- Gundermann: porijeklo i karakteristike
- Gundermannbiljka: lokacija, sjetva i Co.
- Prava njega
- Gundermann kao korov na travnjaku
- Je li mljeveni bršljan otrovan ili jestiv?
- Harvest Gundermann
- Upotreba i učinak Gundermanna
Uklonit ćemo predrasude da je mljeveni bršljan korov. Od nas možete saznati kako ukrasno upotrijebiti zeljastu biljku i kakve koristi ima za zdravlje i u kuhinji.
Prizemni bršljan (Glechoma hederacea) često se odbacuje kao nepoželjan korov zbog brzog rasta i brzog širenja. Ali možete iskoristiti svojstva biljke i staviti je na balkon kao zelenu ukrasnu biljku zimi ili skuhati čaj od mljevenog bršljana.
Gundermann: porijeklo i karakteristike
Gundermann izvorno dolazi iz Europe, ali su ga ljudi odnijeli i od tada je rasprostranjen po umjerenim geografskim širinama i stoga se također može naći u Aziji, Sjevernoj Americi i Novom Zelandu. Biljka, koja pripada obitelji metvice (Lamiaceae), poznata je i kao mljeveni bršljan, mljeveni bršljan, mljeveni bršljan. Prizemna biljka bršljana je zimsko zelena i višegodišnja. Raste na gotovo svim vrstama tla sve dok je dovoljno vlažna.
Prizemni bršljan možete prepoznati po puzavom obliku rasta ukorijenjene stabljike i po uspravnim izbojcima koji narastu do oko 20 cm visine. Okrugli mljeveni listovi bršljana blago su zarezani na rubu i raspoređeni u parove. Čaške su duge do 7 mm i obično su plavoljubičaste, ponekad ružičaste i bijele boje. Pojavljuju se od travnja do srpnja. Šareni cvjetovi nude obilje nektara za insekte, što biljku čini posebno prijateljskom za pčele.
Zbrka mljevenog bršljana: Prizemni bršljan je zapravo lako razlikovati od drugih biljaka. Najlakše je zamijeniti s mljevenim bršljanom puzavu buglu (Ajuga reptans) s manjim i gracioznijim habitom i sjajnim listovima. Biljke se mogu jasnije razlikovati u razdoblju cvatnje: puzavica cvjeta samo od travnja do svibnja i stoga je mnogo kraća od prizemnog bršljana.
Gundermannbiljka: lokacija, sjetva i Co.
Moguća mjesta za prizemni bršljan su raznolika i kreću se od listopadnih šuma do rubova polja do vrtova. Gundermann se najugodnije osjeća na sunčanom do zasjenjenom mjestu. Optimalno tlo bilo bi humusno, hranjivo i vapnenasto, te dovoljno vlažno. Djelomična ili svijetla hladovina dobro je prikladna za prizemnu gondolu.
Mljeveni bršljan može se sijati izravno u gredicu ili sadnicu između rujna i listopada. Za to se Gundermannovo sjeme raširi, lagano prekrije zemljom, zalije finim sprejom i drži vlažnim do klijanja. Visokokvalitetno tlo za lončanice pogodno je za uzgoj u posudama, kao i za predkultivaciju mljevenog bršljana, čiji se kapacitet drenaže može poboljšati dodavanjem ekspandirane gline ili krupnog šljunka. Na primjer, naše organsko univerzalno tlo Plantura nudi mogućnost skladištenja vode zahvaljujući visokom sadržaju kokosa i drvenih vlakana. Istovremeno, sadrži sve hranjive tvari potrebne za zdravo klijanje i rast prizemnog bršljana.
Alternativno, mljeveni bršljan može se prethodno kultivirati između siječnja i sredine ožujka i posaditi u proljeće. Rane sadnice nisu dostupne. Ako su mljevene biljke bršljana već prisutne u vrtu, izbojke korijena možete odrezati i staviti u vodu dok ne stvore novo korijenje. Ukorijenjeni izbojci konačno se mogu posaditi. Za gust rast, mogu se saditi bliže nego pri sjetvi, s razmakom sadnje od oko 20 cm i razmakom između redova također 20 cm.
Savjet: Šarena sorta Glechoma hederacea 'Variegata' s bijelim šarenim lišćem čini izvrsnu zimsko zelenu ukrasnu biljku na balkonu. Mljeveni bršljan je također idealan kao viseća biljka.
Prava njega
Briga za mljeveni bršljan nije komplicirana. U gredici mu je potrebno samo malo vode tijekom dužih sušnih razdoblja, tlo uvijek treba biti malo vlažno i zalijevati samo po potrebi. Mljeveni bršljan u loncu treba s vremena na vrijeme zalijevati kako se biljka ne bi osušila.
Za dugoročan dobar rast, međutim, neophodna je redovita opskrba hranjivim tvarima. Pogotovo u malom volumenu tla u posudi, vrijedi gnojiti dva puta godišnje gnojivom sa sporim otpuštanjem. Primjerice, prikladno je naše prvenstveno organsko univerzalno organsko gnojivo Planturakoji opskrbljuje biljku svim važnim hranjivim tvarima i istovremeno potiče aktivan život u tlu zahvaljujući visokom organskom sadržaju. Dakle, Gundermanna ne morate presađivati tako često jer je očuvana plodnost tla za lonce. Sastav organskog gnojiva od prirodnih sirovina također štedi resurse tijekom proizvodnje i štiti okoliš.
