Mamunska trava je jedan od NAJVEĆIH začina u azijskoj kuhinji. Ovdje ćemo vam pokazati koja je briga potrebna za uspješan uzgoj.
Pribl. Treba ostati 5 cm kako bi limunska trava ponovno niknula
Posadi limunsku travu
Lemongrass (Cymbopogon citratus) mora se uzgajati u posudama barem za prezimljavanje zbog svoje izražene osjetljivosti na mraz. Ali za ljetne mjesece ima smisla posaditi slatku travu na sunčano mjesto u krevetu. Ako je tlo propusno, a opet bogato humusom, postoji dobra opskrba hranjivim tvarima i dobra drenaža tla za optimalan rast limunske trave. Ravnomjernija opskrba vodom daje se i kod uzgoja u gredici u odnosu na lončanicu. Zbog puno većeg korijenskog prostora, morate zalijevati relativno rjeđe. Inače, korisno je presaditi u svježi supstrat i veći supstrat u proljeće ili uneti organska gnojiva u tlo prije sadnje limunske trave.
Rezana limunska trava
Uzgoj ili trening rezidba, kao što je poznato od drvenastog bilja, na primjer, nije potrebno kod limunske trave. Isto tako, za razliku od ostalih trava, u jesen ili rano proljeće ne treba je potpuno rezati jer je limunska trava zimzelena i nadzemni dijelovi ne odumiru na prijelazu godine. Redovita djelomična rezidba pomlađuje biljku i potiče kontinuirani rast svježih stabljika. Ako je trava zimi topla i sunčana, berba začina može se nastaviti i zimi.
Lemongrass preko zime
Mamunska trava je porijeklom iz tropskih i suptropskih područja. Ne može ništa s našim ledenim zimskim temperaturama. Stoga se mora njegovati zimi ako želite i poslije zime uživati u aromatičnoj slatkoj travi. Ili ga kontinuirano uzgajate u loncu, ili ga posadite u gredicu za ljetne mjesece. U svakom slučaju, limunska trava mora prezimiti na toplom i sunčanom mjestu. Idealno, ovo mjesto ne smije biti hladnije od 10 °C. Hoće li oveUzimaju se u obzir potrebe zimzelene limunske trave osjetljive na mraz, može se brati i zimi i uvjerit će se snažnim novim izbojkom sljedećeg proljeća.
Limunska trava se može brati tijekom cijele godine. Objašnjavamo kako pravilno ubrati i pohraniti limunsku travu.