Jabuka, banana, grožđe - vjerojatno svi znaju ove klasike. Pružamo raznovrsnost i upoznajemo vas s deset nepoznatih i egzotičnih vrsta voća.
Voćke u vrtu su prekrasne: u proljeće rađaju prekrasno cvijeće, što ih čini jednim od najprihvatljivijih biljaka za pčele, a ljeti pružaju hlad i (za razliku od drugih vrtnih biljaka) zahtijevaju malo pažnje . Ali najbolja stvar su vjerojatno slatki i zdravi plodovi koji iz godine u godinu vise na njihovim granama i daju nam važne vitamine. Međutim, ako pogledate u vrtove i na tanjure, uvijek ćete naići na iste vrste voća. Osim jabuke (Malus), kruške (Pyrus) i Co. postoji i drugo voće koje se odlikuje odličnim okusom. Za vas smo odabrali deset rijetkih vrsta voća koje nepravedno vode mračno postojanje.
Tražite li vrstu voća koju nemaju svi? Ovih deset nepoznatih plodova svakako vrijedi pogledati.
10. Strawberry Tree
Stablo koje uzgaja jagode (Fragaria)? Nažalost ne. Iako bi naziv Strawberry Tree (Arbutus) mogao sugerirati drugačije, mali crveni plodovi ovog stabla nisu jagode, iako izgledaju zbunjujuće slično. Pogled na svijetlo narančastu unutrašnjost otklonit će sve sumnje. Što se tiče okusa, plodovi jagode ne uvjeravaju svakoga jer su prilično neukusni. No, stablo je idealno za hvatanje očiju u vrtu: njegovo gusto lišće, atraktivni zvonasti cvjetovi koje rađa zimi i njegova oguljena kora čine ga pravim privlačnim za oči. A crveni plodovi također pružaju svijetle prskanje boja u vrtu. U blagoj vinorodnoj klimi, stablo jagode se može saditi u vrtu, inače se može uzgajati i u kanti.
9. aronija
Aronija, poznata i po svom latinskom nazivu Aronia, nedavno je postala jedan od insajderskih savjeta kada je u pitanju zdrava prehrana i stoga je vrlo trendi.Posebno visok sadržaj vitamina C i antioksidansa osigurava da je aronija postala pravo modno voće. Ono što malo tko zna, međutim, jest da se vitaminska bomba može bez problema uzgajati i u vlastitom vrtu. Voćka je visoka tek oko dva i pol metra pa je stoga pogodna i za manje vrtove. Istovremeno, aronija je posebno robusna i izdržljiva te je svojim bijelim cvjetovima pravi ukras i u proljeće.
8. Caramel Berry
Slatkiši koji rastu na drveću vjerojatno su san svakog djeteta - s bobicama karamele (Leycesteria formosa) ova fantazija gotovo postaje stvarnost: od lipnja do rujna one šarene blistaju, šiljaju- oblikovane cvjetove biljke i vrtom odišu očaravajućim mirisom karamele. Impresivne jesenske boje grma također su uistinu impresivne. Tijekom godine iz dojmljivih pojedinačnih cvjetova nastaju crvene bobice koje su na kraju sazrijevanja gotovo crne, a karakteriziraju ih gorak okus nalik na karamelu. U vrtu je karamel bobica iznimno jednostavna za njegu, ali joj je potrebna dodatna zaštita od smrzavanja zimi.
7. kruška kruška
Kruška (Amelanchier) zapravo se može naći u relativno velikom broju vrtova jer je gotovo jedinstveno ukrasno drvo s brojnim cvjetovima u proljeće i spektakularnom jeseni boje. No, plod kruške, s druge strane, često ostaje neprimijećen od strane ljudi i pada prvenstveno na krilate sladokusce – šteta kad se uzme u obzir da su plavo-crne, male kuglice prava poslastica. Slatkast i aromatičan, njihov okus podsjeća na borovnice, što ih čini savršenima za džemove i želee - ali se mogu jesti i sirove ili od vina.
Bila je poznata već starim Grcima, a bila je popularna i u Njemačkoj - s vremenom je, međutim, višnja (Cornus mas) polako pala u zaborav. Pogrešno, jer obitelj drijena (Cornaceae) ima puno toga za ponuditi: sa svojim krhkim cvjetnim ukrasom, koji se sastoji od tisuća i tisuća sitnih cvjetova, rogoza je prava ljepotica. Ali i njezinaSjajne crvene do gotovo crne bobice prava su poslastica svojim kiselkastim okusom i vrlo su aromatične kako sirove tako i prerađene u džem. Osim toga, rožnjak je izuzetno robustan: voćka uspijeva na gotovo svim mjestima, pa čak i tijekom sušnih razdoblja.
