Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Uzgoj vlasca u vrtu je jednostavan i obećavajući. Otkrivamo što morate uzeti u obzir prilikom sijanja vlasca i kako ga pravilno ubrati.

Češnjak vlasca je ukusna biljka koja se ne održava i nije potrebna za vaš vrt

Češnjak vlasca (Allium tuberosum) savršena je biljka za one koji ne žele propustiti aromatičan okus češnjaka, ali ne žele jak miris. Zato što vlasac ne ostavlja tipičan miris češnjaka u ustima ili na prstima. Osim toga, biljka je iznimno jednostavna za njegu i uspijeva ne samo u gredici, već i u posudi na prozorskoj dasci ili u balkonskoj kutiji. Biljka se može dobro koristiti u kuhinji, a lijepa je i na pogled jer cijelo ljeto stvara fine, bijele cvjetove koji imaju nježan miris. U ovom članku ćemo vam reći sve o podrijetlu, ispravnoj sjetvi, njezi, razmnožavanju, berbi i upotrebi vlasca.

Vlasac: porijeklo i svojstva

Češnjak vlasca naziva se i češnjak vlasac (češnjak), kineski vlasac ili kineski poriluk i pripada rodu biljaka poriluka (Allium). Stoga je usko povezan s vlascem (Allium schoenoprasum), porilukom (Allium porrum) ili lukom (Allium cepa ). Aromatična biljka vjerojatno potječe iz Kine, ali samoniklo raste u većini dijelova tropske Azije. Danas se vlasac uzgaja i visoko cijeni gotovo u cijelom svijetu.

Bijeli cvjetovi vlasca ukrasni su i popularni među kukcima

Po izgledu i rastu vlasac je vrlo sličan vlascu. Stabljike su nešto šire i sveukupno veće. Višegodišnja je zeljasta biljka koja može narasti i do 80 centimetara u visinu. Formira male gomolje nalik na luk koji su bijeli. Cvjetovi su ravni, široki od 1,5 do 8 milimetara i zeleni. Bijeli kišobrani u obliku zvijezde cvjetaju od lipnja do rujna i privlače brojne insekte.

Sorte češnjaka s vlascem

Kada birate razne vrste vlasca, u osnovi možeteučiniti ništa loše. Sorte se razlikuju uglavnom po visini rasta i debljini peteljki. Mali pregled sorti daje vam ideju o tome koje sorte vrijedi uzgajati:

  • „Debeli list”: Kao što ime sugerira, vrhovi su široki i debeli
  • ‘Poljubi me’: posebno široke stabljike
  • 'Knolau': visok do 50 centimetara, snažan
  • 'Monstrosum': visoka do 80 centimetara
  • 'Neko': Formira ravne, široke cvjetove s nježnom aromom
  • 'Ružičasti češnjak': Kao što ime govori, ima ružičaste cvjetove i široke, sočne listove
  • 'Sapras': visok prinos i aromatičan
  • 'Shiva': naraste do 30 centimetara visoko, vrlo je energična i produktivna
  • 'Wagnerov kobold': tanke, aromatične stabljike

Sijte češnjak

Za uzgoj vlasca, sjetva je naravno prvi korak. Kada, gdje i kako najbolje sijati vlasac odgovorit ćemo u sljedećim odjeljcima.

Pravo mjesto za vlasac

Bilje iz Kine osjeća se kao kod kuće i u vrtnoj gredi i u loncu. Najbolje uspijeva na punom suncu do sunčanog mjesta. Idealan je kada je biljka na suncu pola dana, ali se može nositi i s djelomično zasjenjenim mjestima. Vlasac, pak, ne želi biti potpuno u hladu. Tlo treba biti bogato humusom i bogato hranjivim tvarima. Osim toga, ukusna biljka voli ravnomjerno vlažno tlo. Međutim, ne može se nositi s zalijevanjem vode.

Vlasac se može saditi u gredicu od sredine svibnja

Gdje sijati vlasac?

