Drvo oraha popularno je kod mnogih ljudi uglavnom zbog svojih ukusnih plodova. Ovdje možete pronaći najvažnije činjenice o stablu oraha.
Orah je vrlo impresivno stablo sa svojom veličanstvenom veličinom i vrlo robusnom i nezahtjevnom vrstom. Uz dovoljno prostora, toplo mjesto i malo strpljenja, može biti prednost za livadske voćnjake ili vrtove.
Orah: profil i porijeklo
Povijesna kuća oraha (Juglans regia) nalazi se u starom Rimu. U međuvremenu, "božanski Jupiterov plod" raširen je ne samo u toplom mediteranskom području, već diljem Europe. Njihova ljubav prema toplini oslabljena je uzgojem, tako da u ovoj zemlji sada postoje privatne i komercijalne plantaže oraha. Stablo oraha pripada obitelji oraha (Juglandaceae) i najpoznatije je po popularnom orahu.
Listovi stabla oraha su neparni i sastoje se od 7-9 listova. Muški cvjetovi oraha imaju poseban oblik sa svojim dugim i zmijolikim cvatovima. Uz dovoljno prostora, može biti veliko obogaćenje za životinje i ljude. Ako imate malo prostora, sadnja oraha u vrtu može biti zabranjena jer naraste vrlo veliko i široko. S druge strane, velika i stara stabla oraha su zaštićena i ne smiju se sjeći bez dopuštenja. To se posebno odnosi na urbana područja. Razlog: ako istražite koje životinje žive u stablu oraha, otkrit ćete nevjerojatno dug popis. Vjeverice, puhovi, zaštićeni vranci, glodavci i razni kukci imaju koristi od stabla oraha u vrtu.
Najpopularnije sorte oraha
Postoje različite sorte oraha: razlikuju se po rastu, otpornosti, vremenu zrenja, karakteristikama ploda i vremenu pupanja.
Sorte stabla oraha 'Mars' ( Juglans regia 'Mars') ili 'Franquette' (Juglans regia 'Franquette') posebno su izdržljivi i malo zbog kasnog pupanjaosjetljiv na kasne mrazeve. U slučaju cijepljenih biljaka, prinosi se mogu očekivati u redovito visokim količinama od treće ili četvrte godine. 'Franquette' je prilično sporo rastuća sorta. Još jedna nova sorta s dobrim prinosom je 'Buccaneer', koja također kasno pupa. Ostale sorte koje kasno niču i stoga su prikladne i za hladna područja su 'Geisenheimer Walnut' ili 'Weinheimer Walnut'. Sorte 'Jupiter' ili 'Esterhazy II' pogodnije su za toplije krajeve zbog ranog pupanja.
Za manje vrtove postoje razne vrste patuljastih stabala oraha kao što je 'Europa', koje narastu samo do 3 do 4 metra.
Posadi stablo oraha
Idealno mjesto za stablo oraha je toplo i sunčano, s puno svjetla. Osim toga, stablu oraha treba dovoljno prostora i udaljenosti jer može razviti vrlo veliku krošnju. Pritom treba održavati razmak od najmanje 5 do 10 metara do susjednog posjeda - ako nemate taj prostor, zabranjena je sadnja velikog oraha u vrtu, barem prema pravilima za graničarsku sadnju u susjedskom pravu. Vrlo malo raste na mjestima gdje opada lišće i ljuske oraha. To je zbog aktivnih sastojaka koje sadrži, a koje mikroorganizmi mogu pretvoriti u sredstvo za sunčanje juglone. To može inhibirati rast drugih biljaka.
Tlo treba biti duboko, dobro prozračeno i bogato hranjivim tvarima. Rupa za sadnju oraha treba biti najmanje 1,5 puta šira i dublja od korijena oraha u kugli. Sadna rupa se zatim može ispuniti zrelim kompostom ili visokokvalitetnom zemljom za sadnju kao što je naša Plantura organska univerzalna zemlja i pomiješati s iskopom. Naše univerzalno tlo idealno je za van jer je sigurno za sve vrtne životinje i poboljšava tlo koje je preteško ili prelagano.
Tada možete vezati stablo s jednim ili dva kolca, ovisno o njegovoj veličini. Konačno, tlo oko debla je dobro utabano i stablo se polije vodom.
Idealno vrijeme za sadnju oraha je proljeće ili jesen. To je poželjno učiniti nakon ili prije pojave mrazeva, jer su mlade biljke još uvijek vrlo osjetljive na mraz. Ako svoj orah posadite u jesen, prednost je što je još uvijek u reduMože formirati korijenje koje pomaže apsorbirati vodu u proljeće i ljeto.
Orah može doseći 15 do 25 metara visine.
Njega stabla oraha: obrezivanje, gnojenje itd.
Njega stabla oraha uopće nije teška ako se promatra nekoliko važnih točaka u područjima rezidbe, gnojenja i zalijevanja.
Orezivanje stabla oraha
U pravilu, stabla oraha treba samo malo orezati. Kada se krošnja i grane jako rašire, obrezivanje može biti potrebno kako bi se orah održao oblik i spriječilo širenje. Da biste to učinili, treba skratiti samo konkurentske grane koje rastu u istom smjeru ili jedna drugoj oduzimaju svjetlost ili prostor. Izrežite ih na prednjem spoju kako biste izbjegli previše rezova. Stablo oraha često zna "krvariti" na mjestima rezanja, zbog čega se preporučuje rezidba od kraja lipnja do kraja rujna. Rez ne smije rezultirati vodoravnom površinom tako da na rani nema vode. Stabla oraha orezuju se na žicu, tako da se ne smije ostavljati "štap". Pomlađivanje starih stabala je moguće samo u ograničenoj mjeri zbog velikih rana koje nastaju.
