Mali, izuzetno zdravi plodovi kumkvata obično dolaze iz Azije, Afrike ili Amerike. Ovdje naučite kako uzgajati i brinuti se za svoje kumquate.
Biljka čudnog naziva "Kumquat" (Fortunella) prava je privlačna za oči. Mali narančasti citrusi nisu samo iznimno dekorativni, već i ukusna poslastica. Kumquat ima najmanji poznati citrusni plod i stoga se proslavio kao patuljasta naranča. Ovdje objašnjavamo kako možete držati kumquat kao sobnu biljku i jesti puno patuljastih naranči.
Porijeklo i svojstva kumkvata
Sredinom 19. stoljeća, engleski botaničar donio je posebno lijepu vrstu citrusa iz Azije u Europu: kumkvat. Zvao se Robert Fortune - po čemu su kumkvati dobili svoje znanstveno ime Fortunella. Kao što je uvijek slučaj s agrumima, imenovati ih nije tako jednostavno, jer je Citrus japonica također sinonim za biljku. Posebno impresionira svojim malim narančastim plodovima. One nisu samo iznimno dekorativne, već i prava poslastica. Okus donekle podsjeća na oštre naranče, ali ih nema potrebe guliti jer se kumkvati jedu s korom i sjemenkama.
U prirodi stabla kumkvata narastu do pet metara visine, a kao ukrasna biljka više su od jednog i pol metra. Njegov izgled je vrlo sličan onom drugih stabala citrusa, s ovalnim, zimzelenim listovima. Često stabla kumkvata čak imaju više ili manje trnja. Uz pravilnu njegu, veliki, mirisni cvjetovi pojavljuju se dva do tri tjedna oko srpnja ili kolovoza, iz kojih se kasnije razvijaju mali narančasti plodovi.
Sađenje kumkvata
Lokacija je ključna za sretnu sadnicu kumquata i uspješnu berbu. Kumkvati vole toplo i sunčano. Dakle, prije nego što nabavite stablo kumkvata, trebali biste provjeriti svoj dom i terasu za takvo mjesto. Također pripazite na tijek danaSunce i odaberite mjesto koje je najduže izloženo sunčevoj svjetlosti. Postoji pravo mjesto za kumquat. Kao supstrat, biljka preferira propusno i slabo kiselo tlo. Idealna je mješavina pijeska i vrtne zemlje bogate humusom. Ako ste kupili kumkvat, stavite ga u oko četiri centimetra veći lonac s spomenutom podlogom. Lonac svakako treba imati drenažni otvor za višak vode. Nakon što je saksija završena, kumkvat treba presađivati svake dvije do tri godine po istim principima.
Možete uzgajati i vlastite kumkvate tako da pustite sjemenke voća da se osuše oko dva do tri dana, a zatim ih posadite u vlažno tlo. Nakon nekog vremena razvija se mlada biljka pod visokom vlagom i na oko 22 °C. Međutim, proći će nekoliko godina prije nego što procvjeta i urodi plodom.
Kumquat care
U pogledu njege, kumkvati su uglavnom isti kao i druge vrste citrusa. Biljka se voli kretati vani preko ljeta, pod uvjetom da se donese na sigurno mjesto da prezimi prije prvih mrazeva.
Ulijevanje kumkvata
Ako postoji nešto što kumkvati mrze, to je zalijevanje vode. Stoga svoj kumquat zalijevajte samo kada se tlo iznad zemlje osuši. U boljoj procjeni ovdje pomaže test prstima. Međutim, ako zalijevate, trebate to učiniti temeljito kako bi korijenje dobilo dobru dozu. Trebali biste prestati zalijevati što je više moguće u zimskim prostorijama.
Oplodi kumkvat
Tijekom vegetacije kumkvati uživaju u redovitoj gnojidbi. Primjena tekućeg gnojiva putem vode za navodnjavanje je brza i jednostavna. Naše Plantura organsko gnojivo za citruse i mediteransko gnojivo idealno je prilagođeno potrebama kumkvata. Sadrži sve važne hranjive tvari i također jača rast korijena mikroorganizmima. Tijekom razdoblja rasta, organsko tekuće gnojivo se koristi s vodom za navodnjavanje svakih jedan do dva tjedna. Od jeseni se, međutim, svakako treba suzdržati od daljnje gnojidbe kako bi se biljka mogla pripremiti za zimu. Detaljne upute o tome kako gnojiti stabla citrusa možete pronaći u našem posebnom članku.
Rezanje kumkvata
Kumkvati zapravo rastu sporo i udobno, tako da se stabla ne moraju rezati. Želite li ipak skratiti izbojke, to biste trebali učiniti u veljači, kada biljka još nije u soku. izrezatiali suzdržano da ne ošteti biljku. Odumrle grane možete izvaditi tijekom cijele godine.
Kumquat za prezimljavanje
Kumkvati, kao i ostala stabla citrusa zimi, ne preživljavaju mrazeve jer nisu otporni na našim geografskim širinama. Ipak, trebaju hladne zimnice kako bi zadržale hibernaciju. Svijetlo i hladno mjesto s temperaturama između nešto više od 0 °C i 10 °C stoga je idealno za prezimljavanje biljke citrusa. Prikladne su, na primjer, svijetle garaže ili negrijani zimski vrtovi i hodnici. Ovdje možete pronaći prikladnije biljke za zimski vrt. Općenito, što je mjesto toplije, to bi trebalo biti svjetlije. Nažalost, ako je kumquat previše taman ili previše vlažan, postoji opasnost od gubitka listova.
- U zimskom periodu biljci nije potrebno nikakvo gnojivo. Također biste ih trebali vrlo štedljivo zalijevati. Zalijevajte samo kada je tlo površinski suho
- Gnojite redovito organskim gnojivom tijekom ljetnih mjeseci
- Prestanite s gnojivom tijekom zime i uvelike smanjite zalijevanje
- Umjereno obrezivanje ako je potrebno u veljači
- Lagano zimovanje između 1 °C i 10 °C
Berba i skladištenje kumkvata
Nakon otprilike godinu dana zrenja, mali narančasti plodovi mogu se brati izravno sa stabla. No, budući da se biljka izmjenjuje, tj. samo svake dvije godine daje obilje ploda, u plodovima bi trebali posebno uživati. Ako ne želite uživati u svježim kumkvatima, možete ih preraditi na mnogo različitih načina: izvrsnog su okusa kao džem ili chutney, ali se mogu i konzervirati - na primjer u grapi ili rumu, ali i sušeni su pravi zadovoljstvo. Ako želite da plodovi kumkvata ostanu neobrađeni, možete ih staviti u staklenku u hladnjak. Tamo ostaju oko 14 dana. Izvan hladnjaka kumkvati se mogu čuvati nekoliko dana.
Pročitajte ovaj članak kako biste saznali više o pravilnom jedenju kumkvata.