Ovo ne možete kupiti u supermarketu - pokazujemo vam pet neobičnog povrća koje možete uzgajati u vrtu.
Svježe povrće iz vlastitog vrta - postoji li nešto bolje? Ali ako redovito njegujete svoje povrće, brzo ćete upasti u obrazac: isto povrće uzgaja se u istim sortama uvijek iznova. Ogroman je izbor neobičnih, ponekad čak i čudnih biljaka koje ne samo da su dobrog okusa, već su i prave oči. Ovdje možete saznati kojih pet neobičnih povrća svakako trebate otkriti.
Ako tražite čudne boje, neobične oblike ili sjajne privlačnosti, ne biste trebali propustiti ovih pet neobičnih vrsta povrća.
5. crvene prokulice ‘Red Bull’
Neki ga vole, drugi ga mrze - prokulice (Brassica oleracea var. gemmifera) mišljenja su podijeljena. No, ako volite malo kupusnjače, svakako ne smijete propustiti sortu 'Red Bull'. Sa svojim tamnocrvenim, gotovo ljubičastim cvjetovima, biljka je pravi praznik za oči i u vrtu. No, ova sorta prokulica također je fina figura u kuhinji, jer - za razliku od mnogih drugih ljubičastih povrća - njegova boja ostaje ista tijekom kuhanja. Poput svih prokulica, 'Red Bull' tolerira mraz - zapravo, crveno-ljubičasta boja time se čak pojačava.
žuta repa ‘Golden’
Cvekla (Beta vulgaris) je svima dobro poznata. Ali jeste li znali da postoje i jarko žute sorte trendovskog povrća? Žuta cikla poput sorte 'Golden' impresionira u vrtu samo svojom narančasto-žutom bojom. Ali njihovo je meso također svijetlo zlatnožuto i stoga se može koristiti kao kontrast cikli u sirovom povrću, na primjer. Unatoč svojoj posebnoj boji, žuta repa je jednako zdrava kao i njezina crvena sestra: budući da je niskokalorična, ali još uvijek puna hranjivih tvari i obogaćena mnogim vitaminima, cikla je insajderski savjet za zdravu prehranu. Obje su također vrlo slične okusom, ali se žuta repa smatra blažom.
Savjet: Želite li sami uzgajati šareno povrće? Onda ste došli na pravo mjesto s našim Plantura setom za uzgoj povrća. Set dolazi sa sjemenkama za 5 šarenog povrća i svime što vam je potrebno za uzgoj.
3. Runner Bean ‘Monstrance Bean’
grah (Phaseolus vulgaris) je dosadan? Onda nikad niste vidjeli grah monstrance. Ova stara vrsta povrća impresionira prije svega svojim izgledom: na njegovim bijelim sjemenkama nalazi se gotovo "nebeski" uzorak koji podsjeća na monstrancu. Iz tog razloga, osušene sjemenke biljke od davnina se koriste za izradu krunica. No, grah monštrance također se ne smije ismijavati kao juha ili u salati, a također je i odličan za oko.
2. Rajčica ‘Green Zebra‘
Kada prvi put vidite rajčicu 'Green Zebra' (Solanum lycopersicum), mogli biste pomisliti da je ubrana prerano. Zapravo, ova sorta ne postaje crvena ni kad je potpuno zrela, već ostaje zeleno-žute pruge. Iako ova sorta rajčice izgleda neobično, ali i prilično neupadljivo, postaje vrhunac svakog obroka u kuhinji: budući da ostaje zelena iznutra, od zelene rajčice može se napraviti salata od zelene rajčice, zeleni umak ili čak sok od zelene rajčice. Zebra'. Istovremeno, rajčica je, sa svojom slatkom i ljutom aromom, izuzetno ukusna, a laici je također lako mogu uzgajati u stakleniku.
1. Patlidžan ‘Obsidian‘
Većina ljudi patlidžan poznaje kao dugo, ljubičasto voće. Ali ovo povrće može biti i drugačije: sorta 'Obsidian' nije samo gotovo crno-ljubičasta, već je i sferna. Kuglasti patlidžani mogu doseći promjer i do 10 cm i pravi su za oko. Ali nisu samo plodovi posebni s ovom sortom patlidžana – ne mogu se zanemariti ni peteljke 'Obsidijana': visoke gotovo 1 m i tamnoljubičaste boje, one također pružaju kontrastne mrlje boje. Patlidžan brzo postaje tajni vrhunac u vrtu.
Neobično povrće: pravo tlo
Tako da vaše neobično povrće privuče svačiju pažnjuneophodna je pravilna njega. A ovo počinje odabirom pravog tla: još uvijek je raširena zabluda da je tlo tlo. Zapravo, različita tla se međusobno uvelike razlikuju – slaba opskrba hranjivim tvarima i pogrešni uvjeti tla osiguravaju da mlade biljke mogu samo loše rasti ili, u najgorem slučaju, čak i umrijeti s jeftinom biljnom zemljom. Ako želite biti sigurni, uvijek koristite visokokvalitetno tlo. Time se biljke opskrbljuju hranjivim tvarima, ponekad i mjesecima, uz pomoć posebnih depo gnojiva i tako osiguravaju da nove biljke pronađu savršene uvjete za rast. U isto vrijeme, dobra struktura tla čini osnovu za dobar razvoj korijena, što je neophodno za rast i razvoj biljke. Zahvaljujući ovoj opskrbi, koja je prilagođena potrebama, znatiželjne biljke mogu postati blistave zvijezde u vrtu i ne morate se nakon toga živcirati zbog sitnih biljaka koje ne žele roditi.
Želite li još neobičnog povrća? Zatim ćemo vas upoznati s 12 ljubičastih povrća u našem posebnom članku.