- Ontario Apple: Profil
- Porijeklo i povijest
- Obilježja i okus jabuke Ontario
- Značajke uzgoja
- Vrijeme berbe i upotreba jabuke iz Ontarija
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Njegova kasna berba i dugi rok trajanja čine jabuku iz Ontarija savršenim izvorom vitamina za hladnu sezonu. Govorimo vam najvažniju stvar koju trebate znati o sorti jabuka.
Od svog otkrića, desertna jabuka 'Ontario' naširoko se proširila i sada se može naći u mnogim vrtovima i brojnim voćnjacima. I to s dobrim razlogom. Ukusna zimska jabuka ima mnogo dobrih svojstava i prilično je nezahtjevna.
Ontario Apple: Profil
| Voće | vrlo velika; žućkasto-zelena, crvenkasta na sunčanoj strani |
| Okus | sočno, kiselo |
| Prinos | visoko |
| Vrijeme žetve | kraj listopada do studenog |
| Zrelost za zadovoljstvo | od prosinca do svibnja |
| Rok trajanja | vrlo dobro; Može se pohraniti do svibnja |
| Rast | srednje jak |
| Klima | prilično nezahtjevan; pogodno za kasni mraz |
| Bolesti i štetočine | osjetljiv na rak voćaka |
Porijeklo i povijest
U kasnom devetnaestom stoljeću, jabuka iz Ontarija potječe iz Kanade, u državi Ontario. Pomno odabrana, ova sorta se mogla oplemeniti od dvije sorte jabuke 'Wagner' i 'Northern Spy'. Nije trebalo dugo da sjevernoamerički novitet počne osvajati Europu, gdje je i danas raširen.
Obilježja i okus jabuke Ontario
Jabuke iz Ontarija su teškaši. Teški su i do 200 grama i odgovarajuće su velike. Boja im je žućkasto-zelena, a sunčana strana teži ispranom crvenkastom sjaju. Zalogaj jedne od jabuka iskustvo je sočnog, kiselog okusa. Zdrava je i jer su plodovi ove sorte jabuka bogati vitaminom C. Zeleno-bijelo meso je tvrdo, a oblik jabuke je blago spljošten.
Značajke uzgoja
Stabla jabuke u Ontariju su srednje veličine i imaju maloZahtjevi za mjesto i tlo. Zbog dobre otpornosti cvjetova na mraz, stablo ove sorte idealno je pogodno za kasne mrazeve, jer još uvijek dosta rađa čak i za vrijeme kasnih zahlađenja. Regije s ekstremnim mrazom zimi, međutim, obično nisu slučaj, jer je drvo stabla prilično osjetljivo na mraz.
Ono što je posebno kod ovog stabla jabuke je njegov raznolik oblik. Stabla jabuka iz Ontarija možete uzgajati kao standardna stabla, stabla s pola stabljike ili stabla grma. Njegovi snažni i relativno kratki izdanci gotovo svake godine obilno rode u svim varijantama. Međutim, zbog drva osjetljivog na mraz, preporučljivo je cijepiti standardna stabla na drugu sortu jabuke.
Općenito, stabla jabuke u Ontariju prilično su otporna na bolesti. Samo na suhim mjestima pepelnica jabuke (Podosphaera leucotricha) povremeno napada stablo. Međutim, rak voćke (Neonectria ditissima) može postati problem.
Opće informacije o sadnji jabuka možete pronaći u ovom članku.
Vrijeme berbe i upotreba jabuke iz Ontarija
Jabuke možete brati od kraja listopada do studenog. No, ova tipična zimska jabuka spremna je za konzumaciju tek u prosincu i svibnju. Jabuka iz Ontarija jedno je od rijetkih voća koje je također u punoj sezoni u ovo doba godine. Ako uvijek čuvate jabuke na hladnom i vlažnom mjestu, čuvat će se mjesecima. Međutim, imajte na umu da je jabuka prilično osjetljiva na pritisak.
Tada možete koristiti ontarijsku jabuku na mnogo različitih načina. U desertnoj jabuci možete uživati odmah, ali je idealna i za pravljenje pirea ili soka. Jabuka iz Ontarija također je prava poslastica kao pečena jabuka.
Ako više volite slađe jabuke, 'Rheinische Winterrambur' bi mogao biti nešto za vas. U ovom članku pronaći ćete informacije o uzgoju, njezi i berbi sorte jabuke 'Rheinischer Winterrambur'.