Jabuka je najpopularnija voćka za vrt. Ali koja je najbolja sorta jabuka za kućni vrt?
San da imate vlastito stablo jabuke, koje svake godine daje ukusne plodove za grickanje, pečenje i kuhanje, gotovo je univerzalan među vlasnicima vrtova. Ipak, nije rijetkost da se ljudi žale na stablo zasađeno s takvom nadom: preveliko je, rodi svake druge godine ili uopće ne, stalno je bolesno, jabuke su krastave ili je napadnuto cijelo stablo. po raku voćke.
Prije nego što se odlučite za sortu jabuka, važno je razmotriti koje kriterije bi savršena jabuka za vaš vrt trebala ispunjavati. Kakav bi trebao biti okus jabuke? Želite li ubrati male ili velike jabuke? I prije svega: kakvi su uvjeti uzgoja u vrtu? Jer nije svaka sorta jabuka prikladna za sve vrtove. Nakon što pronađete odgovor na sva ova pitanja, bit će vam puno lakše dati savjet pri kupnji.
Kako bismo vam olakšali snalaženje kroz gustiš raznih sorti jabuka, saželi smo sve što trebate znati u opsežnim člancima o raznovrsnosti. Za detaljnije informacije o određenim sortama jabuka, jednostavno slijedite relevantnu poveznicu.
Savjet: Kako bismo vam pokazali samo najbolje sorte jabuka za koje je lako brinuti, izdvojili smo sorte koje su posebno osjetljive na bolesti ili na drugi način problematične za vas unaprijed.
Kisele jabuke: najbolje sorte
Ne vole svi slatko-slatko voće - naprotiv: mnogi više vole oštru i osvježavajuću kiselost koja karakterizira mnoge sorte jabuka. Zapravo, divlje jabuke su često izrazito kisele, pa se rijetko mogu koristiti kao desertne jabuke. Tek ciljanim uzgojem i selekcijom sorti odabrane su sve slađe i ukusnije sorte. Za vas smo sastavili najbolje kisele sorte jabuka koje su savladale ravnotežu između pjenušave kiselosti i ugodnog okusa.
1. ‘Boskop’: Poznata i dobro poznata velika, kisela jabuka; Posebno pogodna za pečenje ili kao pečena jabuka, ali može se koristiti i kao kisela desertna jabuka; poznat po svojoj pohranjivosti dotravnja u.
2. ‘Red Berlepsch’: Jabuka jakog mirisa sa sočnim mesom; posebno dobro prikladna kao kisela jabuka za izravnu konzumaciju; Može se čuvati do ožujka.
3. „Freiherr von Hallberg”: Sočna, kiselkasta jabuka začinjene arome; hrskavo meso i neobično mala jezgra; vrlo dobro prikladan kao stolna jabuka.
4. ‘Crveni mjesec’: Jako kiselkast okus; atraktivna crvena boja mesa; zbog visokog sadržaja kiseline samo uvjetno pogodna kao stolna jabuka; dobra jabukovača.
5. ‘Ontario’: Sočna jabuka izvrsnog slatko-kiselog okusa; prilično nezahtjevan u uzgoju i također pogodan za kasne mrazeve; kasna berba od kraja listopada i dobra svojstva skladištenja.
Ostale sorte kiselih jabuka za kućni vrt:
- 'Holsteiner Cox'
- 'Discovery'
- 'Bijela jabuka'
- 'Idared'
- 'Jamba'
- 'Topaz'
Savjet: Većina sorti jabuka je cijepljena, što znači da se sastoje od osnovne i plemenite sorte. Supstrat obično tvori korijenje i stoga je najvažniji čimbenik za apsorpciju vode i hranjivih tvari, a time i za rast. Ovisno o tome koja je baza korištena, snaga rasta stabla može varirati. Objašnjavamo koja je podloga prikladna za koje stablo u našim člancima o raznolikosti.
Slatke sorte jabuka
Slatke jabuke nisu samo idealne kao međuobrok, već su i zdrave jer, za razliku od drugih slatkih vrsta voća, jabuke imaju samo nizak udio šećera. Sljedeće sorte imaju posebno slatke jabuke u vrtu:
1. „Rheinischer Winterrambur”: Velike, žuto-zelene jabuke s crvenim prugama; vrlo slatka aroma s malo kiselosti; niske zahtjeve za lokaciju i njegu.
