Uzgoj paprike u vlastitom vrtu: Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete i trikove od sjetve, njege i gnojidbe do berbe.

Paprike se najbolje uzgajaju u stakleniku, ali se mogu uzgajati i na otvorenom

Paprika (Capsicum) je član obitelji velebilja (Solanaceae), poput rajčice i također patlidžana. Porijeklo paprike je u Srednjoj i Južnoj Americi. Bilo je već 7000 godina prije Krista. aktivan uzgoj. Nakon otkrića Južne Amerike, Kristofor Kolumbo je donio sjemenke u Španjolsku i nazvao ih pimienta, što na španjolskom znači papar. Od tada je ova oznaka uobičajena u Španjolskoj, a brojne vrste paprike i danas se uzgajaju na Pirenejskom poluotoku. Moguć je i uzgoj u njemačkim vrtovima. Rajčica ili staklenici su najprikladniji, ali uzgoj na otvorenom, na balkonu ili terasi također je moguć bez problema.

Odaberite pravu vrstu paprike

Postoje različite vrste paprika koje možete izabrati, ovdje je sažeto nekoliko popularnih:

  • De Capriglio: sorta iz sjeverne Italije; s okruglim i crvenim plodovima.
  • Žuta paprika od rajčice: sorta iz Mađarske; ravni, rebrasti plodovi; žuta do narančasta boja.
  • Gypsy: dobar soj za staklenik.
  • Lemon Drop: žuta šiljasta paprika sa suptilnom citrusnom notom; malo ljuto.
  • Neusiedler Idealno: srednje zrela sorta s vrlo velikim paprikama; crveno zrenje.
  • Red Augsburger: pogodan za uzgoj na otvorenom; vrlo slatko crveno voće.
  • Slatka čokolada: veliki ljubičasti plodovi.

Uzgoj paprike - ovako se radi korak po korak

Provest ćemo vas kroz vrtlarsku godinu s kratkim vodičem - od sjemenki do svježe paprike.

  1. Trebali biste početi klijati od kraja veljače do prvog tjedna ožujka. Naša preporuka je mali staklenik ili ga stavite na odgovarajuću prozorsku dasku.
  2. Najbolje je koristiti tresetne posude i presaditi svoje reznice, uključujući tresetni pokrov, u odgovarajuće veće posude čim mlade biljke dosegnu visinu od oko 10 do 15 cm. Uvijek obratite pažnjudovoljno sunčeve svjetlosti i topline!
  3. Kada prođu ledeni sveci, najbolje je početi sa sadnjom na otvorenom, u stakleniku, na balkonu ili na terasi. Naviknite male biljčice paprike na novi okoliš, izravno sunce i još uvijek nepoznate temperature. Da biste to učinili, uvijek postavite posude malo duže na željeno mjesto na nekoliko dana, nakon čega možete početi saditi.

  4. Mjesto za biljke paprike treba imati puno sunca i dobre uvjete tla. Poboljšajte svaku sadnu rupu s dosta komposta, strugotine od rogova i, ako je potrebno, malo gnojiva. Najbolje je porahliti i okolno tlo!

Mlade biljke treba postupno priviknuti na sunce - inače postoji opasnost od oštećenja lišća
  1. Važna je temeljita priprema za sadnicu; evo naše preporuke da pripremite rupu dubine oko 40 do 50 cm.
  2. Ubacite reznice što je dublje moguće i ostavite prostor od cca 40 x 40 cm okolo.
  3. Važno je paziti na rast. Čim biljke paprike dosegnu visinu između 20 i 30 cm, morate izbiti vođu. U slučaju velikih sorti, prvi cvijet paprike (kraljevski cvijet) mora se izbiti. Kao rezultat, biljka paprike raste u širinu!
  4. Tijekom ljeta možete dodati dodatne hranjive tvari uglavnom organskim gnojivom. Pazite, međutim, da ovo ne sadrži dušik! Kao rezultat toga, biljke bi rasle previše bujno, ali bi jedva dale cvjetove. Naše organsko gnojivo za rajčice Plantura bogato kalijem s dugotrajnim učinkom vrlo je prikladno.
  5. Ovisno o sorti, berba se odvija od kolovoza do listopada. Nakon mješovitog ljeta, sve mahune možda neće uspjeti sazrijeti. Možete jednostavno ukloniti zelene paprike i ostaviti ih da sazriju na prozorskoj dasci.

Važan savjet: Označite svoje sorte njihovim imenima kako biste mogli odrediti savršenu boju u vrijeme berbe, a time i najbolje vrijeme za izvlačenje svježih mahuna.

Kategorija:

Povrće