Nema vrta za sunčanje, ali je sjenovito mjesto? Nema problema - ovih deset povrća također divno raste u hladu.
Biljke trebaju jednu stvar iznad svega: svjetlost! Rajčica, krastavac ili tikvice – ove popularne vrtne biljke ne mogu dobiti dovoljno svjetla. Ali što ako vaš vlastiti vrt ne ljubi sunce? Ne brinite, ne morate bez vrtlarstva: uz pravi izbor biljaka, čak i sjenoviti vrtovi mogu postati pravi biljni raj. Pokazujemo vam deset povrća koje uspijeva i u hladu.
Možete pronaći detaljnije informacije o preferencijama sljedećeg povrća u odgovarajućim stručnim člancima, koje smo vam već povezali.
10. Špinat
Špinat (Spinacia oleracea) nije samo ukusan, već i vrlo robustan: hladnoća i hladovina nisu problem za Popajevu omiljenu biljku. Zapravo je upravo suprotno: ako je previše sunca i vrućine, špinat brzo puca, daje cvjetove i postaje kiselkast. Stoga je mjesto u hladu za zeleno povrće svakako dobra ideja. Uz malo njege i redovito zalijevanje, špinat će ovdje uspjeti bez problema. Međutim, u sjeni raste malo sporije nego na suncu, ali to ne umanjuje njegov dobar okus.
9. keleraba
Bilo sirova, kuhana ili pržena - keleraba je i uvijek će biti ukusna. A kupus je također jednostavan za uzgoj: brzo raste i robustan, osvojio je srca mnogih vrtlara. Ako biljka ima dovoljno hranjivih tvari i vode, savršeno će rasti i u sjeni. Osim toga, korabica je također vrlo zdrava: s puno proteina, vitamina i minerala, idealan je izvor hranjivih tvari.
8. rotkvica
Ako tražite savršeno povrće za početnike u vrtlarstvu, ne možete izbjeći rotkvicu (Raphanus savitus var. savitus): Mali ružičasti gomolj nije samo jednostavan za crtanje, već ivrlo robustan i također brzo raste. Za rotkvicu je idealno djelomično zasjenjeno mjesto, ali bez problema uspijeva i u hladu. Inače, gomolj je jedna od nezahtjevnih vrsta povrća. Međutim, treba napomenuti da su rotkvice koje se uzgajaju u sjeni nešto ljutije i aromatičnije od svojih kolega na djelomično zasjenjenim mjestima. Razlog tome su gorušična ulja koja se tijekom sporijeg rasta skupljaju više u gomolju. Dakle, ako volite intenzivniji okus, sljedeći put trebate posijati rotkvice u hladu.
7. blitva
Zdrava, ukusna i ujedno dekorativna - blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris) sa svojim šarenim stabljikama prava je sve- okrugliji u krevetu. I njegovi zahtjevi za lokaciju jednako su raznoliki kao i on. Zapravo, blitva najbolje raste na sunčanom mjestu – ali to ne znači da će umrijeti u sjeni. Blitva također iznenađujuće dobro podnosi sjenovito mjesto. Samo treba malo više vremena na suncu od svojih vršnjaka da sazrije.
6. grašak
Mali, zeleni i okrugli - grašak (Pisum sativum) nije samo popularno povrće za djecu. Grašak je također popularan među vrtlarima, uostalom, biljke se relativno lako brinu, pa čak i poboljšavaju tlo, jer osiguravaju veći sadržaj dušika. Grašak je također relativno robustan: jednako dobro raste na suncu kao i u (djelomičnoj) sjeni. No kod uzgoja u sjeni treba paziti da je ne zalijevate prečesto. Uostalom, u hladu ne isparava toliko vode i prekomjerno zalijevanje može brzo dovesti do zalijevanja, što grašak ne može podnijeti.
5. Cikla
Cvekla (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ne smije nedostajati ni u jednom vrtu, ipak je jedno od najzdravijih povrća od svega. Uzgoj cikle također je sve samo ne težak: robusna i laka za njegu, cikla je pogodna i za početnike. Dakle, ona nema velike zahtjeve prema svom tlu ili lokaciji - raste i na suncu i u sjeni. Posađena u proljeće, repa se može ubrati neposredno prije prvog mraza i obično se može bez problema pohraniti preko zime.
4. Karfiol
Cvjetača (Brassica oleracera var. botrytis) je vjerojatno jedna od najpopularnijih vrsta kupusa, što je uglavnom zbog dobrog okusa, ali duguje i svoju raznolikost u pripremi. U vrtu je uspješan i uzgoj cvjetače. Sadnice se mogu saditi u gredicu od travnja do kraja lipnja i spremne su za lonac osam do dvanaest tjedana kasnije. Iako cvjetača najbolje uspijeva uz dosta svjetla, lako (iako malo sporije) raste i u sjeni. Osim toga, mjesto u sjeni štiti osjetljive bijele glavice cvjetače od neuglednih opeklina koje se mogu brzo pojaviti na jakom suncu.
3. Brokula
Nitko drugi nije tako blisko povezan s karfiolom - pa nije ni čudo da je i brokula (Brassica oleracea var. italic) izvrsno raste u sjeni. Lako za njegu i robusno, povrće se može uzgajati u gotovo svakom vrtu. Potrebno mu je samo redovito gnojivo i voda za pravilan rast. Nakon sedam tjedana brokula je spremna za berbu i ne samo da oduševljava naše nepce, već je i vrlo zdrava. Saznajte više o berbi brokule u ovom članku.
2. Zelena salata
Povrće za početnike par excellence: zelena salata je robusna, brzo raste i ne zahtijeva puno njege. U isto vrijeme, nigdje drugdje ne možete dobiti zeleno lišće tako svježe i hrskavo kao iz vlastitog uzgoja. Osobito azijska i janjeća salata, ali i rikula i zelena salata bez problema se mogu uzgajati u hladu. Osobito ljeti preporučuje se sjenovito mjesto za ukusno lisnato povrće: inače, na vrućoj podnevnoj vrućini, postoji opasnost da salata počne pucati.
1. prokulice
Dobre stvari dolaze onima koji čekaju - uzgoj prokulica (Brassica oleracea var. gemmifera) nije za nestrpljive. Sadnice se obično sade u travnju, ali se mogu ubrati samo u jesen ili čak zimi. Ali ako budete strpljivi, na kraju ćete biti nagrađeni slasnim cvjetićima. Dapače, prokulice se bez zadrške mogu saditi u hladu. Mjesto u hladu donosiPostoje čak i prednosti u uzgoju prokulice: povrće ne podnosi jako vrućinu i stoga je posebno sretno ljeti kada je hladno na sjenovitom mjestu.
Savjet: Plantura organsko tlo za rajčice i povrće osigurava vašim biljkama povrća optimalne hranjive tvari, čak iu sjeni. Osim toga, potpuno je bez treseta i održivo je proizveden.
Želite nešto neobično u svom vrtu? Što kažete na jedno od ovih čudnih povrća?