- Savjet 10: Podijelite rabarbaru
- Savjet 9: Sunce i tlo
- Savjet 8: Priprema je obavezna
- Savjet 7: Hrana je obavezna
- Savjet 6: Ispod pokrivača
- Savjet 5: Bully oksalna kiselina
- Savjet 4: Budite oprezni otrovni
- Savjet 3: Gdje staviti rabarbaru?
- Savjet 2: promijenite stablo
- Savjet 1: Zimski odmor
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kolač, kompot ili špricer - rabarbara je pravi univerzalac. Pokazat ćemo vam nekoliko savjeta za uzgoj rabarbare.
Rabarbara je pravi klasik u kuhinji i može se koristiti u mnogim ukusnim jelima. Stoga nije ni čudo što je ovo voće (koje, botanički gledano, zapravo spada u povrće) popularno i u vrtu. No, iako se smatra da je rabarbara jednostavna za njegu, postoji nekoliko stvari koje se moraju poštivati, jer u protivnom jedenje može čak postati opasno po zdravlje. Pokazat ćemo vam kako možete uzgajati i uživati u rabarbari u vlastitom vrtu.
Savjet 10: Podijelite rabarbaru
Rabarbara se najbolje razmnožava dijeljenjem. Iako postoji mogućnost kupnje sjemenki rabarbare, one se često uvelike razlikuju po boji i okusu. Kada se biljka rabarbara podijeli, ona je u biti "klonirana", tako da možete biti sigurni da će biljka kćer sadržavati karakteristike matične biljke. Da biste rabarbaru podijelili, jednostavno u jesen ili zimi oštrim lopatom odbodite pojedine dijelove biljke. Važno je da novi komadi imaju barem dvije do tri baze lista. Nove biljke ne bi trebale biti ubrane u prvoj godini kako bi imale dovoljno vremena da se dobro razviju na novom mjestu.
Savjet 9: Sunce i tlo
Rabarbara voli toplo i sunčano. Ako želite ranu berbu, odaberite mjesto koje nudi puno sunca i zaštitu od hladnih vjetrova, osobito u proljeće. Uvjeti nakon berbe manje su važni za rabarbaru, što je čini idealnim povrćem ispod voćaka. Prilikom odabira mjesta, međutim, treba imati na umu da se rabarbara brzo razmnožava i sukladno tome brzo zauzima veliki prostor. Rabarbara preferira duboko, dobro drenirano tlo. S druge strane, ne voli kisela tla koja se redovito ne bijela.
Savjet 8: Priprema je obavezna
Ako prvi put sadite rabarbaru, trebali biste se početi pripremati rano. Mjesto na kojem će biljka kasnije stajati trebabiti duboko iskopan. Nakon toga u zemlju unesite kompost i strugotine od rogova i ostavite da odstoji neko vrijeme (oko tjedan dana). Prilikom sadnje u pojedinačne rupe za sadnju mogu se uliti zemlja za saksije, gnojivo i strugotine od rogova kako bi se novim biljkama lakše započelo. Na primjer, organsko univerzalno gnojivo Plantura idealno je za to. Prilikom pripreme tla treba imati na umu i brzi rast rabarbare. Svaka biljka treba oko jedan četvorni metar prostora kada je potpuno narasla, što također treba biti pripremljeno za nju.
Savjet 7: Hrana je obavezna
Rabarbara ne može dobiti dovoljno hranjivih tvari i komposta. Međutim, ni u kojem slučaju se kompost ili gnojivo ne smiju unositi u tlo, jer se rabarbara ukorijeni vrlo plitko pod zemljom i zbog toga se može ozlijediti. Stoga je prije sadnje mladih biljaka osobito važna dobra opskrba hranjivim tvarima u gredicu. Ako je rabarbara već potpuno narasla, još je možete poduprijeti. Kompost, konjski gnoj ili biljni gnoj naneseni na površinu tla opskrbljuju biljku novim hranjivim tvarima. Što se zalijevanja tiče, rabarbara je zapravo prilično nezahtjevna i ne voli da je ni previše mokra ni presuha. Samo ljeti treba češće koristiti kantu za zalijevanje, uostalom, puno vode ispari preko velikog lišća.
