Svi znaju jagode i borovnice - ali evo devet bobica za koje vjerojatno nikada niste čuli.
Svježe, sočno i ukusno - bobice iz vlastitog vrta su raj i pravo iskušenje za sladokusce. No, osim klasika poput jagoda, ribiza ili malina, tu su i brojne vrste bobičastog voća koje su još uvijek prava rijetkost u Njemačkoj. Ove bobice impresioniraju neobičnim bojama, izvanrednim cvijećem ili potpuno novim doživljajima okusa i definitivno zaslužuju mjesto u vrtu.
U ovom članku pokazat ćemo vam za koje bobice vjerojatno nikada niste čuli, ali svakako ne biste trebali propustiti.
9. Ružičasti ribiz
Rizz (Ribes) je dobro poznati favorit u njemačkim vrtovima. Ali malo ljudi zna da osim dobro poznatih crvenih i crnih bobica postoji i treća varijanta boje: ružičasti ribiz. Zapravo, ovo je svjetlija varijanta crvenog ribiza (Ribes ruberum), koji se gotovo ne razlikuje od normalnog ribiza u uzgoju, ali blista nježnim ružičastim plodovima. Osim toga, sorte ružičaste ribizle poput "Rosa Sport®" ili "Rosa Helene" blistaju slatko-kiselkastim okusom - tako da će džem od ribizla uskoro ne samo očarati vaše nepce, već će biljka privući pažnju i svojom jedinstvenošću. boja.
8. Tayberry
Maline (Rubus idaeus) i kupine (Rubus fructicosus) su među najpopularnijim bobicama od svih. Ali kakav bi bio rezultat da ukrstite dvije bobice? Vrlo jednostavno: tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). Čak i ako nam tayberry nije toliko poznat, ne može sakriti svoju sličnost s bobičastim klasicima – dok dugi, bodljikavi izdanci tayberryja jako podsjećaju na kupine, plodovi izgledaju zbunjujuće slični malinama. Bobica je osobito popularna zbog svoje robusnosti i vrlo dobre zimske otpornosti. Ali i tisvježa, blago kiselkasta aroma jedan je od razloga zašto je tayberry prednost svakog vrta.
7. ogrozd
Dok se ogrozd (Ribes uva-crispa) nalazio u gotovo svakom krevetu u bakino vrijeme, danas se rijetko nalazi. Istoimeni bodlji i visoka osjetljivost na pepelnicu ogrozda osigurali su da su mnogi vrtlari zabranili biljke iz svojih gredica. No uskoro bi se ogrozd mogao ponovno saditi u mnogim vrtovima, jer nove sorte - potpuno oslobođene glavnih problema ogrozda - čine biljku ponovno privlačnom za vrtlare hobi. Na primjer, 'Captivor Red' i 'Spinefree' sorte gotovo da nemaju bodlje koje bi vas mogle ozlijediti tijekom berbe, a također se smatraju otpornima na plijesan. Tako možete bez brige uzgajati ogrozd u vlastitom vrtu i uživati u njihovoj slatko-kiselkastoj aromi.
6. Crveni dud
Želite ukrasno drvo koje je također korisno? Tada je crvena murva (Morus rubra) baš za vas. Vrsta duda podrijetlom dolazi iz Amerike, zbog čega se naziva i američkim dudom, ali je već dugo bila insajderska dojava u Njemačkoj. Stablo murve može narasti do 15 metara visoko i impresionira svojom širokom krošnjom i velikim, dekorativno nazubljenim listovima. Od svibnja murva se pretvara u pravi praznik za oči i donosi brojne vrbe mačje cvjetove. Plodovi crvenog duda mogu se brati od srpnja kada poprime tamnocrvenu, gotovo crnu boju. Crveni dud blista na jeziku sočno-slatkog okusa i brzo uvjerava ljude koji prije nisu poznavali bobicu.
