Mažuran impresionira svojim prikladnim začinima u mnogim jelima u kuhinji. Pokazujemo što treba uzeti u obzir kada se brine o biljci.
Umnožiti mažuran
Život svake biljke izravnava se uspješnim razmnožavanjem. Kod mažurana se već u ovoj fazi života biljke mogu napraviti ključne greške. Stoga morate obratiti posebnu pozornost na činjenicu da mažuran nažalost nema izraženu zimsku otpornost. Budući da se mažuran razmnožava sjetvom, sjeme se ne smije sijati na otvoreno prije kraja travnja, bolje od sredine svibnja (nakon ledenih svetaca). Alternativno, možete preferirati mlade biljke u predkulturi u toploj kući. Sjetva tada može početi već u ožujku. Budući da mažuran klija na svjetlu, sjeme se ne smije prekrivati slojem supstrata koji ih štiti od isušivanja, već se nakon sjetve jednostavno pritisnuti. Nedostatak svjetla mogao bi značajno odgoditi ili čak spriječiti klijanje sjemena. Za sjetvu koristite prikladno tlo, kao što je naša Plantura organska zemlja za bilje i sjemenke bez treseta. Ako se sve vodi računa i temperatura tijekom procesa klijanja je oko 18 °C, klijavo sjeme bi trebalo niknuti nakon 15 do 20 dana.
Pravilno sipanje mažurana
Zahvaljujući svom podrijetlu u sušnim krajevima, mažuran nema komplicirane zahtjeve za zalijevanjem. Može se nositi i s nešto dužim razdobljima suše, ali to negativno utječe na potencijal rasta. Stoga je preporučljiva stalna opskrba vodom. Ipak, ne treba previše zalijevati i time riskirati po život opasno zalijevanje u području korijena mažurana. Stoga je bolje zalijevati malo premalo nego previše kako se ne bi ugrozio život začinske biljke. Posebno se mlade biljke mažurana ne bi trebale sušiti tijekom uzgoja u zatvorenom prostoru.
Pravilno gnojite mažuran
Mažuran ima još manje zahtjeva za gnojivom nego kod zalijevanja. Ako se biljka zasadi na otvorenom sredinom svibnja, dodatne nemapotrebna gnojidba. Opskrba hranjivim tvarima kroz godišnji tretman u proljeće prvenstveno organskim dugotrajnim gnojivom kao što je naše organsko univerzalno gnojivo Plantura ili alternativno kompost je potpuno dovoljna. No, ako se biljka uzgaja u posudi, povremena gnojidba može biti korisna, osobito u razdoblju glavnog rasta (od kraja svibnja). I ovdje je naše organsko univerzalno gnojivo s tromjesečnim dugotrajnim učinkom jako dobar izbor. Korištenje primarno organskog dugotrajnog gnojiva također smanjuje rizik od prekomjerne gnojidbe, što može biti opasno za mažuran. Previše gnojiva će uzrokovati prekomjerni rast i intenzitet arome biljke će osjetno patiti.