Francusko bilje se često zamijeni za korov i završi na kompostu. Zapravo, francusko bilje je hranjiva bomba koja nam može biti korisna.
francuska trava (Galinsoga parviflora) je neugledna biljka koja može izazvati neugodnost vrtlara. Francusku biljku možemo smatrati korovom u našem vrtu ili kao obogaćivanje naše prehrane i kućne biljne ljekarne.
Prepoznavanje francuskog bilja: porijeklo i svojstva
Biljka je već prevalila dug put, jer je njeno područje podrijetla mezoameričko gorje u Meksiku i Srednjoj Americi. Danas je francuska rasprostranjena vrsta porijeklom iz Sjeverne Amerike, Europe, Afrike, Azije i otoka u Tihom oceanu. Smatra se korovom u najmanje 40 zemalja, uglavnom u umjerenim i suptropskim zonama, ali i na višim nadmorskim visinama u mnogim tropskim zemljama. Ljudi su dali značajan doprinos širenju francuskog bilja uvodeći ih.
Francuska biljka je vrlo konkurentna, jednogodišnja samonikla biljka osjetljiva na mraz iz porodice tratinčica (Asteraceae) s kratkim životnim ciklusom često kraćim od 40 dana, što znači da se godišnje mogu pojaviti tri do četiri generacije . Preferira svježa, topla i hranjivim tvarima mjesta, ali se može prilagoditi različitim okruženjima. Širenje francuske trave čini je nepoželjnom biljkom za poljoprivrednike i vrtlare. Tako je francuska biljka dobila i nepoželjna imena poput vrtne štetočine ili đavolje trave. Postoje i ljubazniji nazivi poput gumbića s malim cvjetovima. Ovdje se također može pronaći još jedna vrsta biljke dugmadi, biljka dlakavog gumba, koju također zovemo čupava francuska biljka.
Kako da prepoznam francuzu? Francuskinja je zeljasta, uspravna biljka koja naraste do visine od 20 - 80 cm ovisno o uvjetima uzgoja. U gornjem dijelu francuska je trava rijetko prekrivena finim, gustim dlačicama. Listovi su jednostavni-nasuprotni,donji listovi s peteljkama, gornji bez. Listna ploča je ovalna do duguljasta s oštrim vrhom i tupim zupcima na rubu. Cvat se sastoji od tipičnih složenih biljaka, svaka veličine 5 - 8 mm i sjede na dugim pazušnim cvjetnim peteljkama. Sićušni grozdovi cvjetova nose pet trozubastih bijelih latica oko žutog središta. Razdoblje cvatnje je između srpnja i rujna.
Odakle potječe naziv francuska trava? Izrazi francusko bilje i pustoško bilje povezani su s Napoleonovim ratovima. Biljka se u to vrijeme invazivno širila, a mali cvjetovi podsjećaju na gumbe na uniformi francuskog vojnika.
Zbrka francuskog bilja:
- S dlakavom pupoljakom: međusobno su povezani i često se pojavljuju zajedno.
- Kada mlada francuska trava izgleda slično drugom ljetnom cvijeću, obično se miješa s kaduljom ili balzamom za jetru.
francusko bilje kao korov
Francuska biljka voli naseljavati otvorene prostore u vrtovima i gredicama s povrćem, a često raste ispod trajnica i grmova. Jer svaka pojedina biljka može proizvesti do 400.000 sjemenki i brzo i masovno se širiti. Francuski korov je vrlo konkurentna biljka koja se brzo širi, često je dominantna vrsta na polju i usporava rast usjeva.
Borba protiv francuske trave: Kada se biljka učvrsti u vašem vrtu, mora se zapliviti, po mogućnosti prije cvatnje. Budući da sićušni grozdovi cvjetova proizvode obilje sjemena koje sazrijeva gotovo odmah. Dakle, uobičajena strategija suzbijanja korova uklanjanja korova prije nego što cvjetovi izblijede i sjeme sazrije ovdje ne funkcionira. Nakon što biljka procvjeta, već je na putu za proizvodnju sljedeće generacije francuskog bilja.
Osim toga, prije nego što francuska biljka proklija, materijali za malč kao što je malč od kore mogu se koristiti za suzbijanje korova. Preporučamo rasipanje sloja malča između 7 i 15 cm visine kako bi se prirodno suzbio rast korova. Naša održivo proizvedena organska kora bora Plantura, na primjer, može se koristiti kao biološki materijal za malč. Svojom grubom strukturom može se koristiti dugo vremena i također izgleda prirodno.
Savjet: francusko bilje može se koristiti kao zeleno gnojivo, ali se mora ispravno raditibiti mljevena, a ne samo ugrađena, inače će jednostavno nastaviti rasti. Osim toga, košnju treba obaviti prije cvatnje, kako se pri mljevenju ispod ne bi unijelo bezbroj sjemena.
Može li se prijaviti francuska trava? Iako je francuska trava invazivna, nije dovoljno ekonomski štetna da bi se klasificirala kao biljka o kojoj se može prijaviti.
Je li francusko bilje jestivo ili otrovno?
Svi dijelovi biljke su jestivi i mogu ih jesti ljudi i životinje. Glodavci i kornjače vole jesti biljku svježu.
Upotreba i ljekovita svojstva francuskog bilja
Mladi listovi, stabljike i cvjetovi mogu se koristiti kao sastojak u smoothiejima, salatama, varivima ili sokovima. Može se pripremiti i kao lisnato povrće poput špinata. Osušena biljka se također koristi kao začin za juhu ili čaj.
Za doručak ili između, preporučuje se zeleni smoothie s francuskim začinskim biljem. Da biste to učinili, prvo u blenderu izmiksajte bananu za slatkoću i dvije šake francuskog začinskog bilja. Zatim dodajte veliku šaku voća po izboru, kao što su ananas ili jagode, i blendajte smoothie dok ne ostanu komadići. Ako je voće prethodno zamrznuto, ovo je odličan način da napravite ukusan i zdrav sladoled.
Francusko bilje je prava nutritivna bomba i trebalo bi je češće posluživati kao lokalnu superhranu. Jedna je od biljaka najbogatijih željezom na našim poljima, a sadrži i puno kalcija, magnezija, vitamina A i C.
Ovdje u Njemačkoj ljekovito djelovanje francuske biljke nije toliko poznato, ali u drugim dijelovima svijeta ona je važna biljka u medicinskom ormaru. Na primjer, može se koristiti za neutraliziranje uboda koprive ili za zaustavljanje krvarenja iz posjekotina i rana. U Indiji se, na primjer, slani ekstrakt iz lišća koristi za liječenje proljeva, groznice i povraćanja, kao i čireva i vodenih kozica. U Kolumbiji se piju kuhani listovi francuskog bilja kako bi se spriječio višak želučane kiseline.
Osim francuskog začinskog bilja, postoje mnoge druge biljke koje smatramo korovom, ali koje mogu biti obogaćenje za našu kuhinju. Ovdje vas upoznajemo s drugim korisnim korovom.