Ohnojite i zalijte stablo oraha
Suhi uvjeti mogu zahtijevati zalijevanje vašeg stabla oraha. Dovoljna količina vode u prvih nekoliko mjeseci osobito je važna za razvoj mladih biljaka koje još nemaju dobro razvijen korijenski sustav. Drvo ne treba zalijevati tako često, ali ga treba zalijevati snažno.
Stabla oraha su vrlo nezahtjevna, imaju relativno male potrebe za hranjivim tvarima i zahtijevaju malo fosfora. Opskrba prema potrebama je moguća, na primjer, s našim organskim gnojivom za cvijeće Plantura, koje sadrži relativno veliku količinu kalija i dušika, ali relativno malo fosfora. Budući da su ove hranjive tvari uglavnom organske, gnojidba se vrši polako i nježno. Alternativno, može se koristiti kompost, ali truli materijal ne smije biti previše svjež - često je previše bogat hranjivim tvarima. Dobro vrijeme za gnojidbu stabala oraha je nakon što plod opadne.
Savjet: Godišnja njega također treba uključivati uklanjanje i odbacivanje lišća i stare kore voća. Jer bolesti mogu opet krenuti od njih u proljeće koje dolaziširi.
Razmnožavanje stabla oraha
Stabla oraha mogu se ponovno uzgajati putem oraha. U tu svrhu treba biti što svježiji i može se staviti direktno u zemlju na svoje buduće mjesto u zdjeli ili uzgajati u loncu. Na otvorenom često imate problema s miševima, što čini uzgoj u posudama obećavajućim. Trebali biste ovo postaviti na hladno mjesto bez mraza, kao što je balkon ili šupa, jer se radi o hladnoj klici. U proljeće, kada se vidi prvi izdanak, orah ponovo posadite u novu posudu sa zemljom. Kad prođu kasni mrazevi, sadnica se može postaviti na predviđeno mjesto i treba je redovito zalijevati.
U specijaliziranim trgovinama moguće je kupiti i već cijepljene biljke. Ovdje su prinosi često sigurniji i predvidljiviji jer su poznate karakteristike biljaka koje se koriste. Cijepljena stabla oraha također mogu roditi već nakon četiri ili pet godina, dok je sadnicama potrebno 10 ili više godina da daju plod.
Druga mogućnost je razmnožavanje necijepljenih stabala oraha gomilanjem. Da biste to učinili, mladu biljku treba odrezati oko jedne ruke iznad zemlje, a zemlju "nasuti" preko panja. U najboljem slučaju nastaje mnogo novih malih izdanaka. Nakon što se ukorijene, mogu se odrezati ili otkinuti i ponovno posaditi u zemlju.
Također je važno znati pri odabiru mjesta da necijepljene sadnice često rastu kasnije u širinu, a cijepljena stabla oraha imaju tendenciju rasta.
Savjet: Moguće je i sami oplemeniti stablo oraha, ali to je malo zahtjevnije i može se postići samo uz malo predznanja i odgovarajuću tehničku opremu .
Posjeci stablo oraha
Ako želite srušiti svoj orah, prvo se trebate informirati o važećim propisima svoje općine. U većini regija nezakonito je sjeći orahe po veličini debla bez dozvole. Osim toga, prema Federalnom zakonu o zaštiti prirode, sječa drveća nije dopuštena na privatnom posjedu između 1. ožujka i 30. rujna. Ako je ova dozvola izdana, a tek ste novi u sječi velikih stabala, najbolje je angažirati stručnjaka.
Berba orahai koristite
Oko rujna vrijeme je berbe oraha. Kada je plod zreo, zelena kožica se ljušti i izbija poznati smeđi orah. Ovo je jako smeđe boje, zbog čega su rukavice i neosjetljiva odjeća najprikladniji za sakupljanje.
Zbog brojnih hranjivih tvari, orah je prava superhrana. Sadrži relativno veliku količinu cinka, kalija, kalcija, vitamina C i nutritivno vrijednih nezasićenih masnih kiselina. Može se koristiti izravno, za pečenje ili kao dodatak finog okusa pri kuhanju. I sladoled od oraha pronalazi sve više prijatelja. Orašasti plodovi su također popularni, posebno oko Božića.
Štetnici i bolesti oraha
Uobičajeni štetnik na stablima oraha je orahova voćna mušica (Rhagoletis completa), koja je relativno nedavno otkrivena u Europi. Ovo zagrize u zelenu ljusku da ponese jaja. Crve tada jedu meso koje postaje crno. Sam orah ostaje netaknut osim nekoliko crnih mrlja na ljusci.
Uobičajena bolest na stablima oraha je bolest pjegavosti lišća, koja se javlja ubrzo nakon cvatnje, osobito po vrlo vlažnom vremenu. To mogu uzrokovati različiti bakterijski ili gljivični patogeni. Ozbiljna zaraza može značiti da orašasti plodovi više nisu jestivi i da stablo odbacuje sve svoje lišće prije nego što plod sazrije. Neke sorte kao što su 'Sheinovo' ili 'Reinuss Kläusler' imaju otpornost ili povećanu toleranciju na neke bolesti lisne pjegavosti.
Jesu li dijelovi oraha otrovni?
Dijelovi stabla oraha mogu biti otrovni za životinje kao što su konji.
Dijelovi biljaka poput lišća također su bezopasni za ljude, ali ove ili zelene ljuske mogu uzrokovati gastrointestinalne probleme ili teško povraćanje kod osjetljivih osoba ljudi.
Orah se smatra superhranom - to je dijelom zbog visokog sadržaja cinka. Više voća i povrća bogatog cinkom možete pronaći u našem posebnom članku.