Strpljenje nije vaša jača strana? Nema problema, gotovo možete gledati kako ovih deset povrća raste.
Za razmišljanje je potrebno vrijeme - zar ne? Pogotovo u vrtu često morate čekati i piti čaj, uostalom često samo ljeti ili jeseni berete ono što ste već posijali u proljeće. Ako ne želite toliko čekati, možete se jednostavno osloniti na brzorastuće povrće. Pokazujemo vam deset vrsta povrća koje se mogu ubrati u rekordnom roku.
10. Špinat
Dječja trema ili agregat? Vjerojatno nijedno povrće nije toliko kontroverzno kao špinat (Spinacia oleracea): ili volite zeleno lišće i ne možete ga podnijeti. Ipak, špinat ostaje popularno povrće u kuhinji i vrtu i to ne samo zbog njegovog okusa. Špinat ima čitav niz prednosti: povrće je lako za njegu, otporno je i može se brati tijekom cijele godine. Špinat također pokazuje brzi rast. Špinat je spreman za berbu nakon samo 10 tjedana.
9. Šalotka
Blaže i slađe od luka, ljutika (Allium cepa var. aggregatum) odlikuje se prije svega finom aromom. No, ružičasti gomolj također je pravi hit u krevetu. Zalijevati ga je potrebno samo kada je jako suha i obično gotovo da ne treba gnojivo, pa je savršena za početnike. Ali nakon samo dva do tri mjeseca, ljutika je spremna za berbu i može pronaći svoj put u kuhinju kod kuće.
8. Mrkve
Hrskava mrkva (Daucus carota subsp. sativus) nije samo popularan međuobrok - može se i relativno brzo ubrati. Osobito takozvana "baby mrkva", odnosno posebno rane, male mrkve, spremne su za berbu nakon samo 70 dana. Usput, mrkvi ne treba puno da bi uspjela optimalno: rahla zemlja i malo vode s vremena na vrijeme dovoljno je da se ukusni korijen optimalno razvije.
Savjet: Naš set za uzgoj povrća Plantura također sadrži mrkvu i četiri druga šarena povrća koje je lako sami uzgojiti.
7. Rutabaga
Osnovna hrana u prošlosti, sada gotovo zaboravljena. Šveđani (Brassica napus subsp. rapifera) nekada su bili glavna namirnica u svakom povrtnjaku. Nije ni čudo, uostalom, cikla nije samo jednostavna za njegu, već je i raznovrsna: i sama repa i listovi koriste se u kuhinji. Osim toga, šveđanin također brzo raste. Posijane u srpnju, mogu se ubrati u rujnu - za manje od dva mjeseca.
6. tikvice
Uzgoj tikvica (Cucurbita pepo) trenutno je apsolutni vrtni trend. Zeleno povrće sve više pronalazi put u njemačke vrtove, a pravi je i hit u kuhinji. Nekoliko biljaka u vrtu dovoljno je da prehrani cijelu obitelj. To nije samo zbog činjenice da se tikvice mogu ponovno brati tijekom cijelog ljeta, već i zbog općenito brzog rasta biljke: prve tikvice mogu se ubrati nakon samo šest do osam tjedana.
5. Kupus
Klasik iz bakine kuhinje: bijeli kupus (Brassica oleracea convar. capitata var. alba). Ova vrsta kupusa je isprobana i ne samo da ima odličan okus u krepkim varivima ili kao kiseli kupus, već je i iznimno zdrava. Bijeli kupus se obično naziva jesensko ili zimsko povrće i sadi se u svibnju. Prve, rane vrste bijelog kupusa spremne su za berbu već u lipnju: samo 50 dana nakon sjetve. Kasnijim sortama bijelog kupusa potrebno je malo duže od 120 dana, ali su i dalje jednako dobrog okusa.
4. Cikla
Cvekla (Beta vulgaris subsp. vulgaris) je dobro utvrđeni favorit u krevetu i također pravo čudo rasta. Nakon samo dva mjeseca, zdrav gomolj se može izvaditi iz kreveta i pojesti. Njihovo je lišće, s druge strane, još brže. Već nakon mjesec dana možete pažljivo ukloniti prve peteljke cikle. ZatimOno što mnogi ne znaju: listovi cikle također su jestivi i mogu se preraditi u razne delicije, nalik na blitvu.
3. Pak Choi
Ova azijska egzotika jedna je od sorti kupusa i također postaje sve popularnija u Njemačkoj. Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) izgleda slično blitvi, ali ima okus kao blaža verzija kineskog kupusa. Ono što je posebno lijepo kod pak choija nije samo to što možete jesti stabljike, već i što tako brzo raste. Prvi mali listovi mogu se ubrati nakon samo mjesec dana. Ako želite svoj Pak Choi pune veličine, ne morate dugo čekati - biljka je u potpunosti narasla nakon nešto manje od dva mjeseca.
2. rotkvica
Mala i hrskava - rotkvica (Raphanus sativus var. sativus) svojim okusom i prekrasnom bojom začini svaku salatu. Rotkvica je savršen izbor kao starter biljka, posebno za početnike i djecu: posebno je laka za njegu i dolazi u mnogo različitih, šarenih varijanti. Osim toga, možete vidjeti rezultat u vrlo kratkom vremenu. Samo četiri tjedna nakon sjetve, rotkvica je spremna za berbu i uživanje kod kuće.
1. Zelena salata
Možda ste već shvatili da ćete ovdje pronaći salatu. No jeste li znali da u idealnim uvjetima prve glavice salate možete ubrati već 30 dana nakon sjetve? To nije jedini razlog zašto je salata idealna vrtna biljka. Osim toga, salata nema nikakve posebne zahtjeve, prilično je jednostavna za njegu i zapravo joj je potrebno samo redovito zalijevanje. Zauzvrat nam daje ukusnu i prije svega zdravu hranu svježu iz kreveta.
Savjet: Naša organska zemlja za rajčice i povrće Plantura bez treseta idealna je za vaše povrće. Pruža im optimalne hranjive tvari, a također je bezopasan za ljude, kućne ljubimce i vrtne životinje.
U našem posebnom članku možete pronaći 5 najbrže rastućih biljaka na svijetu.