na tržištima.
- Redbor F1: sorta visoke ukrasne vrijednosti; vrlo fino uvijeno lišće; rastući na pola visine; lišće sjaji suptilno crvenkasto i plavkasto s ružičasto-crvenkastim lisnim žilama; razumno dobar prinos; jedinstven u optici; Preporuča se za uzgoj na balkonu ili terasi.
- East Frisian Palm Tree: Vrlo brzo rastuća sorta; donji listovi se koriste za stočnu hranu; mladi izbojci gornjeg lista nalaze svoje mjesto u kuhinji.
- Holter Palme: grubo uvijeno lišće; vrlo brz rast.
- Braunkohler Krauskohl: Moderna sorta s crveno-smeđim lišćem; visoko je cijenjen zbog brojnih sastojaka koje sadrži (flavonoida).
- Vitessa: Izuzetno kompaktna sorta; veći sadržaj šećera, stoga se često bere ranije; vrlo slabo podnosi mraz.
- Winterbor: Naraste do otprilike srednje visine; jako uvijeno, zeleno do plavkasto lišće; izuzetno otporan na mraz.