Tangerine i klementine na prvi pogled izgledaju gotovo isto, ali su agrumi različiti. Prikazujemo šest razlika između mandarina i klementina.
Stalno se postavlja pitanje koja je razlika između mandarina (Citrus reticulata) i klementina (Citrus clementina). . Na prvi pogled oba ploda imaju mnogo toga zajedničkog i teško se međusobno razlikuju po veličini, boji i listovima. Bitne razlike leže mnogo dublje i postaju vidljive tek kada se ljuska otvori. Ipak, ovo nisu samo dvije različite varijante biljne vrste, već čak i potpuno različite vrste.
Razlika 1: porijeklo i porijeklo
Mandarina je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka čovječanstva. Iako je u Europi poznata tek oko dva stoljeća, u Kini se uzgaja tisućama godina. Njegovo ime ukazuje da je prvenstveno bio plod bogatih, budući da su se visoki državni dužnosnici u Kini između 13. i 19. stoljeća zvali mandarinom.
Podrijetlo klementine, s druge strane, nije sigurno. Vjerojatno se također prvi put razvio u staroj Kini. Međutim, kao zasebnu vrstu otkrio ju je tek 1902. alžirski redovnik Frère Clément, kojemu klementina duguje svoje ime. Zapravo, klementina je križanac mandarine (Citrus reticulata) i gorke naranče (Citrus x aurantium ). To ga čini robusnijim od mandarine i također nešto otpornijim na hladnoću.
Napomena: Takozvana Satsuma (Citrus × unshiu) izgleda vrlo slično. Ovo je križanac mandarine i naranče, koja, za razliku od klementine i mandarine, dolazi iz Japana.
Razlika 2: jezgre
Još jedna razlika između agruma leži u sjemenkama. Za razliku od klementina, mandarine u svom mesu imaju sjemenke koje mogu ometati jelo. Dakle, ova razlika više govori za klementinu nego za mandarinu.
Razlika 3: segmenti
Mandarine i klementine također se razlikuju po strukturi. Dok je meso prvog podijeljeno na točno devet segmenata, broj segmenata u klementini je prilično varijabilan i varira između osam i do dvanaest.
Razlika 4: Školjka
Korica mandarine je vrlo tanka. Iako to olakšava guljenje, lako može dovesti do modrica i bržeg isušivanja. Klementine imaju relativno debelu kožu i stoga dobru zaštitu. Stoga voće možete čuvati do dva mjeseca bez opasnosti od sušenja, dok mandarine ostaju svježe samo do dva tjedna.
Razlika 5: Okus
Postoji i razlika u okusu između mandarine i klementine. Mandarine su aromatičnije, ali ponekad mogu biti malo kiselkaste. Klementine su izuzetno slatke, ali manje aromatične od mandarina.
Razlika 6: sastojci
Mandarine imaju više kalija, ali i veći broj kalorija. Klementine, s druge strane, imaju veći sadržaj vitamina C.
Pregled 6 razlika između mandarina i klementina
U sljedećoj tablici saželi smo šest razlika između klementina i mandarina.
| razlika | Tangerine | Clementine |
|---|---|---|
| Porijeklo i podrijetlo | Uzgajano u Kini tisućama godina | Križanje između 2 vrste otkrivene 1902. |
| cores | Često mnogo koštica u pulpi | Malo ili bez koštica u pulpi |
| Segmenti | 9 segmenata | 8 - 12 segmenata |
| Zdjela | tanak | Debela, dobra zaštita |
| Okus | Vrlo aromatično, ponekad kiselo | Izuzetno slatko, manje aromatično |
| Sastojci | Više kalija, veći broj kalorija | Veći sadržaj vitamina C |
Što je zajedničko mandarinama i klementinama?
Osim razlika između mandarina i klementina, postojedefinitivno i sličnosti. Činjenica da su i mandarina i klementina narančaste i srednje veličine nije jedina sličnost. Objema je zajednički neusporediv miris koji vas vraća u dane Svetog Nikole u djetinjstvu. Stvaraju ga brojne žlijezde smještene u ljusci.
Bilo da ste ljubitelj klementine ili mandarina, to možete u potpunosti prepustiti svojim nepcima. Dulji rok trajanja i pulpa bez sjemenki više idu u prilog klementini, dok se mandarina lakše guli i aromatičnija je. Jedno je sigurno: oba su ploda izuzetno zdrava. S visokim udjelom vitamina C i A, kao i hranjivim tvarima poput magnezija, kalcija ili kalija, činite nešto dobro za svoje tijelo uživajući u citrusima.
Za pogled iza kulisa Planture, pratite nas na Instagramu! Ondje svaki dan dijelimo uzbudljive činjenice i savjete o održivom vrtlarstvu.
planturagarden
Za održivije biljke ?
Naši proizvodi će vam doći uz ❤️ ?
Podijelite svoje biljke pod PlanturaPlants ?
Ožujak je vjesnik proljeća! Evo kako 