Sorta jabuka 'Seestermüher Lemon Apple' prava je delicija. Ovdje možete saznati zašto se isplati uzgajati rijetku sjevernonjemačku sortu jabuke.
Već 1930., Seestermüher limun jabuka, također poznata pod sinonimima 'Golden Yellow Renette', 'Lemon Apple' ili 'Kohapfel', nastala je kao slučajna sadnica u sjevernoj njemačkoj četvrti Pinneberg. Dugo je vremena sorta jabuka uživala veliku popularnost i također se komercijalno uzgajala, ali je potom sve više zamijenjena novim visokoučinkovitim sortama. Danas jabuci limuna Seestermüher prijeti čak i izumiranje, iako je još uvijek zanimljiva stara sorta jabuke za uzgoj, posebno za ljubitelje vrtlara. Kako bi skrenula pozornost na ovaj problem, jabuka limuna je 2007. godine proglašena "Voćnjakom godine". Seestermüher limunska jabuka posebno je prikladna za vrtlare hobi jer brzo daje dobre prinose, ima posebno ujednačenu veličinu ploda i smatra se vrlo otpornom na krastavost, plijesan i rak voćaka.
Sorta jabuke 'Seestermüher Lemon Apple': Profil
| Sinonimi | 'Golden Yellow Reinette', 'Lemon Apple', 'Cabbage Apple' |
| Voće | veliki; limun žuta boja |
| Okus | slatko i kiselo, sočno |
| Prinos | visoko i redovno |
| Vrijeme žetve | od listopada |
| Zrelost za zadovoljstvo | od listopada |
| Rok trajanja | dobro; Može se pohraniti do siječnja |
| Rast | snažna |
| Klima | vrlo nezahtjevno |
| Bolesti i štetočine | otporna na krastavost, pepelnicu, rak voćaka |
Kakav je okus jabuka 'Seestermüher Lemonapple'?
Suprotno prvoj pretpostavci, Seestermüher Lemon Apple nije kiselkasta poput limuna, već impresionira finom, slatko-kiselkastom aromom. Njegovo čvrsto, ali još uvijek sočno meso prava je poslastica za nepce. Sa zadovoljstvomSeestermüher limun jabuka također se uspoređuje s dobro poznatom sortom jabuka 'Granny Smith' - kaže se da su obje vrlo slične po svojoj aromi.
Posadite stablo jabuke sorte 'Seestermüher Lemon Apple': Što morate uzeti u obzir?
Kao stara sorta jabuke, jabuka limuna je vrlo nezahtjevna i stoga posebno pogodna za vrtlare hobi. Zapravo, smatra se toliko štedljivom da može uspijevati čak i na tlu manje bogatom hranjivim tvarima i na vjetrovitim mjestima. Njegovi neosjetljivi cvjetovi, koji se otvaraju početkom godine, usrećuju ne samo ljude, već i korisne životinje poput pčela. Međutim, Seestermüher limun jabuka posebno je popularna zbog svog brzog rasta: nakon samo nekoliko godina možete se radovati redovitoj, dobroj berbi.
U ovom članku ćete saznati sve što trebate uzeti u obzir prilikom sadnje novog stabla jabuke.
Kada je sezona berbe limuna?
Lemon jabuka Seestermüher tipična je zimska jabuka: od listopada njene su jabuke spremne za jelo i mogu se brati. Zrelost se može prepoznati po svijetloj, limun žutoj boji ploda, što stablu daje neobično ime.
Upotreba i pohrana
Jabuka limuna koristi se u kuhanju i pečenju jer se smatra posebno aromatičnom, a njezina sjajna kožica iznimno je dekorativna. Također se često koristi za pravljenje soka, ali je dobra i za izravnu konzumaciju. Kao zimsku jabuku sortu karakterizira i visok rok trajanja. Njegovi plodovi (ako se dobro čuvaju) spremni su za jelo do siječnja. Ovdje možete pročitati više o tome što trebate uzeti u obzir prilikom skladištenja i berbe jabuka.
Limun jabuka Seestermüher ima mnoga dobra svojstva, ali nije ni blizu okusu popularne sorte 'Cox Orange'. Više o 'Cox Orangerenette' možete pročitati u odgovarajućem članku o raznolikosti.