5. Indijska banana
Neobično kao što je naziv indijske banane (Asimina triloba), koja se u svojoj sjevernoameričkoj domovini naziva Pawpaw, vara koliko može: egzotično voće drvo zapravo pripada rodu obitelji kremastih jabuka (Annonaceae) i stoga nije povezano s bananom (Musa), niti izgleda njemu posebno sličan. U stvarnosti, duguljasti plod s glatkom, zelenkasto-žutom korom vjerojatno je najbolji u usporedbi s papajom (Carica papaya). Koža skriva žuto, kremasto meso koje kombinira tropski okus manga (Mangif.webpera indica), banane i dinje (Cucumis melo). lako se izvadi žlicom. Ali ne samo u tropima možete doživjeti okus ove egzotične vrste - zimske otpornosti do -25 °C i robusne prirode, indijska banana prikladna je i za kućni vrt.
Budući da u svom nazivu ima riječ "ukrasna", mnogi ljudi misle da ukrasna dunja (Chaenomeles) nije namijenjena za jelo. Zapravo, žuti plodovi su previše ukusni i zdravi da bi se mogli samo pogledati. Plodovi ukrasne dunje u narodu su poznati kao "sjeverni limuni" zbog svoje boje, kiselkastog okusa i visokog sadržaja vitamina C. Osim svojim ukusnim plodovima, prekrasan voćni grm posebno osvaja svojim jedinstvenim cvjetovima: od bijele do crne ili čak grimizno crvene, egzotične ljepotice blistaju izdaleka u proljeće i apsolutni su za oko.
3. Mušmula
Podrijetlom iz Azije, Rimljani su donijeli mušmulu (Mespilus) u Europu, gdje je postala vrlo popularna. Danas se, međutim, egzotične vrste mogu naći samo povremeno u vrtovima na vikendicama - mušmula ima toliko toga za ponuditi: u proljeće na stablu izbija blistavo lijepo cvijeće, koje je posebno omiljeno kod pčela.su popularni, ali i odmah baciti čaroliju na ljude. U jesen, pak, mušmula zadivljuje sjajnom bojom listova u jarko narančasto-žutoj boji. Vrhunac je, međutim, njihov plod u obliku jabuke s prepoznatljivim, zjapljenim vrhom. Iako su u početku još uvijek prilično tvrdi, nakon kratkog skladištenja ili prvog mraza poprimaju konzistenciju poput kaše, a zatim razvijaju punu slatko-kiselkasta aroma. Svojim sporim rastom, mušmula je također vrlo pogodna za male vrtove i dovoljno je izdržljiva, čak i ako joj ne smeta toplo mjesto.
Ime govori sve: Plodovi egzotičnog stabla plavog krastavca (Decaisnea fargesii) sastoje se od izduženih mahuna dugih do 20 centimetara, koje svojom upečatljivošću upadaju u oči obojenost. Intenzivno plavi plodovi daju impresivan naglasak, posebno u jesen nakon opadanja lišća, zbog čega se plavi krastavac često koristi i kao ukrasno drvo. Ali plave mahune također mogu uvjeriti u pogledu okusa - želatinasta unutrašnjost ima blago slatkast okus i posebno je popularna u zapadnoj Kini. Sa svojim perastim lišćem i visećim metlicama dugim do 50 centimetara, stablo plavog krastavca također je samo po sebi izvrstan prizor, koji se zahvaljujući svojoj zimskoj otpornosti može uzgajati i u Njemačkoj.
1. žižula
U Njemačkoj je žižula (Ziziphus jujuba) prava rijetkost, ali u svojoj domovini Kini, voće je popularno koliko i jabuke kod nas. Nije ni čudo, kada se uzme u obzir da njihov okus navodno podsjeća na pečene jabuke s blagom slatkoćom i blagom kiselkastom notom. Žižula, poznata i kao kineske datulje ili žižule, nije impresivna samo zbog svog okusa. Njegovo pernato lišće u jesen sjaji zlatnožutom bojom, a brojni sitni cvjetovi odišu ugodno suptilnim mirisom. Osim toga, žižula je izuzetno zdrava s visokim sadržajem vitamina C. Čak i u vrtu, rijetka egzotika šiša finu figuru: otporna je na mraz do -20 °C, a također je idealna za držanje u kadama.
Ne samo među voćkama postoje brojne rijetke i nepoznate sorte - ovdje ćete pronaći 9Bobice za koje vjerojatno nikad niste čuli.