Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Mnogi se zaklinju u vitamin C kako bi ojačali svoj imunološki sustav i dobro prebrodili zimu. Ali koje voće ima najviše vitamina? Za vas smo odabrali 15 vrsta voća s puno vitamina C.

Mnoge vrste voća bogate su vitaminom C

Teško da je ijedan drugi nutrijent toliko važan za tijelo kao vitamin C: askorbinska kiselina ne samo da je uključena u izgradnju vezivnog tkiva, već također štiti tijelo od slobodnih radikala i potiče apsorpciju željeza. Međutim, posebno je poznata uloga hranjive tvari u imunološkom sustavu. Dovoljan unos vitamina C trebao bi ojačati imunološki sustav i smanjiti podložnost prehladama i njihovo trajanje. Osobito zimi mnogi stoga obraćaju pažnju na prehranu koja je posebno bogata vitaminima. Ali koje voće ima najviše vitamina C? Ovdje ćete pronaći pregled najboljih bombi s vitaminom C.

1. australska šljiva

Sa sadržajem vitamina C od 2300 do 3150 mg na 100 g pulpe, australska šljiva (Terminalia ferdinandiana) vjerojatno je voće s najviše vitamina C. zelena, Nažalost, ovalni plodovi šljive su malo poznati izvan Australije i stoga ih je izuzetno rijetko pronaći. Malo-pomalo, međutim, interes za šljivu raste: za sve veću popularnost ove biljke zaslužan je ne samo visok sadržaj vitamina C, već i ugodan okus, za koji se kaže da podsjeća na marelice i šljive.

2. Camu Camu

Trguje se kao nova "superhrana" iz Amazona - Camu-Camu (Myrciaria dubia) još uvijek je mnogima nepoznat, ali je nedavno postao pravi insajder Savjet. S gotovo 1800 mg vitamina C i brojnim fitokemikalijama, egzotično voće ne samo da podržava imunološki sustav, već ima i pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt.

Camu-camu bogat vitaminima prodaje se kao nova superhrana

3. Acerola

S gotovo 1700 mg na 100 g, acerola (Malpighia glabra) se definitivno može ubrojiti u voće s puno vitamina C. Zdravo voće također sadrži provitamin A i razne B vitamine. Nažalost, crvena egzotika rijetko je svježa u ovoj zemljipronađeno - kod nas je acerola često dostupna samo kao sok ili u sušenoj verziji. Iako to smanjuje sadržaj vitamina C, acerola ostaje prava vitaminska bomba.

Acerola
Acerola je definitivno jedno od voća s najviše vitamina C
4. Šipak

Ruže (Rosa) imaju stalno mjesto u mnogim vrtovima. Nažalost, šipak, koji na mnogim vrstama divlje ruže sazrijeva u jesen, rijetko se koristi. U Njemačkoj gotovo da nema voća s toliko vitamina C: ovisno o sorti, u 100 g šipka nalazi se do 500 mg tvari koja stimulira imunološki sustav. No, okus šipka je sve samo ne dosadan, a njihov voćni okus uvjerljiv je i sirov i kao čaj ili džem.

5. Morski trn

Morski trn (Hippophae rhamnoides) se često zadirkujući naziva "limunom sjevera" jer ima vrlo kiselkast okus. Po sadržaju vitamina C, međutim, domaće bobičasto voće daleko nadmašuje limun: s 450 mg na 100 g, malo voće sadrži gotovo deset puta više vitamina C od zdravog citrusa. Budući da bobice krkavine vise na biljci od prosinca do proljeća, plod s visokim udjelom vitamina C savršen je kao dodatak hranjivim tvarima zimi.

Morski
Morski trn je savršen kao voće s puno vitamina C zimi
6. guava

Samo rijetko guava (Psidium guajava) zaluta na tanjur u Njemačkoj. Šteta je stvarno, jer tropska egzotika ima niz prednosti. Ne samo da se ističe svojim jarko ružičastim ili narančastim mesom, već i svojom ugodnom slatko-kiselkastom aromom. Osim toga, guava s 273 mg vitamina C na 100 g izvrstan je opskrbljivač hranjivim tvarima, a s nešto manje od 34 kcal prikladna je i za vitku liniju.

7. crni ribiz

Nijedno drugo domaće voće nema toliko vitamina C kao crni ribiz (Ribes nigrum): S nešto manje od 180 mg na 100 g, male bobice imaju gotovo pet puta više vitamina C nego srodni crveni ribiz. U Njemačkoj je crni ribiz, nažalost, u sezoni samo od lipnja do kolovoza. Ali također se može divno preraditi u džem ili sok i tako sačuvati za zimske mjesece.

