Pčele s Novog Zelanda proizvode vjerojatno najskuplji i najvrjedniji med na svijetu. Pokazujemo o čemu je čudesna medena Manuka.

Manuka med je vjerojatno najskuplji i najvredniji med na svijetu

Med se u medicini koristi tisućama godina. Takozvani med Manuka s Novog Zelanda navodno ima vrlo poseban učinak. U nastavku ćemo pokazati kakav učinak ima Manuka med i kako ga najbolje koristiti te predstaviti preporučeni izvor.

Manuka Honey

Med se i danas koristi u raznim prirodnim lijekovima. Posebna vrsta meda koja se po tom pitanju ističe je Manuka med. Njegovo čudesno djelovanje prvi put je otkriveno na Novom Zelandu 1998. godine. Ali što točno čini ovaj med tako posebnim?

Manuka med dolazi iz cvjetnog nektara novozelandskog grma manuke (Leptospermum scoparium), rođaka australskog stabla čaja. Manuka se također naziva južnomorska mirta ili novozelandska mirta i nalazi se samo na Novom Zelandu i jugoistočnoj regiji Australije. Ova biljka raste u obliku grma ili stabla i može narasti do četiri metra u visinu. Njihovi bijeli ili ružičasti cvjetovi često cvjetaju mjesecima. Pravi Manuka med dobiva se postavljanjem pčelinjih zajednica u blizini grmlja Manuka. Uzgajivači meda na Novom Zelandu čak koriste helikoptere kako bi locirali divlje grmlje, a zatim postavili svoje košnice u njihovoj blizini.

Lijepo cvijeće grma Manuka privlači mnoge pčele

Posebno izdržljiv grm Manuka može preživjeti na očišćenim površinama. Upravo ova nekretnina je dobrodošla i služi za pošumljavanje izgubljene vegetacije. Nakon samo 50-75 godina, grm Manuke može regenerirati tlo do te mjere da i druga stabla mogu ponovno rasti. Budući da Manuka nije dobrog okusa za krave, ovce ili druge životinje, pčele i pčelari imaju koristi uz projekte pošumljavanja. Kupnjom Manuka meda ne samo da činite nešto dobro za sebe, već često podupirete renaturaciju Novog Zelanda.

Učinak Manukedušo

Posebni Manuka med ne samo da djeluje antiseptički i zacjeljuje rane, već ima i antioksidativni učinak. Također ima pozitivan učinak na bakterije i gljivice, a može čak i izliječiti virusne bolesti. Pomaže i kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Možda u početku iznenađujuća primjena Manuka meda je u ustima: viskozno zlato također pomaže protiv infekcija, pa čak i bakterija karijesa zahvaljujući svojim sastojcima. Manuka med se također može koristiti protiv bradavica, akni, herpesa i ožiljaka.

Postoji poseban razlog za ova različita područja primjene meda - sastojak metilglioksal puno je jači u ovoj vrsti meda nego u drugim vrstama meda. Ova tvar pojačava ljekovita svojstva meda. Na primjer, ako vas boli grlo, dovoljna je žlica meda da popravi situaciju. Naravno, možete također otopiti Manuka med u toplom čaju i zatim ga popiti.

Napomena: Med se ne smije zagrijavati iznad 40 °C kako bi se sačuvali vrijedni sastojci.

Antibakterijska aktivnost Manuka meda indicirana je uz pomoć takozvanog MGO sadržaja. MGO je kratica za metilglioksal i opisuje glavni aktivni sastojak u medu. Metilglioksal se prirodno pojavljuje u nektaru cvjetova Manuka prije nego što ga pčele progutaju. Zanimljivo je da čisti Manuka med sadrži između 100-800 mg po kilogramu metilglioksala, dok drugi med ima najviše 20 mg. Ako želite kupiti Manuka med, svakako obratite pažnju na sastojke. Visokokvalitetni Manuka med ima minimalni MGO sadržaj od 400.

Kako manuka med djeluje?

  • Manuka med ima antiseptički, zacjeljivanje rana i antioksidativni učinak
  • Med se može koristiti za liječenje raznih bolesti, od bolesti ruba i crijevnog trakta do karijesa, akni i virusnih bolesti
  • Sastojak metilglioksal pojačava ljekoviti učinak meda i mjeri se takozvanim sadržajem MGO
  • Visokokvalitetni Manuka med ima najmanje MGO sadržaj od 400

Kupite Manuka med

Manuka med nije roba i stoga ima svoju cijenu. Četvrt kilograma meda može koštati i do 80 eura. Što je veći sadržaj MGO, to postaje skuplji. Velika potražnja je fatalna i za slatko zlato s Novog Zelanda, jer očito visoke cijene meda također rezultiraju masovnom prijevarom s Manuka medom.Prije nekoliko godina uočeno je da se na svjetskom tržištu trguje više meda od Manuka nego što su ga novozelandske pčele mogle proizvesti. Oko 10.000 tona "Manuka meda" prodaje se diljem svijeta, iako Novi Zeland može prijaviti proizvodnju od samo 1.700 tona.

Manuka med od beeguta je visoke kvalitete i dolazi u pakiranju bez plastike

Jedan od načina osiguranja kvalitete je testiranje sadržaja MGO-a u laboratoriju. Na primjer, beegutov med Manuka ispituje se u njemačkim laboratorijima kako bi se isključilo krivotvorenje. Visokokvalitetna Manuka ima sadržaj MGO od 400+ i uvjerava svojom ambalažom bez plastike. Više informacija o Manuka medu od beeguta možete pronaći ovdje.

Kategorija:

Dizajn vrta