Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kupine mogu biti vrlo raznolike i različite. Stoga je vrijedno pobliže pogledati različite sorte kupine.
Usko povezani s malinama (Rubus idaeus), kupine (Rubus fruticosus) porijeklom su iz Euroazije i Sjeverne Amerike. Dugo su se sakupljali samo u divljini prije nego što su od sredine 19. stoljeća postali sve važniji kao kultivirani plodovi. Otkako su prve sorte bez trna uvezene iz SAD-a 1950-ih, kupina više ne vodi samo u sjeni kao biljke za živicu i nasipe u Europi, već se često uzgaja u vrtovima.
Vrste kupine: kratak pregled
Kupina, koja pripada obitelji Rosaceae, uključuje mnoge različite vrste. Oni se razlikuju s obzirom na široku paletu biljnih dijelova, na primjer, imaju različite karakteristike u lišću ili bodljama. Ova raznolikost vrsta posljedica je činjenice da kupine imaju široko podrijetlo. Na primjer, neke vrste dolaze iz Euroazije, druge iz Sjeverne Amerike. U oplemenjivanju se često križalo mnogo različitih sorti, od kojih neke pripadaju različitim vrstama, što znači da je veliku raznolikost vrsta često teško nadzirati. Uz mnoge sorte kupine koje se mogu kupiti u biljnoj trgovini, nije tako lako saznati kojoj vrsti pripadaju. Dobra stvar je: za razliku od botaničara, pripadnost sorte njenoj vrsti nema mnogo značenja za vrtlare hobije. Iz tog razloga, različite vrste više ne bi trebale biti u fokusu ovdje, sljedeći su retki prilično ograničeni na nazive sorti, jer ćete ih također pronaći kada kupujete biljku kupine u trgovini.
Divlje kupine
Zbog goleme raznolikosti podrijetla i vrsta iz kojih potječu različite biljke kupine, u našoj prirodi postoji mnogo različitih divljih kupina. Samo obratite pozornost na oblik listova i sve druge karakteristike koje primijetite kod sljedećih kupina koje otkrijete usput. Ako to učinite na više mjesta, učinit ćetebrzo uočiti da postoje velike razlike između pojedinih biljaka. Inače, ako vam kupina koja raste u divljini ima posebno dobar okus, možete odrezati izdanak s ove biljke, njegovati ovu reznicu kod kuće i potom je posaditi u svom vrtu.
Imajte na umu da su divlje kupine obično jako trnovite i ponekad se vrlo brzo šire na velikim površinama. S druge strane, divlje kupine su obično vrlo prilagodljive i imaju malo zahtjeva. Divlje kupine, koje se mogu kupiti u vrtnom obrtu, ne spadaju u određenu sortu kao ostale biljke. To je reznica neke divlje biljke.
Sorte kupine: bez trna, zimzelene i uspravne kupine
Sada bismo željeli opisati neke od najpopularnijih i najboljih, kao i neke od sorti kupina za koje mislimo da su previše hvaljene. Počet ćemo s bodljikavim sortama. Inače, unutar svake kategorije sorte su razvrstane prema zrelosti, počevši od onih ranozrelih.
'Silvan': vrlo rano sazrijeva, sporo rastuća sorta; vrlo velike, vrlo ukusne bobice; visoka otpornost na mraz, ali vrlo osjetljiva na bolesti vitica.
'Choctaw': srednje prinosna, uspravna biljka s relativno kratkim viticama; vrlo veliki plodovi dobrog okusa; osjetljiv na mraz.
'Wilson's Early': od kraja srpnja; srednje jak, uspravan s nekoliko bodljikavih repova; male do srednje velike, slatke bobice s mnogo sjemenki; Nedostatak vode tijekom zrenja voća može rezultirati sitnim plodovima.
'Theodor Reimers' (također zvan 'Himalaya'): sazrijeva od kraja srpnja do jeseni; vrlo produktivna, dobro uspostavljena sorta; bodljikave, vrlo duge, vitice osjetljive na mraz; nezahtjevan prema tlu; vrlo slatke, aromatične i sočne, ali nešto sitnije bobice.
Brumberless/bez trna
S botaničke točke gledišta, kupine nemaju trnje, kao što se često pretpostavlja, već bodljike. No, kako god ih nazvali, bodljikava obrana kupina dobro je poznata i može biti prilično neugodna. Zato su sorte kupine bez trna sve popularnije. Evo nekoliko:
'Waldo': visokoprinosna, vrlo rano sazrijeva sorta s dugim razdobljem berbe; veliki, vrlo ukusni plodovi s vrlo malim sjemenkama; srednje jak, kompaktan rast; stoga se mogu saditi nešto bližepostati.
'Loch Tay': srodan je s 'Loch Nessom', ali sazrijeva ranije i samo kratko vrijeme; uspravne vitice; Bobice su nešto sitnije i dobrog su okusa; stoga, po našem mišljenju, bolje odgovara za komercijalno voćarstvo nego za kućni vrt.
'Loch Ness' ili 'Nessy': sazrijeva od početka/sredine srpnja do kraja kolovoza; srednje jaki, poluuspravljeni repovi; vrlo velike, čvrste bobice; aromatično-slatki okus; vrlo plodan; Osjetljiva na peronospora i bradavicu.