Daljnja njega, kao što je redovito obrezivanje, nije potrebna za mljeveni bršljan, ali je moguća. Ako se prizemni bršljan previše širi, može ga se držati pod kontrolom selektivnim plijevljenjem pojedinih biljaka.
Je li mljeveni bršljan otporan? Da, biljka mljevenog bršljana je otporna. Gundermann se zimi može ostaviti vani na balkonu ili nepokriven u krevetu, jer ponekad podnosi temperature do dvoznamenkastog minusa.
Gundermann kao korov na travnjaku
Gundermann raste vrlo brzo i širi se kako samosijanjem, tako i puzeći korijenjem po tlu. Biljka šteti samo posredno natječući se s travnjakom za vodu, svjetlost i hranjive tvari.
Što pomaže protiv mljevenog bršljana na travnjaku? U borbi protiv prizemnog bršljana pomaže redovito plijevljenje korova i košnja, kao i uklanjanje pokosa travnjaka, jer to sprječava sijanje i obnavljanje klijanja. Široko rasprostranjeni mljeveni bršljan treba pažljivo iskorijeniti prije nego što se travnjak ponovno zasije. Osobito duge izbojke treba redovito uklanjati dok se biljka potpuno ne suzbije. Najbolje vrijeme za borbu je rano proljeće, prije cvjetanja prizemnog bršljana. Sjetvu samoniklog bilja nikada ne smijete bacati u kompost kod kuće, jer sjeme preživi kompostiranje bez ikakvih problema i može se raširiti po vrtu distribucijom komposta.
Uvijek savjetujemo da ne koristite selektivne pesticide protiv dvosupnih biljaka kao što je mljeveni bršljan, jer to može dovesti do dugotrajne štete: potencijalno su štetni za insekte koji žive na tlu i travnjaku i mogu promicati probleme s travnjakom kao što su slama i mahovina. Nažalost, selektivni organski pesticidi nisu dostupni.
Savjet: RasteAko je travnjak u nekim dijelovima vrta nešto manje gust, eventualno ispod drveća, svakako vrijedi razmisliti o tome da se ondje zadrži ili čak posije zemljani bršljan. Budući da njegova navika rasta i brz rast čine Gundermanna izvrsnim pokrivačem tla.
Je li mljeveni bršljan otrovan ili jestiv?
Možete li jesti mljeveni bršljan sirov? Da, mljeveni bršljan se može jesti sirov. Međutim, vjerojatno je malo otrovan za ljude zbog glehomina koji sadrži. Glehomin još nije posebno dobro istražen, ali može uzrokovati mučninu ako se konzumira u prekomjernoj količini. Zahvaljujući blago gorkastoj aromi, mljeveni je bršljan prikladan kao začin ili kao dodatak salatama, ali se ne smije jesti u velikim količinama.
Za koje životinje je mljeveni bršljan otrovan? Životinje na ispaši kao što su konji ili goveda i glodavci - osobito zamorci, hrčci i zečevi - ne podnose mljeveni bršljan. Neke od sekundarnih komponenti mljevenog bršljana mogu biti vrlo toksične za ove životinje, veće količine također mogu biti blago otrovne za ljude i uzrokovati mučninu.
Harvest Gundermann
Gundermann se može brati od početka svibnja. Da biste to učinili, mladi izbojci ili pojedinačni listovi i cvjetovi mogu se odrezati malim, oštrim škarama za orezivanje ili pažljivo odrezati prstima. Treba ubrati samo onoliko koliko biljka može podnijeti: Uvijek ostavite dovoljno izdanaka za daljnji, zdrav rast. Izbojci, listovi i mljeveni cvjetovi bršljana su jestivi. Osušeni mljeveni bršljan može se dobro pohraniti i kasnije prokuhati za pripremu čaja ako nedostaje svježe mljevenog bršljana.
Upotreba i učinak Gundermanna
Mljeveni bršljan se koristi kao ljekovita i kuhinjska biljka od 12. stoljeća. Za sadržana eterična ulja, koja se oslobađaju kada se lišće zgnječi, kaže se da inhibiraju upalu i istovremeno nude brojne namjene u kuhinji: vrlo je popularan kao začin, za zeleni pesto i kao sastojak za salatu. Budući da je njegov mentasti, pomalo gorak i opor okus prilično jak, treba ga koristiti štedljivo. Mljeveni bršljan potiče izmjenu tvari i, prema narodnoj medicini, može pomoći kod kroničnih bolesti mjehura i bubrega. Skuhan kao čaj, Gundermann ga dobivakaže se da ima umirujući učinak na brojne bolesti kao što su problemi s jetrom, apscesi, tumori i problemi s očima.
Razmišljate li sada o mljevenom bršljanu u kuhinji i kao ljekovitoj biljci? Kod nas ćete pronaći druge jestivo pokrivače za vaš vrt za uzbudljivu salatu od divljeg bilja.