Kakav okus imaju plodovi stabla jabuke 'Cardinal Bea'? Sve što trebate znati o uzgoju i njezi jabuke Cardinal Bea možete pronaći u ovom članku.
Sa svojim plodovima srednje veličine i sočnim mesom, jabuka 'Cardinal Bea' ni na koji način nije inferiorna svom pompoznom imenu. Danas se rijetko koristi za ekstenzivni uzgoj jabuke, no jabuka je i dalje rado viđen gost u livadskim voćnjacima ili privatnim vrtovima. U našem članku ćemo vam reći o prednostima sorte jabuke Kardinal Bea te o tome što trebate znati o uzgoju i njezi stare voćne sorte.
Apple 'Cardinal Bea': profil
| Voće | srednje do velike; uglavnom tamnocrvena |
| Okus | slatko |
| Prinos | visoko i redovno |
| Vrijeme žetve | od sredine listopada |
| Zrelost za zadovoljstvo | od listopada do studenog |
| Rok trajanja | loše |
| Rast | srednje jak |
| Klima | nije prikladno za lokacije ugrožene kasnim mrazom |
| Bolesti i štetočine | osjetljivi na patogene Monilia |
Porijeklo i povijest
Čak i ako jabuka 'Cardinal Bea' danas inspirira mnoge ljude, njezina je pojava bila sve samo ne planirana: 1930-ih, isusovci su pronašli ovu sortu kao slučajnu sadnicu u Baden-Württembergu i od tada uzgajali jabuku Cardinal Bea . Svoje neobično ime sorta jabuke duguje svojim kršćanskim otkrićima. Nazvali su sortu jabuke po kardinalu rimokatoličke kurije Augustinu Bei, koji je živio između 1881. i 1968., a također je došao iz Baden-Württemberga.
Okus i karakteristike jabuke Cardinal Bea
Velike do srednje velike, pretežno tamnocrvene jabuke koje krase sortu jabuka 'Kardinal Bea' posebno su atraktivne. Sadržaj šećera u finoćelijskoj pulpi je visok, a osjećaj u ustima prilično je mekan i sočanhrskavo.
Uzgoj i njega sorte jabuka 'Cardinal Bea': ovo je važno napomenuti
'Cardinal Bea' je robusna sorta jabuka. Raste umjerenije, pri čemu rast prirodno ovisi o uvjetima na mjestu i podlozi, odnosno korijenskom dijelu stabla. Zbog srednje jakog rasta nužna je redovita, godišnja rezidba stabla jabuke, ali su radovi ograničeni, osobito na slabo rastućim podlogama. Nažalost, stablo jabuke 'Kardinal Bea' grana se samo oklijevajući, tako da se bez rezidbe lako stvara čvrsto uspravan grm bez puno voćnog drva. Kod ove sorte važan je posebno trening rez, a možda čak i formacija - tj. poravnavanje i vezanje grana.
Na prikladnom mjestu i uz odgovarajuću njegu, sorta jabuka 'Cardinal Bea' može redovito donositi plodove i donositi konstantno visoke prinose. Takvo prikladno mjesto ne bi smjelo ugroziti kasni mraz i ne bi smjelo imati previše lagano, pjeskovito tlo. U normalnom, plodnom vrtnom tlu, međutim, stablo obično raste bez većih problema s štetnicima i bolestima. Problem za sortu predstavlja samo trulež plodova: plodove relativno lako napadaju razni gljivični uzročnici poput truleži ploda Monilia. Dakle, ako ste ikada imali problema s ovom bolešću u svom vrtu, trebali biste se suzdržati od odabira ove sorte jabuka.
Savjet: Jabuka Cardinal Bea dobar je oprašivač za mnoge sorte jabuka i sama je najbolje nadopuniti 'Cox Orange' ili 'Idared', ali i 'Bijelom Čista jabuka ' oprašena.
Prilikom sadnje stabla jabuke općenito, kao i jabuke Cardinal Bea, potrebno je stvoriti najbolje početne uvjete. Budući da korijenje mladih stabala još nije duboko, najbolje im je pomoći visokokvalitetnom zemljom za lončanice bez treseta. Time se u početku osiguravaju hranjive tvari za dobar rast i stablo može preživjeti prvu zimu bez ikakvih problema. U daljnjem tijeku rasta, međutim, stabla jabuke Cardinal Bea imaju relativno niske potrebe za hranjivim tvarima. Godišnja gnojidba s malom količinom primarno organskog univerzalnog gnojiva kao što je naše organsko univerzalno gnojivo Plantura potpuno je dovoljna za pokrivanje potreba velikog stabla.
Berba i korištenje sorte jabuka 'Cardinal Bea'
Od sredine/kraja listopada možete brati i uživati u sočnim plodovima jabuke Cardinal Bea. tvojZrelost za jelo proteže se od listopada do studenog, jer se jesenska jabuka nažalost može čuvati samo kratko. Ako i dalje želite nešto od jabuke imati duže, trebali biste njezin plod preraditi u sok od jabuke, jer je idealan kao sok ili jabukovača. No, sorta se može koristiti i kao stolna jabuka zbog skladnog okusa i fine arome. Naravno, možete koristiti i jabuke Cardinal Bea za pečenje i kuhanje.
Sortu 'Kardinal Bea' ne možete pohraniti dovoljno dugo za vas? Vrlo izdržljiva sorta je 'Ribston Pepping', koja ima malo zahtjeva i ima slatkast, vinski, izvrstan okus.