Koromač je popularno povrće, ljekovito i začinsko bilje koje ne smije nedostajati ni u jednom vrtu. Pružamo savjete o uzgoju komorača u vrtu i loncu.
Koromač (Foeniculum vulgare) je mediteranska povrtna biljka koja je danas također popularna u našim geografskim širinama u vrtu. Ovaj vam članak govori o tome što biste trebali uzeti u obzir prilikom sijanja i sadnje komorača.
Sađenje komorača: pravo mjesto
Koromač preferira zaklonjena, topla, sunčana mjesta na dubokom, hranjivim tvarima, blago vapnenastom, pjeskovitom, ilovastom tlu s dobrim zadržavanjem vode. Biljke se mogu uzgajati u uzdignutoj gredici ili jednostavno u povrtnjaku. Komorač se može uzgajati i u posudama na balkonima i terasama, sve dok su sadnice dovoljno velike i dovoljno visoke za biljku s dubokim korijenjem. Loše gredice treba obogatiti zrelim kompostom prije sadnje komorača u proljeće kako bi se osiguralo dovoljno hranjivih tvari i poboljšala struktura tla.
Sađenje komorača: Ovako to radi
Koromač se dobro snalazi kao glavni usjev u serijama, zaostaje za uzgojem u vrtu. Berba je moguća od srpnja do listopada. Prekid od tri do četiri godine u uzgoju na druge kišobrane (Apiaceae), kao što su mrkva (Daucus carota), peršin (Petroselinum crispum) ili krebulj repa ( Chaerophyllum bulbosum), korisna je za izbjegavanje prijenosa bolesti i zamora tla. Brzorastuće lisnato zelje kao što je špinat (Spinacia oleracea) ili zelena salata prikladna je kao predkultivacija.
Sjetva komorača
Koromač se može uzgajati na sunčanoj prozorskoj dasci od početka ožujka. Izravna sjetva na otvorenom ima smisla tek od sredine travnja kada su temperature tla znatno iznad 10 °C. Također se obično provodi samo sa začinskim komoračem. Prednost uzgoja komorača u posudama s kasnijom sadnjom u odnosu na no-till komorač je u tome što biljkejačati i jačati. Sjeme komorača možete sijati do kolovoza i tako produljiti vrijeme berbe do listopada. Za sjetvu komorača prikladne su male posude ispunjene supstratom siromašnim hranjivim tvarima. Naša Plantura organska zemlja za biljke i sjemenke idealna je za tu svrhu. Tlo bez tof i malo soli potiče rast korijena i, zahvaljujući visokom sadržaju komposta, pohranjuje vlagu koja se oslobađa biljkama kada je to potrebno. Pojedinačne sjemenke komorača sije se oko 1 - 2 cm duboko u zemlju i održava se dobro vlažnim. Klijanje se odvija na optimalnoj temperaturi od 18 - 22 °C nakon otprilike deset do četrnaest dana.
Izboci i posadi
Od veličine od oko pet do osam centimetara, sadnice se pikiraju u predkulturi. Mlade biljke sele u velike posude s tlom bogatijom hranjivim tvarima ili izravno na otvoreno od travnja. S druge strane, kod izravne sjetve začinskog komorača često se brojne presadnice moraju odvojiti na razmaku od 10 - 15 cm kako bi se stvorilo dovoljno prostora za mlade biljke. Razmak sadnje gomoljastog komorača je oko 30 - 40 cm. Ovu udaljenost treba održavati u svim smjerovima - i između pojedinačnih biljaka i između redova.
Ako želite uzgajati komorač u loncu, sadilica bi trebala držati 3 do 5 litara po biljci gomoljastog komorača. Veće posude imaju prednost što se u njima može uzgajati nekoliko biljaka komorača te se ljeti može rjeđe zalijevati. Kako bi se izbjeglo zalijevanje koje je opasno za komorač, na dnu lonca uz dobru drenažu vode treba biti drenažni sloj od pijeska, šljunka ili ekspandirane gline visine oko 5 cm. Najprije napunite posudu zemljom za lonce bogatom hranjivim tvarima kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće. Sada se mlade biljke komorača sade u zemlju. Pazite da biljke ne budu niže nego što su prije bile u posudi, a zatim dobro utisnite zemlju okolo. Nakon sadnje, zalijevanje treba biti snažno.
Kada je vrijeme sadnje komorača? Sorte komorača otporne na bolove mogu se saditi na otvorenom kao mlade biljke između sredine travnja i sredine srpnja. Talijanske jesenske sorte komorača, koje lako cvjetaju ako se uzgajaju prerano, treba sijati samo usred ljeta između srpnja i kolovoza.
Ako je tlo prije sadnje obogaćeno kompostom, daljnja gnojidba nije potrebna. Drugačija je situacija kod uzgoja komorača u posudama, jer evo gaZapremina tla, a time i opskrba hranjivim tvarima je ograničena. Stoga biljke komorača srednje potrošnje imaju velike koristi od pretežno organske gnojidbe. Naše Plantura organsko gnojivo za rajčice jednostavno se unosi u površinu biljke i djeluje kao dugotrajno gnojivo tijekom nekoliko mjeseci. Visoke potrebe komorača za kalijem također su optimalno pokrivene granuliranim gnojivom bogatim kalijem.
Koromač u mješovitom uzgoju
Mješovita kultura s komoračem može imati prednosti za oba partnera u sadnji. U idealnom slučaju, štetnici i bolesti se drže podalje, a tlo se nikada ne ispira jednostrano. Sam komorač bi se trebao uzgajati na istom području svakih četiri do pet godina.
Dobri susjedi za komorač su na primjer:
- grašak (Pisum sativum)
- Salate
- Krastavci (Cucumis sativus)
- Kadulja (Salvia officinalis).
Loši susjedi za komorač su:
- biljke noćne sjene kao što su rajčica (Solanum lycopersicum), papar (Capsicum annuum) i krumpir (Solanum tuberosum)
- grah (Phaseolus vulgaris)
U kasno ljeto konačno počinje vrijeme berbe mediteranskog povrća. Kod nas ćete naučiti sve o berbi i skladištenju komorača.