2. 'Helios': Žuti plodovi srednje veličine; fino aromatična, slatka aroma s malo kiselosti; otporan na krastavost s visokim prinosom.
3. 'Red Ice Apple': Tamno crveno voće izvrsnog slatkog okusa; čvrsto meso i lako za pohranu; robustan i zdrav s dobrim prinosom.
4. 'James Grieve': Sočna jabuka sa slatkom, oštrom aromom; niski zahtjevi za njegu i mjesto; Zbog tanke ljuske, rok trajanja je ograničen.
Druge slatke sorte jabuka:
- 'Opal'
- 'Resi'
Najzdravije sorte jabuka
Stara izreka kaže da jabuka na dan tjera doktora podalje. Zapravo, postoji srž istine u ovoj izjavi: jabuke su oduvijek smatrane zdravom hranom zbog visokog sadržaja vitamina, vlakana i sekundarnih biljnih tvari. Osim toga, čak i slatke sorte jabuka imaju samo umjereno visok sadržaj šećera. Ali koja je najzdravija sorta jabuka? Istraživači pretpostavljaju da su mnoge stare sorte jabuka posebno zdrave jer imaju povećan sadržaj polifenola, koji imaju različite učinke na zdravlje, a između ostalog mogu imati antioksidativno, protuupalno i sprječavanje raka. Osim toga, neki alergičari na jabuke bolje podnose sorte s visokim udjelom polifenola. Sljedeće su stoga među posebno zdravim sortama jabuka:
1. 'Red Moon': Vrlo stara sorta jabuke s crvenim mesom; iznimno visok sadržaj antocijana, koji djeluju kao antioksidansi; smatra se pogodnim za alergije.
2. „Goldrenette Freiherr von Berlepsch”: Stara sorta jabuke s visokim sadržajem polifenola; visok sadržaj vitamina C; aromatičan, slatko-kiseli okus; dobar rok trajanja.
3. „Damsonrenette“: Stara sorta s visokim sadržajem polifenola; često pogodan za alergije; ugodnog slatko-kiselog okusa s dobrim rokom trajanja.
4. ‘Boskop’: Visoka vlakana i polifenola; često dobro podnose alergičari; kiselkast okus i dobar rok trajanja.
5. 'Metzrenette': Sočna, plemenita aroma; vrlo visok sadržaj polifenola i pogodan za alergije; robustan i zdrav za rast.
Ostale zdrave sorte jabuka su:
- 'Gravensteiner'
- 'Croncels'
- 'Dülmener Rosenapfel'
- 'Notaris'
Sorte jabuka s velikim jabukama
Mnogi vrtlari preferiraju sorte jabuka s velikim plodovima. Ne samo da ovi često izgledaju privlačnije, s njima je i lakše raditi jer se lakše gule. Ako tražite sortu jabuka s velikim jabukama, pogledajte sljedeće sorte:
1. 'Graham's Jubilee Apple': Velike, slatke jabuke svijetle osnovne boje; Jesenska jabuka s kratkim rokom trajanja; dobro za svježe, za pečenje i konzerviranje.
2. „Landsberger Renette”: Stara sorta s velikim, slatkim vinskim jabukama; dobar rok trajanja doKraj siječnja; prikladan kao stolna i kuhinjska jabuka.
3. 'Zimska banana jabuka': Velike, žuto-zelene do svijetlonarančaste jabuke slatkog okusa; kasna zimska jabuka s dobrom pohranjivanjem; dobar stol i jabukovača.
4. 'Bismarcapfel': Stara sorta kiselkastog okusa s velikim jabukama; također pogodan za velike nadmorske visine; vrlo dobra svojstva skladištenja.
5. 'Cardinal Bea': Tamnocrvene, velike jabuke sa slatkim, sočnim mesom; robustan u uzgoju; dobra prikladnost kao stolna ili jabukovača.
Ostale sorte jabuka s velikim plodovima su:
- 'Boskoop'
- 'Kaiser Alexander'
- 'majka jabuka'
- 'Rheinischer Krummstiel'
Hrskave jabuke za kućni vrt
Prvi zalogaj hrskave jabuke svakako je lijep osjećaj. Nažalost, ne može se svaka sorta pohvaliti hrskavom teksturom. Ako ne želite bez jabuke s čvrstim mesom, pazite na sljedeće sorte:
1. 'Rubinola': Jesenska jabuka s hrskavim, sočnim mesom; slatko-kiseli, ljuti okus; Robusna, zdrava sorta jabuka.