  • Puno sunce do sunčane lokacije
  • Tlo bogato humusom i bogato hranjivim tvarima
  • Ravnomjerno vlažna
  • Bez zalijevanja vode

Savjet: Dobri susjedi biljke vlascu su rajčica (Solanum lycopersicum), krastavci (Cucumis sativus), mrkve (Daucus carota subsp. sativus) ili jagode (Fragaria). Ne slaže se dobro s mahunarkama kao što su grašak (Pisum sativum) i grah (Phaseolus vulgaris) ili sa kupusom kao što je bijeli kupus ( Brassica oleracea convar. capitata var. alba).

Kako posaditi sjemenke vlasca

Vlasac se može sijati u posude ispod stakla, na prozorsku dasku ili kasnije, direktno na otvorenom. Najbolje vrijeme za početak sPoželjno je početi od kraja ožujka. Mlade biljke tada možete posaditi u gredicu od sredine svibnja. Direktna sjetva u gredicu može se obaviti od travnja do kolovoza.

Kada sijati vlasac?

  • Povucite naprijed od kraja ožujka
  • Sadite rane biljke na otvorenom od sredine svibnja
  • Od travnja do kolovoza na otvorenom

Uzgoj u posudama za sjemenke na prozorskoj dasci ili ispod stakla prednost je što možete početi sa sijanjem ranije i tako brže ubrati prve ukusne stabljike. Za sjetvu preporučamo našu organsku zemlju za biljke Plantura, koja je savršeno prilagođena zahtjevima vlasca i nudi biljci najbolje uvjete za idealan rast.

Češnjak vlasca dobro raste u gredicama i loncima

Posijte vlasac u lonac:

  • Sjetva tla kao što je Plantura organsko tlo za bilje i sjemenke
  • Napunite posudu za sjeme zemljom
  • Razmak sadnje: 30 x 25 cm
  • Pokrijte slojem zemlje od 1 cm
  • Bacite na
  • Razdoblje klijanja: 14 - 28 dana
  • Idealna temperatura klijanja: 18 - 20 °C
  • Održavajte ravnomjerno vlažnu
  • Nakon što sjeme proklija, po potrebi odvojite

Kada su rane biljke dovoljno velike i žardinjere potpuno ukorijenjene, vrijeme je za sadnju vlasca. To se može učiniti u vrtnoj gredici ili u loncu.

Alternativno, vlasac možete sijati izravno na otvorenom. Da biste to učinili, jednostavno slijedite upute u nastavku:

  • Pripremite gredicu: dobro porahlite zemlju, uklonite korov
  • Obogatite tlo prirodnim gnojivom s dugotrajnim učinkom, kao što je naše univerzalno organsko gnojivo Plantura ili gotov kompost
  • Stvorite brazde sjemena
  • Dubina sjemena: 2 cm
  • Razmak redova: 30 - 40 cm
  • Razmak sadnje: 25 cm
  • Pokrijte sjeme zemljom
  • bunar
  • Držite dobro vlažnim dok sjeme ne nikne
Za sijanje vlasca u gredicu prvo se stvaraju žljebovi za sjemenke

Razmnožavanje vlasca

Nasjeckani češnjak možete jednostavno umnožiti sami. Najlakši i najperspektivniji način za to je dijeljenje.

Razmnožavanje vlasca dijeljenjem na prvi pogled:

  • Biljke moraju biti stare najmanje 3 godine za odjeljak
  • U proljeće ili jesen
  • Iskopajte biljku češnjaka
  • Sadite ručno u 2 ili 3Podijelite dijelove
  • Pažljivo odvojite dijelove jedan od drugog (koristite vrtne škare ili lopaticu ako je potrebno)
  • Biljka
  • bunar

Briga za vlasac

Njega vlasca prirodno uključuje zalijevanje i gnojidbu. Ukusna biljka voli da je ravnomjerno vlažna, zbog čega uvijek treba provjeriti tlo i po potrebi zalijevati. Također je važno da gredica u kojoj raste vlasac bude čista od korova. To se postiže redovitim plijevljenjem korova ili malčiranjem ili podsjetvom. Najbolji način gnojenja je gnojivo s prirodnim dugotrajnim učinkom, alternativno kompostom. Ova dva izvora hranjivih tvari su održiva i pružaju vašoj biljci sve što joj je potrebno za dugoročni rast.