Savjet 6: Ispod pokrivača
Cijelu zimu čekate svježu rabarbaru iz vlastitog vrta i jedva čekate? Uz nekoliko malih trikova, vrijeme berbe rabarbare možete pomaknuti do tri tjedna unaprijed. Da biste to učinili, posljednjih dana zime pokrijte rabarbaru runom. Time se pohranjuje toplina (slično kao u stakleniku) i omogućuje brže sazrijevanje biljaka. Velika glinena posuda ili crna kanta koja se stavlja preko biljaka također pomaže biljci u ovom principu. Još jedan trik je zalijevanje toplom vodom. To zagrijava tlo i korijenje, a rabarbara će brže sazrijeti.
Savjet 5: Bully oksalna kiselina
Vrijeme berbe rabarbare je lako zapamtiti jer se poklapa s vremenom berbe jednako popularnih šparoga. Ovisno o vremenskim prilikama, rabarbara dozrijeva između početka i kraja travnja. dalekoNa Ivanjevo (24. lipnja) ne smije se više brati rabarbara. Razlog je oksalna kiselina. To se tijekom vremena nakuplja u stabljikama i može negativno utjecati na zdravlje ako je doza previsoka. Osim toga, biljke mogu koristiti oduška od lipnja nadalje. Zaustavljanje žetve omogućuje im da skupe novu snagu i upijaju hranjive tvari. Sljedeće će godine imati još bogatiju berbu. Inače, stabljike rabarbare ne treba rezati ili trgati, već okretanjem odvojiti od biljke.
Savjet 4: Budite oprezni otrovni
Rabarbari također treba posvetiti više pažnje u kuhinji. Odrezanu biljku ni u kojem slučaju ne smijete čuvati ili čak prerađivati u aluminijskim posudama. Također u svakom slučaju treba izbjegavati korištenje aluminijske folije. Oksalna kiselina, koja osigurava da se rabarbara ubere tek do 24. lipnja, može otopiti tvari iz aluminija. Oni zatim putem hrane ulaze u ljudsko tijelo i mogu dovesti do simptoma trovanja. Umjesto toga, uvijek biste trebali koristiti plastiku ili porculan prilikom obrade rabarbare.
Savjet 3: Gdje staviti rabarbaru?
Kuhinja je prepuna rabarbare i već vam je dosta? Nema problema, rabarbara nije samo ukusna svježa - može se bez problema i zamrznuti. Jednostavno ogulite peteljke, izrežite na komade i stavite u zamrzivač. Već možete stvoriti malu zalihu za hitne slučajeve za godišnja doba bez rabarbare. No, rabarbara se također može dobro preraditi u džemovima i dugo čuvati. Mali savjet: Sorte s crvenom peteljkom sadrže manje kiseline i stoga imaju malo slađi okus. U njima možete uživati i s kožom - tako ćete si uštedjeti muku guljenja.
Savjet 2: promijenite stablo
Rabarbara smije putovati jednom svakih sedam godina. U starim gredicama, hranjive tvari u tlu često su oskudne i teško se mogu zamijeniti gnojivom. Rezultat: berba rabarbare postaje sve manja. Ali ako svakih sedam godina svoje biljke tretirate na novom mjestu, žetva ostaje stabilna, a tlo zaštićeno. Slično kao sadnja novih biljaka, novaGredicu treba temeljito iskopati i dodati dovoljno komposta kako bi biljke što dulje mogle apsorbirati hranjive tvari iz svog novog doma. Nakon toga, biljke se mogu izrezati iz svoje nove gredice i posaditi u njihov novi dom.
Savjet 1: Zimski odmor
Ljeto je prošlo, zima dolazi. A što je s rabarbarom u vrtu? U osnovi, izdržljiva biljka prolazi kroz hladnu sezonu bez pomoći. Važno je samo ne rezati lišće radikalno prije zime, jer biljka treba svoju snagu preko zime. No, postoji jedna iznimka: ako su mlade sadnice rabarbare posađene tek u jesen, često nisu dovoljno jake za zimu. Male biljke možete zaštititi od niskih temperatura slojem lišća, slame ili grmlja ili glinenom posudom. Tako dobro prežive zimu. Inače, glinene posude također su popularne u Engleskoj za tjeranje rabarbare. Glinene posude pohranjuju prve zrake sunca u novoj vrtlarskoj sezoni i omogućuju biljkama da ranije niknu. Budući da unutra ne ulazi svjetlost, stabljike rabarbare su vrlo blijede i blagog su okusa.
