Sorta jabuka 'Rheinischer Winterrambur' idealna je za standardno uzgoj. Sve ostalo što biste trebali znati o uzgoju rajnskog zimskog rambura, kao i detaljan opis jabuke, možete pronaći ovdje.
Stvarno stara sorta jabuka je 'Rheinischer Winterrambur' (Malus 'Rheinischer Winterrambur'). Čak i ako se ova sorta danas gotovo ne uzgaja komercijalno, neki vrtlari je i dalje cijene jer su stabla jabuka štedljiva i laka za njegu. Sve što trebate znati o 'Rheinische Winterrambur' možete pronaći u našem članku.
'Rheinischer Winterrambur': profil
| Sinonimi | 'Swedish Red Chancellor', 'Jägerapfel', 'Haslinger', 'Schönster vom Neckartal' |
| Voće | veliki; žuto-zelena boja s crvenim prugama |
| Okus | vrlo slatko, malo kiseline |
| Prinos | visoko i naizmjenično |
| Vrijeme žetve | od sredine listopada |
| Zrelost za zadovoljstvo | od prosinca |
| Rok trajanja | dobro; Može se pohraniti doožujka |
| Rast | snažna |
| Klima | nisko potraživanje; također pogodan za velike nadmorske visine kao i za hladna i vlažna mjesta; ne podnosi ekstremni mraz |
| Bolesti i štetočine | osjetljivo na pepelnicu |
Podrijetlo i povijest jabuke
Sorta jabuke 'Rheinischer Winterrambur' poznata je pod mnogim imenima: Stablo jabuke se također naziva 'Swedish Red Chancellor', 'Jägerapfel', 'Haslinger' ili 'Schönster vom Neckartal'. To je vrlo stara sorta jabuke i vjerojatno se uzgajala još 1650. godine. Do prve polovice 20. stoljeća ova je sorta bila popularna zimska jabuka i uglavnom se uzgajala u Rajni. Danas su nove sorte zamijenile ovu staru sortu jabuke, a dugovječna stabla više se ne koriste u komercijalnom voćarstvu. 'Rheinische Winterrambur' još uvijek može biti zanimljiv za ljubitelje vrtlarajer je sorta vrlo jednostavna za njegu.
'Rheinischer Winterrambur': opis svojstava i okus
Stabla jabuke Rheinischer Winterrambur su snažna i rastu rašireno. Formiraju veliku i široku krunu. Stablo može narasti do pet metara visoko. Stoga je prikladan za uzgoj na visokim stabljikama ili za uzgoj kao polustabljika. Sorta je manje prikladna za rešetke. Vrijeme cvatnje stabla jabuke je u svibnju. Saznajte više o teksturi i okusu voća u nastavku.
Obilježja zimskih ramburskih jabuka:
- Veličina ploda, plosnato okruglo, većinom jako rebrasto
- Boja školjke: žuto-zelena s crvenim prugama
- Mnoge svijetle točke na ljusci
- žućkasto-bijelo, čvrsto meso
- Jako slatko, bez puno začina, s malo kiseline
Uzgoj sorte jabuke 'Rheinischer Winterrambur'
'Rheinische Winterrambur' zahtijeva malo njege, a također je otporan na bolesti i štetočine. To ga čini idealnim stablom jabuke za ekstenzivni livadski voćnjak. Prilikom uzgoja treba samo imati na umu da su 'Rheinische Winterrambur' potrebni oprašivači kako bi mogao oblikovati plod. Za to su prikladne sorte 'Ingrid Marie', 'Goldparmäne' ili 'Freiherr von Berlepsch'. Sve ostalo što je važno pri uzgoju stabala jabuke Rhenish Winterrambur saželi smo u nastavku.
Uzgoj sorte jabuka 'Rheinischer Winterrambur' na prvi pogled:
- Potrebno je sunčano i zaštićeno mjesto
- Sorta je samo malo otporna na mraz
- Sadite u bilo koje dobro drenirano, ravnomjerno vlažno tlo
- Ne mora se rezati godišnje
- otporan na bolesti i štetočine stabala jabuke
- osjetljivo samo na pepelnicu
- Zahtijeva druga stabla jabuke kao oprašivače
Možete pročitati naš poseban članak za detaljne upute o uzgoju stabala jabuka u vlastitom vrtu.
Vrijeme berbe i upotreba jabuke 'Rheinischer Winterrambur'
Urod i prinos jabuka Rheinische Winterrambur prati jedan vrlo poseban fenomen: sorta jabuka daje visoke prinose, ali samo svake dvije godine. Zahvaljujući takozvanom naizmjeničnom prinosu, svake druge godine možete imati i bogatu berbu jabukaizračunati.
Od sredine listopada možete brati plodove 'Rheinische Winterrambur'. Ako se pravilno skladišti, plodovi se mogu jesti do proljeća.
Zbog jako slatkog i ne osobito uočljivog okusa, sorta je manje prikladna kao desertna jabuka. Iz nje je bolje iscijediti sok od jabuke ili ga koristiti za pitu od jabuka, pečenu jabuku ili kompot.
Sorta jabuka koja daje redovitije prinose, ali preferira nešto toplije i suše lokacije od 'Rheinische Winterrambur' je 'Alkmene'. U našem posebnom članku pronaći ćete informacije o uzgoju i njezi sorte jabuka.