Savjet: Naše organsko univerzalno gnojivo Plantura morate primijeniti samo dva puta godišnje: jednom u proljeće ubrzo nakon pupanja i ponovno tijekom glavne faze rasta, na primjer u lipnju .

Kako se brinem o vlascu?

  • Održavajte ravnomjerno vlažnu
  • Uklonite korov plijevljenjem, malčiranjem ili podsjetvom
  • Gnojite u proljeće i lipnju
  • Koristite gnojivo s dugotrajnim učinkom, kao što je naše univerzalno organsko gnojivo Plantura ili kompost

Zimski vlasac

Nekoliko vrtlara se vjerojatno pita: Je li vlasac otporan? Jednostavan odgovor na ovo pitanje glasno je da. Vlasac je višegodišnji. Prezimljavanje vlasca stoga nije problem. Temperature do minus 20 °C biljci ne smetaju. U proljeće će opet sama niknuti i uživat ćete u popularnoj kuhinjskoj biljci dugi niz godina.

Kako prezimiti vlasac?

  • Češnjak vlasca je višegodišnji
  • Zimski otporan do -20 °C

Berba i čuvanje vlasca

Velika prednost vlasca: može se koristiti gotovo tijekom cijele godine.

Kada i kako ubrati vlasac?

  • Vrijeme berbe: od proljeća do jeseni
  • Vlasac u loncu na prozorskoj dasci može se čak i brati tijekom cijele godine
  • Za berbu koristite škare ili oštar nož
  • Izrežite stabljike 2 širine prsta iznad tla
  • Cvjetovi vlasca su također jestivi i mogu se ubrati

Savjet: Što radikalnije odsiječete vlasac, to će nakon toga jače niknuti.

Vlasac se može brati od proljeća do jeseni

Kada se vaš vlasac ubere, on nažalost ostaje svjež samo dva do tri dana. Može se držati u čaši s vodom ili u pretincu za povrće hladnjaka. Stoga je preporučljivo ubrati samo onoliko koliko se može koristiti svježe. Naravno, imate i razne mogućnosti za očuvanje začinskog bilja. Na primjer, vlasac možete vrlo lako zamrznuti. Druge metode uključuju kiseljenje u soli ili u octu i ulju. Sjeckani češnjak također dugo traje kao pesto, a također je odličnog okusa. Međutim, sušenje vlasca nije jako preporučljivo. Gubi gotovo sav svoj okus kako se suši.

Spremanje i očuvanje vlasca na prvi pogled:

  • U najboljem slučaju, berite samo onoliko svježe koliko se može koristiti
  • Svježe stabljike stavite u čašu vode
  • Alternativno, zamotajte u vlažnu kuhinjsku krpu i pohranite u pretinac za povrće u hladnjaku
  • Očuvanje vlasca smrzavanjem
  • Birajte sol
  • Kao pesto
  • Birajte ulje i ocat
  • Vlasac nije prikladan za sušenje
Češnjak vlasca ima odličan okus u tvarku, sa salatama ili juhama

Upotreba vlasca

Za one koji ne poznaju biljku dobro, može se postaviti ovo pitanje: Kako zapravo koristiti vlasac? Nasjeckani češnjak može se koristiti na mnogo načina u kuhinji: dobrog je okusa u tvaru, u salatama, u juhama, za začinjanje i oplemenjivanje krepkih jela ili kao ukras i za posluživanje jela. Ili jednostavno probajte svježi vlasac na ukusnom komadu kruha s maslacem. Mali luk se može kuhati na pari i koristiti kao mladi luk. Jestivi su i cvjetovi češnjaka vlasca. U njima možete uživati, primjerice, kao ukras ili u salatama. Najbolja stvar kod vlasca: za razliku od pravog češnjaka, biljka ne ostavlja miris u ustima. I za kraj, pitanje: je li vlasac zdrav? Sadrži dosta tvari alicin – kao i u drugim biljkama poriluka. Alicin jača imunološki sustav protiv bakterija i virusa, a također se kaže da pomaže u snižavanju razine šećera u krvi.

Ako više volite pravi češnjak, evo nekoliko savjeta i trikova za uzgoj češnjaka u vlastitom vrtu.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Bilje