'Jumbo': vrlo produktivna, brzorastuća sorta; vrlo veliki, mekani plodovi, koji nemaju osobito dobar okus.
'Asterina': robusna biljka s vrlo velikim, čvrstim plodovima i vrlo slatkastog okusa; srednje snažan rast.
'Navaho': sazrijeva od kraja srpnja/početka kolovoza do kraja rujna; krupni, sjajni plodovi vrlo dobrog, aromatičnog okusa; vrlo snažno uspravno raste, dugi repovi; otporna sorta; također lijepo ružičasto cvijeće, dakle visoka ukrasna vrijednost.
'Black Satin': od početka kolovoza do sredine listopada; srednji do jak uspravan rast; vrlo plodan; sjajni crni plodovi tipične arome i umjerenog okusa; pomalo osjetljiv na mraz i bolesti.
'Chester Thornless': vrlo brzo rastuća sorta koja se penje s velikim, ukusnim bobicama; kasno sazrijevanje i rađanje do prvog mraza; visoka ukrasna vrijednost zbog lijepog cvijeća.
'Tornless Evergreen': srednje veliki, čvrsti plodovi slatko-kiselog i aromatičnog okusa; otporan na bolesti šipka; blago osjetljiv na mraz i podložan hrđi kupine.
'Thornfree': brzorastuće; blago kiselkaste, aromatične bobice; okus nije neodoljiv; veliki, vrlo sočni plodovi; osjetljiv na bolesti vinove loze.
Zimzelene kupine
Većina sorti kupine opada lišće u kasnu jesen ili ranu zimu, ovisno o vremenskim uvjetima. Neke sorte kao što su 'Theodor Reimers' ili 'Thornless Evergreen' često se, kao što potonji naziv sugerira, nazivaju "zimzelenim". To nije sasvim točno, jer zimzelene biljke postupno neprimjetno mijenjaju svoje lišće. Dapače, ove sorte kupine su zimsko zelene, samo u proljeće opadaju lišće. U ovo doba godine već se formiraju novi listovi. Osim kratkog prijelaznog razdoblja tijekom kojeg biljka nosi i smeđe, odumrlo lišće i novo, zeleno lišće, ove sorte kupine su takozapravo "evergreen".
Upright Blackberries
Osim sorti kupine penjačice, postoje i uspravne. Dok penjačke sorte radije rastu preko zida, ograde ili skele, uspravne sorte mogu bez pomagala za penjanje. 'Choctaw', 'Wilson's Early', 'Loch Tay', 'Navaho' i 'Black Satin' su među ovim uspravno rastućim sortama, koje se usputno orezuju na isti način kao i penjačke kupine.
Nove sorte kupine
U uzgoju biljaka, biljke se neprestano križaju s drugima u nadi da će razviti novu, bolju sortu. Čak i među već opisanim sortama ima i onih koje odavno ne postoje i koje boljeg okusa ili veće otpornosti na bolesti konkuriraju starijima. U ovom odjeljku želimo vas upoznati s najčudnijim novim pasminama.
'Baby Cakes': posebna pasmina brazelberry; Biljke kupine nalikuju na mali grm borovnice koji se može uzgajati u loncu; optički svakako privlačnija od ostalih kupina, ali teško može pratiti uroda.
'Cascade' / 'Black Cascade': grmolika, spororastuća sorta koja se može uzgajati kao semafor, ali i na gredicama ako se podupiru nadvijeni izbojci; srednje veliki, slatki plodovi; Na mladim biljkama se šiljaju repovi, nakon rezidbe bodlje se smanjuju.
'Reuben': rodi isto kao i jesenske maline na jednogodišnjim izbojima; Vrijeme berbe je stoga vrlo kasno u odnosu na druge sorte (otprilike od početka rujna); nakon žetve, svi štapovi se mogu ukloniti blizu tla; srednje do jako uspravne, bodljikave šipke; slatko aromatično voće; može čak i nositi još jednom ljeti na godišnjim štapovima ako nisu ošišani.
Sorte kupine: crno ili crveno voće
Sve sorte kupine koje su već opisane tradicionalno rađaju crnim plodovima. Križanjem kupine s malinom uzgojene su i sorte s crvenim plodovima. Međutim, odluka o tome hoćemo li ih svrstati u kupine ili maline ili zapravo treba pronaći novo ime nije u našim rukama. Imamopametno za vas o trenutno najpoznatijoj, takozvanoj kupini s crvenim plodovima:
'Dorman Red': križanje posebne vrste Rubus s sortom maline 'Dorsett'; Plodovi su crveni, podsjećaju na maline i rastu kao ljetne maline na dvogodišnjem drvu (pa se biljka reže kao ljetna malina); Rast podsjeća na biljku kupine.
Dorman Red savjet: Ovu samooplodnu biljku preporučujemo samo vrtlarima koji već imaju iskustva s malinama i kupinama. Jer zahtjevi ove biljke ne odgovaraju sto posto onome što se općenito preporučuje za malinu ili preporukama za kupine. Stoga savjetujemo vrtlarima koji još uvijek trebaju puno informacija o tome kako se brinuti o svojim biljkama da odaberu klasičnu sortu maline ili kupine.
Sastavili smo naše omiljene sorte bobičastog voća za vrt (s malinama, jagodama, ribizom i sl.) u posebnom članku ovdje.