Crni ribiz ima gotovo 5x više vitamina C od njegovog crvenog srodnika

8. papaja

Pokrijte sve svoje potrebe za vitaminom C samo jednim voćem?S papajom (Carica papaya) to nije problem - tropsko voće sadrži nevjerojatnih 80 mg na 100 g. Ali papaja je također impresivna kao dobavljač kalija. Tropsko voće se može pronaći u našim supermarketima tijekom cijele godine i stoga je prikladno i za božićno vrijeme. Prilikom kupnje ipak treba paziti da odaberete nezrelo voće jer će oni i dalje dozrijevati kod kuće. Postoji i mogućnost da posadite sjemenke papaje i da ih sami uzgojite.

Savjet: Također vas učimo kako jesti sjemenke papaje.

Papaja sadrži dovoljno vitamina C za cijeli dan

9. Jagoda

Mnoga djeca nestrpljivo čekaju svibanj, kada napokon počinje sezona jagoda, a slatko voće se može grickati svježe s polja. Ali ni mnogi odrasli ne mogu odoljeti aromatičnoj iskušenju. Srećom, ne morate - jagoda (Fragaria) je izuzetno zdrava: sa 65 mg vitamina C i tankih 32 kcal na 100 g, crvene bobice se mogu grickati bez oklijevanja.

10. Limun

Ako mislite na voće bogato vitaminom C, ne možete izbjeći limun (Citrus × limun). Kiselo citrusno voće oduvijek je imalo reputaciju posebno bogato hranjivim tvarima. Ali koliko vitamina C zapravo ima limun? Zapravo, voće završava tek u sredini s oko 53 mg - ipak, poznati "vrući limun" sa svojim sadržajem vitamina može dobro poslužiti kao kućni lijek za prehladu.

Klasično voće s puno vitamina C - limun

11. naranča

Sok od naranče ujutro ne samo da je ukusan, već i pomaže pokriti ravnotežu vitamina C: s oko 50 mg na 100 g, ukusno voće agruma pokazuje se kao savršen izvor vitamina. Osim toga, naranča (Citrus sinensis L.) također sadrži brojne minerale kao što su kalij, magnezij i kalcij.

Sok od naranče posebno je popularan među mnogima kao izvor vitamina C.

12. grejp

Svog blago gorkog okusa, grejp (Citrus paradisi L.) nije za svakoga. Ali ako ne dopustite da vas to odvrati, križanje grejpa (Citrus maxima) i naranče (Citrus sinensis L.) zapravo može promicati vaše zdravlje . Grejp ne samo da sadrži nešto manje od 40 mg vitamina C na 100 g - njegova gorka tvar naringin također snižava razinu kolesterola i čak može smanjiti razinu šećera u krviutječu pozitivno.

13. mango

Mango (Mangif.webpera indica) nisu iznimno popularni samo zbog svoje slatke arome - njihov visoki sadržaj vitamina C od 39 mg na 100 g posebno je osigurao da voće bude dobro smatra se posebno zdravim. Osim toga, vitamini B, vitamin E i niska koncentracija kiselina osiguravaju da je mango jedno od najpopularnijih tropskih voća u Njemačkoj.

Mango je egzotika bogata vitaminima

14. crveni ribiz

Bilo kao džem ili svježe iz biljke - crveni ribiz (Ribes rubrum) svojim kiselkastim okusom izaziva entuzijazam. Zbog niske kalorijske i masnoće bobica je također izuzetno zdrava. Ali i crveni ribiz je voće s puno vitamina C: u prosjeku 100 g biljke ima 36 mg, tako da mala bobica ispada prava vitaminska bomba.

Puno vitamina, malo kalorija - crveni ribiz

15. ogrozd

ogrozd (Ribes uva-crispa) dugo su se smatrali kiselim i gotovo nejestivim - ali zapravo im je okus ugodno osvježavajući, slatko-kiseo. To ga čini pravom poslasticom za nepce. Naše zdravlje također ima koristi od malih bobica: sa sadržajem vitamina C od 34 mg na 100 g i visokim sadržajem vitamina A i vitamina E, ogrozd je izvrstan izvor hranjivih tvari.

Ne samo da voćem možete ojačati svoj imunološki sustav, začinsko bilje može imati i pozitivan učinak. Možete saznati više o biljkama koje jačaju imunitet u našem posebnom članku.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Dizajn vrta