Uzgojite kupus od maslaca u vlastitom vrtu: Predstavljamo prikladne sorte i dajemo savjete za sjetvu, njegu i gnojidbu, sve do žetve.

Uzgoj
Maslačni kupus karakterizira vrlo blag, delikatan okus

Kupus od maslaca (Brassica oleracea spp. capitata convar. costata), do datum Nije baš jasno radi li se o vrsti savojskog kupusa ili o vrsti kupusa s posebno labavim glavicama kupusa i svijetlozelenim, naboranim lišćem. U vrijeme bivšeg DDR-a kupus od maslaca bio je iznimno popularan zbog svojih nježnih i posebno ukusnih listova. Ova gotovo zaboravljena vrsta kupusa teško se može naći u trgovini. Ako budete imali sreće, mogli biste naletjeti na nju na lokalnoj tržnici. U izoliranim regionalnim, planinskim područjima još uvijek se tu i tamo uzgaja. Labav volumen glavice trn je u oku većini poljoprivrednika, jer se teško može mehanički ubrati, a otežana je i daljnja obrada. Ipak, kupus od maslaca je vrlo nježan i odlična je vrsta kupusa za uzgoj u vlastitom vrtu. Iako se nježni listovi ne mogu dugo čuvati, mogu se redovito brati i po potrebi svježi.

Uzgoj kupusa od maslaca: ovako se radi korak po korak

  1. Uz malo sreće, sjemenke kupusa s maslacem možete kupiti od jednog ili drugog visokokvalitetnog trgovca sjemenom na internetu.
  2. Sjeme kupusa od maslaca može se sijati od sredine ožujka. Naša Plantura organska zemlja za rajčice i povrće je posebno pogodna za to. Na gotovo 20 stupnjeva, sjemenkama kupusa potrebno je oko 2 tjedna da proklijaju. Naša preporuka je sunčana prozorska daska, ali se može koristiti i hladan okvir. Navlaka od flisa prikladna je za zaštitu od noćnog mraza.
  3. Kada su sadnice visoke oko 10 cm, mogu se presaditi.
  4. Prilikom sadnje trebate osigurati razumnu udaljenost. Između biljaka treba biti oko 60 cm, a između pojedinih redova u gredici najmanje 80 cm.
  5. U prvih nekoliko dana i tjedana, inače vrlo robusne biljke kupusa su najranjivije, a posebno puževi ovdje mogu biti opasni.Maslačni kupus izuzetno je otporan na druge bolesti kupusa.
  6. Tlo bogato hranjivim tvarima je prednost, tako da svoj kupus maslac možete ojačati gnojivom - na primjer s našim organskim gnojivom za rajčice Plantura. Tijekom vrućih ljetnih dana potrebno je osigurati dovoljno zalijevanja.
  7. Tijekom ljeta već možete brati, ovisno o vašim potrebama ili čak cijelu biljku. Naša preporuka: berite kupus izvana!

Važan savjet: Kupus s maslacem možete čuvati na hladnom mjestu nekoliko tjedana, ali vrijeme skladištenja nije usporedivo sa savojskim ili bijelim kupusom. Vanjski listovi brzo gube zagriz i venu.

Kategorija:

Povrće