Za jabuke, cvjetanje je najkritičnije vrijeme. Odlučuje kako će se ispostaviti prinos. Prikazujemo što treba uzeti u obzir prilikom cvjetanja.
Stabla jabuka (Malus domestica) formiraju cvjetne pupoljke za nadolazeću godinu početkom ljeta. Zbog hibernacije biljaka i vlastitih mehanizama zaštite od mraza, dobro prolaze kroz hladno razdoblje. U proljeće se, međutim, deaktiviraju zaštitni mehanizmi, mladi cvjetni pupoljci se probude čim dožive određeno razdoblje niskih temperatura i nakon toga niču u pogodnim, toplim i sunčanim uvjetima. Ovaj poticaj za nicanje kao rezultat niskih temperatura naziva se jarovizacija. Ovaj mehanizam se nalazi ne samo u jabukama, već iu mnogim drugim biljkama. U pravilu, međutim, cvatnja jabuka se događa u vrijeme kada još uvijek mogu prevladati mrazne temperature. Tada postaje kritično za cvat jabuke: kasni mrazevi u proljeće mogu uništiti cijelu berbu jabuke.
Zaštiti cvijet jabuke od kasnog mraza
Cvjetovi stabala jabuke posebno su osjetljivi kada su već širom otvoreni. Kasni mrazevi su stoga veliki problem za stabla. Ipak, pri sadnji treba uzeti u obzir nekoliko stvari kako bi se biljke zaštitile od prijetećih kasnih mrazova. Zaštićeno i manje vjetrovito mjesto uvelike štiti od mraza. Svoje stablo jabuke možete zaštititi i od mraza u hladnim noćima za vrijeme cvatnje jabuke zračnopropusnim runom. Neke stare sorte jabuka također su manje osjetljive na mraz, pa ih se može isplatiti uzgajati.
U komercijalnom uzgoju koriste se druge metode za zaštitu cvijeća od mraza, na primjer prskanje za zaštitu od mraza. Stabla se stalno prskaju vodom, stvarajući oko sebe ledenu školjku. Zbog topline kristalizacije vode koja se smrzava, temperatura unutra ne pada daleko ispod nule i cvjetovi se ne smrzavaju do smrti. Voćari također postavljaju vatrene bačve u svoje voćnjake i "griju" svoje rascvjetale jabuke u hladnim noćima kako bi zaštitili osjetljivi cvijet od propasti.
Cvjetovi jabuke: razrijedite previše cvjetova i malih plodova
Mnoga stabla jabuke daju više plodova nego što mogu izdržati. Kao rezultat toga, plodovi ostaju mali. Najbolje je stablo jabuke prorijediti kako biste potaknuli stvaranje plodova. Kad padne lipanj, drvo samo odbacuje neoplođene cvjetove. Ako na stablu jabuke još uvijek ima previše cvjetova, uklonite ih rukom. Uklonite jabuke koje su preblizu jedna drugoj ili oštećene čim ih uočite. Dvije do tri jabuke po ogranku optimalan su broj za stvaranje savršene ravnoteže između količine (volumen žetve) i kvalitete (veličina i okus jabuka).
Jabuka ne cvjeta: Zašto?
Ako vaše stablo jabuke ne procvjeta prve godine, nema razloga za paniku. Mlada stabla cvjetaju tek nakon nekoliko godina. Za samoniklu sadnicu potrebno je puno više vremena nego za cijepljeni primjerak (više o cijepljenju stabala jabuke pročitajte ovdje). Ovisno o sorti, do prve berbe može proći 5 do 10 godina. Obrnuto, stablo također može biti prestaro i već u "mirovini", tako da više ne cvjeta ili u najboljem slučaju vrlo rijetko.
Ako možete primijetiti godišnju ovisnost o obilju cvijeta jabuke, postali ste svjesni takozvane " alternance". Nakon dobre godine cvatnje i berbe slijedi godina sa znatno manje cvatnje i manje zametanja plodova. I iz tog razloga, cvat u nasadima jabuke namjerno se prorjeđuje kako bi se postigao što uravnoteženiji broj cvjetova po stablu, a time i ujednačena berba svake godine.
Općenito, zapamtite da stablo jabuke ne daje plod na jednogodišnjim izbojima. Stoga rezidba zimi igra veliku ulogu. Kako biste bili sigurni da ćete sljedeće godine donijeti žetvu, morate paziti da ne odsiječete sve dvogodišnje ili višegodišnje izdanke. Novi izboj, koliko god bio bujan, neće osigurati jednako bujnu berbu, jer tek iznikli izdanci neće dati plod. Treba napomenuti da neke sorte, poput 'Red Star Reinette', radije formiraju pupove dalje naprijed na izbojima. U tom slučaju previše skraćivanje izdanaka sprječava cvjetanje, a time i stvaranje plodova.
Osim starosti stabla, izmjene i loše rezidbe, mogu postojati i drugi razlozi zašto cvijet jabuke ne cvjeta:
- Slab rast
- Pretjerana gnojidba: Previše dušika potiče biljke na snažan vegetativni rast korijena, izdanaka i lišća − zanemaruju se stvaranje plodova i cvjetanje
- Decrepitude
- Zaraza štetočinama (ovdje možete pronaći važne bolesti i štetočine na stablima jabuke)
Savjet: Ako koristite primarno organsko gnojivo kao što je naše univerzalno organsko gnojivo Plantura, prekomjerna gnojidba je praktički nemoguća, jer se hranjive tvari oslobađaju samo u stablo jabuke polako i nježno postani.
Može biti mnogo razloga zašto nedostaje cvijet jabuke. U nekim slučajevima možete posebno pomoći svom stablu jabuke da bujno i uspješno cvjeta. Ali čak ni cvjetanje stabla nije jamstvo za dobru žetvu. Šteta od smrzavanja uvijek može baciti ključ na posao.
Sve informacije o stablima jabuke – od uzgoja do njege i berbe – možete pronaći u ovom posebnom članku.