Uzgojite Cardy u vlastitom vrtu: Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete za sjetvu, njegu i gnojidbu, sve do žetve.

Cardoon
Cardoon cvjeta spektakularno i pravi je praznik za oči u svakom vrtu

Cardy je kolokvijalno poznat i kao kardoon (Cynara cardunculus var. altilis) ili kao artičoka od povrća. Biljka slična čičku pripada obitelji tratinčica. Ovdje se uklapa i artičoka. Bodljikava kardija uzgaja se u gotovo svim zemljama Mediterana. Istraživanja i iskapanja egipatskih faraonskih grobnica otkrila su detaljne slike artičoka i šafranika, što ovu vrstu čini jednom od najstarijih poznatih kultura. Za neupućene, artičoke i šafranike gotovo se ne razlikuju, oboje se često smatraju korovom unatoč tome što su izrasline bodljikavog okusa tako zdrave. Za konzumaciju se koriste pupoljasti cvatovi artičoke, dok debele lisne stabljike šafranike završavaju u kuhinji. Sve u svemu, vrlo je zanimljiva biljka za vrt s ukusnim peteljkama, pogodna za širok izbor jela, a sve se više sadi i kao ukras.

Cardy
Listovi kardoona imaju visoku ukrasnu vrijednost.

Grow Cardy & Kardone - ovako radi korak po korak:

  1. Hobi vrtlar prvo mora odlučiti treba li razmotriti novu pasminu bez trnja ili isprobanu sortu. Bodljikave provjerene sorte i dalje su popularne za konzumaciju zbog intenzivnije arome.
  2. Postoje različite varijante kardoona koje možete izabrati. Detaljnije ih predstavljamo u našem posebnom članku.
  3. Sjeme možete početi klijati na sunčanoj prozorskoj dasci od kraja ožujka. Jednostavno utisnite kardoon sjemenke labavo oko 0,5 cm u tlo. Može se saditi tijekom posljednjeg tjedna svibnja.
  4. Tlo treba biti bogato hranjivim tvarima, poboljšajte ga ako je potrebno s visokokvalitetnim i hranjivim tvarima bogatim tlom za povrće kao što je naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće.
  5. Preporučamo sjetvu na otvorenom početkom svibnja. doPosadite 4 sjemenke na udaljenosti od oko 6 cm u pravokutnik u zemlju. Nakon otprilike 4 tjedna izvadite 3 najmanje Cardy reznice i ostavite samo najjače. Trebali biste ostaviti dobar kvadratni metar slobodno oko kardoona za optimalan razvoj
  6. Uvijek provjeravajte njezino tlo, šafranik voli uspijevati u vlažnom tlu. Pogotovo tijekom vrućih ljetnih tjedana mora se zalijevati gotovo svaki dan
  7. Možete početi s berbom od rujna i po potrebi odrežite aromatične duge peteljke kardoona.

Važan savjet: Od listopada, kako biste smanjili gorčinu, možete izbjeljivati cijelu biljku uključujući i korijen korijena u mračnoj, hladnoj prostoriji u podrumu. Stabljike kardija mogu se čuvati više od mjesec dana pod stalnim uvjetima skladištenja.

Kategorija:

Povrće