Jesti pomelo i oguliti ih na pravi način prilično je jednostavno. Naučite kako jednostavno oguliti i jesti veliko citrusno voće.

Pomelo je vrlo posebno voće. Iznad svega, njihovo je podrijetlo uzbudljivo i čini se kao pravi voćni crossing maraton: križanjem grejpa i mandarine nastala je slatka i gorka naranča. Ukrižanje naranče s grejpom (Citrus maxima) dalo je grejp (Citrus paradisi), a kada je to ponovno ukršteno s grejpom, pomelo izašlo. Pomelo je posebno imao sreće kada je u pitanju njezino nasljeđe okusa. Za razliku od vrlo gorkog grejpa, ima voćno-slatki okus mandarine i slatke naranče.

Kožica pomela je prilično debela, zbog čega se mnogi pitaju koji je najbolji način za guljenje i rezanje pomela. Saželi smo ovo za vas u nastavku:

Jedenje pomela: lako oguliti i rezati

  1. Prvo izrežite kožicu pomela u sredini voća. Rez ipak ne bi trebao biti predubok, jer ne želite zarezati ravno u meso. Samo je školjka odsječena na ovaj način.
  2. Prstima nježno odvojite meso pomela od kože. Taj se proces naziva piling. Tada možete jednostavno ukloniti polovicu ljuske.
  3. Sada ponovite guljenje druge polovice pomela.
  4. Sada možete podijeliti pomelo na pola jednostavnim povlačenjem voća palcima na otvoru na vrhu.
  5. Bijela koža koja okružuje meso pomela također se može skinuti ako želite. Sada možete jednostavno odvojiti segmente voća pomela, ukloniti višak ljuske i koristiti prazne ljuske kao posudu za posluživanje.

Sastojci iKorištenje zdravog pomela

Pomelo je vrlo zdravo voće. Posebno za ljude koji paze na dnevni unos kalorija, agrumi su velika pobjeda. Sa samo 25 do 50 kilokalorija (kcal) na 100 grama, pomelo ima izuzetno nisku vrijednost u usporedbi s mnogim drugim vrstama voća. Stoga je (kao i grejp) vrlo dobra hrana tijekom dijeta. Pomelo također ima visok sadržaj vitamina C za agrume. Kalij, magnezij i fosfat također se spajaju u pulpi pomela. Sadrži i takozvani limonin, prirodnu gorku tvar koja blagotvorno djeluje na rad crijeva. Sve u svemu, pomelo je vrlo zdravo voće i alternativa kada vam dosade naranča i grejp. Ali pazite: ljudi koji uzimaju lijekove za snižavanje krvnog tlaka ne bi trebali jesti previše pulpe.

Nakon guljenja, različiti voćni dijelovi pomela mogu se složiti u zdjelu za posluživanje.

Inače naravno možete uživati u pomelu u mnogo različitih oblika. Jedna od mogućnosti je ugraditi voće u miješane voćne salate. Pomelo također finu figuru kao dodatak mueslijima i prirodnim jogurtima. No, možete biti i malo avanturističkiji i koristiti pomelo u izdašnijim jelima. Posebno azijska kuhinja nudi mnoge mogućnosti za korištenje mesa pomela kao voćne note, posebno u jelima od povrća.

Naš savjet: Sa svježim listovima mente, pomelo je posebno dobrog i osvježavajućeg okusa - također kao domaća limunada!

Podrijetlo i uzgoj pomela

Agrumi su jedna od vrlo novih vrsta. Prvi put je uzgojen u Izraelu početkom 1970-ih. U Kini i jugoistočnoj Aziji, međutim, ubrzo su se pojavile iste vrste grejpa i pomela. Nakon kratkog vremena novo voće je stiglo i na europsko tržište. Pomelo je uvijek uočljiv na policama supermarketa u odjelima za voće i povrće: njegova veličina, blago ružičasta, svijetložuta do svijetlozelena boja i djelomično kruškoliki oblik razlikuju ga od ostalih agruma. Obično ih možete pronaći u narančastoj mreži u supermarketu. Do danas se uglavnom uzgaja u Izraelu, Kini, zemljama jugoistočne Azije i Južnoj Africi.

Pomelo se na prvi pogled čini prilično neupadljivim, ali je pravo voće snage

OsimPomelo, postoje i druge izvanredne vrste i sorte agruma. Neke od njih predstavljamo u našem članku.

Tražite li input za vrtlarstvo? Pratite nas na Instagramu! Tamo vam nudimo kreativne ideje i dobro utemeljeno znanje o biljkama.

planturagarden

Za održivije biljke ?
Naši proizvodi će vam doći uz ❤️ ?
Podijelite svoje biljke pod PlanturaPlants ?

PlanturaOžujak je vjesnik proljeća! Evo kako

Kategorija:

Voće