2. 'Böhmer Cox': Veliki, crveni mramorni plodovi; hrskavo meso s uravnoteženom slatkoćom; dobra desertna jabuka.
3. „Gerlinde“: Hrskava jabuka slatkog okusa i fine kiseline; male do srednje jabuke s crvenim obrazima; Otporan na krastavost i nije jako osjetljiv na pepelnicu.
Druge hrskave sorte jabuka:
- 'majka jabuka'
- 'Pilot'
- 'Discovery'
- 'Florina'
Robusne i jednostavne za njegu sorte jabuka
Zdravo, robusno stablo jabuke štedi svom vlasniku puno posla i često je jamstvo za redovite prinose čak i pod neoptimalnim uvjetima na gradilištu. Trebali biste znati ove sorte jabuka koje se posebno lako održavaju:
1. 'Rebella': otporna na krastavost, plijesan i plamenjaču; malo osjetljiv na paukove grinje; vrlo otporan na mraz.
2. 'Rewena': Otporna na plamenjaču, krastavost i plijesan; kiselkasto kiselkasta aroma; visoki i redoviti povrati.
3. 'Maunzenapfel': Naročito robusna sorta jabuka; također pogodan za velike nadmorske visine i jak mraz; jedva osjetljiv na štetnike i bolesti.
Ostale robusne sorte jabuka:
- 'Liberty Apple'
- 'Corbinian Apple'
- 'Rheinischer Krummstiel'
- 'Joseph-Musch-Apfel'
- 'Florina'
- 'Reglindis'
Posebno sočne jabuke
Jabuke se ne mogu koristiti samo za direktnu konzumaciju ili pečenje - popularna je varijanta i prerada u sok od jabuke. Jabuke od jabukovače, koje se po mogućnosti koriste za proizvodnju soka, ne samo da moraju blistati svojim okusom, ali i biti poseban budi sočan. Ali čak i kada jedu izravno sa stabla, mnogi ljudi vole zagristi sočno meso ploda. Ako više volite posebno sočnu jabuku, obratite pažnju na ove sočne sorte jabuka:
1. 'Red Trierer Weinapfel': Čvrsto, sočno meso; kiselkasto kiselkasta aroma; Jabuka jabukovača s dobrim svojstvima skladištenja.
2. 'Florina': Jabuka srednje veličine sa slatkim, sočnim mesom; rano donosi visoke prinose; vrlo robustan i zdrav.
3. 'Sonnenwirt Apple': gruboćeličasto, sočno meso; blago kiselkast, voćni okus; vrlo dobra pogodnost za jabukovaču, pečenje i direktnu konzumaciju.
Druge sočne sorte jabuka:
- 'Rewena'
- 'Boskoop'
- 'Pinova'
- 'Topaz'
- 'Dülmener Rosenapfel'
Prekrasne jabuke i stabla
Stablo jabuke ne samo da nam daje ukusne plodove, već može i privući oči u vrtu: sanjivi cvjetovi, slikoviti rast i jabuke posebno intenzivnog boja pretvaraju stablo jabuke u pravu privlačnost za oči. Ali koje sorte blistaju posebno lijepim jabukama? Predstavljamo vam najljepše sorte jabuka:
1. ‘Baya Marisa’: Jabuka s intenzivno crvenom kožom i mesom; ružičasti, impresivni cvjetovi; nema sklonosti preplanulosti; Crvena boja se zadržava čak i nakon obrade.
2. 'Karneval': Neobična boja voća s crvenim prugama na žutoj pozadini; uravnotežen, blago kiselkast okus; bijelo-ružičasto cvijeće.
3. ‘Redlove’: Različite sorte jabuka s crvenim mesom s intenzivnom crvenom korom; cvijeće u ružičastim i crvenim tonovima; Crvena boja se zadržava tijekom jabukovače i pečenja.
Lijepša stabla jabuka:
- ‘Heslacher Gereutapfel’
- 'Blue Cologne'
- 'Srebrni biser'
Jeste li pronašli pravo stablo jabuke za vas? Reći ćemo vam kako postupiti nakon odabira stabla jabukenaš članak o "sadnji stabla jabuke".