5. Loganberry
Baš kao i tayberry, loganova bobica (Rubus x loganobaccus) je križanac između maline i kupine, ali se uzgajala još u 19. stoljeću. Kombinirana su pozitivna svojstva obje biljke. Loganberry je posebno snažan, donosi veće plodove od maline, a također se smatra izuzetno lakim za njegu. Pulpa loganove bobice je čvrsta i bogata vitaminom C. Logan bobica se zbog prilično kiselkastog okusa najčešće prerađuje u džemove, sirupe ili kolače, ali se naravno može koristiti ijednostavno se jede sirovo.
Savjet: Svojim posebnim grmovima bobica možete dati optimalan početak s prikladnim tlom.
4." Salmoberry
Solmonberry (Rubus spectabilis)? I treba li biti dobrog okusa? Mnogi ljudi osjećaju ovako nešto kada prvi put čuju za nju. Srećom, losos (također poznat kao malina) nema okus po ribi, već je slatkast. Naziv najvjerojatnije dolazi od sezone berbe lososa, koja se poklopila s dolaskom proljetnog lososa na rijeku Columbia u Sjevernoj Americi. Losos nije zanimljiv samo za vrt zbog svojih ukusnih plodova: losos je također posebno popularan zbog svojih spektakularnih cvjetova. Sa svojim intenzivno ružičastim, ispunjenim laticama, ove gotovo podsjećaju na ruže i jednostavno su nevjerojatno lijepe.
3. Schisandra Berry
Schisandra Berry? Nikad čuo. Koliko god nam je bobica šisandre nepoznata, vrlo je popularna u Aziji. Ovdje se kaže da bobice biljke šisandra (Schisandra chinensis), poznate i kao rascjepkana košara, imaju ljekoviti učinak i smatraju se izuzetno zdravim. Zbog brojnih vitamina i drugih protuupalnih tvari, bobičasto voće ne može poreći zdravstveno djelovanje. Na okus, s druge strane, treba se naviknuti: na kineskom, bobicu šisandre nazivaju i "bobicom pet okusa" jer se kaže da ima slatki, kiseli, slan, gorak i opor okus. Uz ovu neobičnu kombinaciju okusa, bobica šisandre nije svima omiljena i sigurno nije prikladna za one koji vole slatko.
2. Cloudberry
Molovica, tresetna bobica, morovica ili močvarna kupina - morovica (Rubus chamaemorus) ima mnogo imena. Biljka je blisko srodna malini i porijeklom dolazi iz Skandinavije. Stoga ne čudi što je mroša s krajnjeg sjevera izdržljiva. Zapravo, unatoč svom krhkom izgledu, bobica može podnijeti temperature i do -40 °C. No, morovica nije toliko popularna samo u Skandinaviji zbog svoje izvanredne robusnosti. Okus slatke bobice također se ne smije rugati: vaš bi okus trebao bitibiti sladak s ljutinom koju je teško definirati. Posebno u Laponiji, bobičasto voće je toliko popularno da se smatra znamenitošću, a naziva se i "laponskim zlatom".
1. Black Honeyberry
Ime govori sve: crni med (Ribes divaricatum) ne samo da impresionira svojom tamnom bojom, već ima i okus koji podsjeća na slatki med. Bobice od meda su posebno popularne u SAD-u i Kanadi zbog svog okusa, ali je kod nas biljka relativno nepoznata. No, to bi se trebalo brzo promijeniti – crni med nije samo izuzetno ukusan, već i vrlo robustan. Pouzdano podnosi vjetar i vremenske prilike, a vrlo rijetko ga napada pepelnica. Biljka također pouzdano donosi plodove, dajući nam svake godine obilje svojih slatkih bobica veličine trešnje - što je čini savršenim izborom za kućne vrtove.
Jesmo li pobudili vaš interes za posebne biljke? Zatim pogledajte naš članak o "Nepoznate sorte voća: 10 neobičnih i egzotičnih sorti".
Na našoj Instagram stranici svaki dan možete pronaći više uzbudljivih savjeta o vrtlarstvu. Također ćemo vas odvesti tamo sa sobom kada je u pitanju razvoj novih proizvoda.
planturagarden
Za održivije biljke ?
Naši proizvodi će vam doći uz ❤️ ?
Podijelite svoje biljke pod PlanturaPlants ?
Koje povrće trenutno sijete? Još možete 